今天做菜网给各位分享如何做烧鱿鱼的知识,其中也会对鱿鱼的做法,红烧鱿鱼怎么做好吃,红烧鱿鱼的家常做法(红烧鱿鱼的做法大全 家常炒菜窍门)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
鱿鱼的做法,红烧鱿鱼怎么做好吃,红烧鱿鱼的家常做法
一、用料1、主料:鱿鱼(干)2、调料:色拉油 适量 酱油 适量 冰糖 少许 味精 少许 葱 1根 姜 少许 蒜 少许 八角 适量 干辣椒 适量 料酒 适量二、红烧鱿鱼的做法1.整只鱿鱼去内脏洗净,把生姜 大蒜籽切成末,干辣椒切成小段,八角备用。2.油锅烧热,放入生姜、蒜泥 干辣椒爆香。3.放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下,至表面肉质变硬。4.放入料酒、冰糖、八角、酱油适量,最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开。5.大火烧开后煮至汤收汁,加入味精起锅,装盘后撒点葱花,等稍微冷却后切小段即可。三、烹饪技巧1、鱿鱼不要切开清洗,不然烧好后的鱿鱼会变形。2、不要加盐,酱油的量完全足够咸味。鱿鱼怎么煮才好吃?
必须下锅炸清烧鱿鱼的做法步骤图,清烧鱿鱼怎么做好吃
清烧鱿鱼做法1.将水发鱿鱼切成5 厘米见方的块,用开水分一下沥干水分。水发玉兰片切片。葱切马蹄形。2.锅内加油75 克,葱、姜、蒜炝锅,加肉汤75 克、酱油、盐、料酒,倒入鱿鱼、兰片烧入味,加味精,用湿淀粉勾芡,加明油25 克即成。红烧鱿鱼怎么做?
红烧鱿鱼须的做法,红烧鱿鱼须怎么做好吃,红烧
用料主料
鱿鱼(干)适量
调料
色拉油
适量
酱油
适量
冰糖
少许
味精
少许
葱
1根
姜
少许
蒜
少许
八角
适量
干辣椒
适量
料酒
适量
红烧鱿鱼的做法
1.整只鱿鱼去内脏洗净,把生姜 大蒜籽切成末,干辣椒切成小段,八角备用。
2.油锅烧热,放入生姜、蒜泥 干辣椒爆香。
3.放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下,至表面肉质变硬。
4.放入料酒、冰糖、八角、酱油适量,最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开。
5.大火烧开后煮至汤收汁,加入味精起锅,装盘后撒点葱花,等稍微冷却后切小段即可。
烹饪技巧
1、鱿鱼不要切开清洗,不然烧好后的鱿鱼会变形。
2、不要加盐,酱油的量完全足够咸味。
炒鱿鱼腿的家常做法大全怎么做好吃视频
鱿鱼怎么炸又嫩又好吃?
炸鱿鱼,需要炸3分钟即可,做法如下:一、材料
鱿鱼750g、调和油适量
二、做法
1.将鱿鱼洗净切好。
2.放水里焯一下。
3.涝出来把水控干。
4.放油里面炸3分钟即可。
5.炸好了,把蒜蓉酱放入小蝶里蘸着吃。
怎样炒鱿鱼既简单又好吃
炒鱿鱼怎么做