今天做菜网给各位分享鸡蛋炒酱豆的家常做法大全家常的知识，其中也会对酱炒鸡蛋怎么做好吃，酱炒鸡蛋的家常做法(酱炒鸡蛋怎么做?)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
酱炒鸡蛋怎么做好吃，酱炒鸡蛋的家常做法
酱炒鸡蛋，非常下饭，只用到海天黄豆酱一种调料愿今后的日子，都有一个愿意为你做饭的人☺江苏宿迁特色菜酱豆炒鸡蛋的由来或做法，谢谢
原料：酱豆，鸡蛋，大葱，青椒，豆油 （不需任何调味料）第一步：倒入适量豆油，烧热后放入葱片，炒至葱香味出来。
注意事项：油温不能太高，防止葱片焦糊影响口感。
第二步：放入 酱豆 中火煸炒，煸出香味。
第三步：鸡蛋打散后倒入锅内，不需翻动，等到初步成型。
第四步：放入青椒后，中火轻轻煸炒
第五步：炒至鸡蛋7-8成熟即可，切记不可将鸡蛋炒老以免影响口感。
鸡蛋炸黄豆酱的做法，鸡蛋炸黄豆酱怎么做好吃，鸡蛋
鸡蛋炸黄豆酱的做法主料鸡蛋2枚辅料油适量葱适量清水少许鸡精少许葱伴侣黄豆酱120g步骤1.黄豆酱、鸡蛋、大葱准备2.鸡蛋磕入碗内打散大葱切碎3.炒锅烧热后加入适量食用油烧热倒入打散的鸡蛋炒熟并铲至无大块状盛出备用4.炒锅内再次加入适量食用油，较炒蛋时的油量要多加入大葱碎后翻炒爆香5.倒入黄豆酱用菜铲不停翻炒两分钟后改中小火再加入少许清水继续翻炒熬煮至酱粘稠、酱香浓郁6.倒入炒好的鸡蛋继续翻炒7.至鸡蛋入味，鸡蛋与酱粘稠状，加少许鸡精翻炒片刻关火8.美味的鸡蛋炸黄豆酱就做好了鸡蛋炸黄豆酱的做法，鸡蛋炸黄豆酱怎么做好吃，鸡蛋炸
鸡蛋炸黄豆酱的做法主料
鸡蛋
2枚
辅料
油
适量
葱
适量
清水
少许
鸡精
少许
葱伴侣黄豆酱
120g
步骤
1.黄豆酱、鸡蛋、大葱准备
2.鸡蛋磕入碗内打散
大葱切碎
3.炒锅烧热后加入适量食用油烧热
倒入打散的鸡蛋炒熟并铲至无大块状盛出备用
4.炒锅内再次加入适量食用油，较炒蛋时的油量要多
加入大葱碎后翻炒爆香
5.倒入黄豆酱用菜铲不停翻炒两分钟后改中小火
再加入少许清水继续翻炒熬煮至酱粘稠、酱香浓郁
6.倒入炒好的鸡蛋继续翻炒
7.至鸡蛋入味，鸡蛋与酱粘稠状，加少许鸡精翻炒片刻关火
8.美味的鸡蛋炸黄豆酱就做好了
酱炒鸡蛋怎么做好吃，酱炒鸡蛋的家常做法
酱炒鸡蛋，非常下饭，只用到海天黄豆酱一种调料愿今后的日子，都有一个愿意为你做饭的人☺江苏宿迁特色菜酱豆炒鸡蛋的由来或做法，谢谢
原料：酱豆，鸡蛋，大葱，青椒，豆油 （不需任何调味料）第一步：倒入适量豆油，烧热后放入葱片，炒至葱香味出来。
注意事项：油温不能太高，防止葱片焦糊影响口感。
第二步：放入 酱豆 中火煸炒，煸出香味。
第三步：鸡蛋打散后倒入锅内，不需翻动，等到初步成型。
第四步：放入青椒后，中火轻轻煸炒
第五步：炒至鸡蛋7-8成熟即可，切记不可将鸡蛋炒老以免影响口感。
酱豆子怎么做好吃，油焖酱豆子的家常做法
食材主料
酱豆子
150g
辅料
油
30g
红油豆瓣酱
30g
生姜
15g
白糖
20g
大葱
30g
步骤
1.酱豆上笼屉蒸软，如果和我一样喜欢偷懒的话，这步可略掉。
2.大葱切段，生姜洗净切片。市面上生姜有两种，一种个头较大，这种姜肉质颜色淡黄，味道辣而不香；另一种是小姜，我们叫它“笨姜”，个头有拇指粗细，切开后肉质色泽金黄，口感香而辣。
3.炒锅里倒入油，既然是油焖，那么油的用量是不能少的。油热后放入姜片与葱段爆香。
4.挖入红油豆瓣酱，小火炒出红油。
5.倒入酱豆子，小火炒匀使之裹满酱汁。
6.倒入清水（如果酱豆子上笼屉蒸过的话，放不放水均可），调入白糖。
7.小火焖炒至酱汁浓稠酱豆绵软，开大火收汁。