今天做菜网给各位分享啤酒鸡脚怎么做的知识，其中也会对的做法，啤酒卤鸡爪怎么做好吃，啤酒卤鸡爪的家常做法(啤酒鸡爪怎么做好吃又简单易)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
的做法，啤酒卤鸡爪怎么做好吃，啤酒卤鸡爪的家常做法
啤酒鸡爪怎么做如何做好吃
香菇焖鸡爪怎么做好吃
1.准备好水淀粉2.香菇用湿水泡30分钟，中间要换2-3次水
3.鸡爪洗干净
4.把鸡爪甲切掉。
5.拍扁老姜
6.锅放水倒入老姜，鸡爪。
7.加盖煮5分钟
8.捞起放入高压锅胆里
9.把香菇沥干水份也放入锅里
10.加放鸡精，蚝油，生抽，白砂糖，盐分。
11.加入水淀粉搅均
12.锅胆放高压锅里调30分钟来焖
13.时间到出锅！呵呵……味道也不赖！！！
啤酒烧鸡爪的做法步骤图，啤酒烧鸡爪怎么做
鸡脚有哪些做法
1、鸡脚 7~8个、柠檬 4片 小米椒圈 适、蒜末 适量、香菜段 适量、百香果 一个、生抽 5勺、香油 半勺、醋 5勺做法7-8个鸡爪浸泡在水中约20分钟，去除鸡爪中的血水。洗净，下沸水锅中煮8分钟左右，捞出。煮熟鸡爪放入冰水中再浸泡个20分钟。冰水浸泡后可以去除鸡爪表面的油分，让鸡爪皮更爽脆取出鸡爪，用厨房纸擦干表面水分，放入冰箱冷冻40分钟，方便去骨。*冷冻使皮和肉更有韧性，去骨会更方便，而且肉不会散，也更容易定型。冷冻好的鸡爪，用尖头小刀在爪背的每个脚趾方向划开（要划到骨头，不能太浅）。弯折最粗的那根骨头，使主干骨与其他脚趾骨的连接处分离。用小刀，将主干骨与皮肉分离，连脚趾处有筋，也要切断。然后扭动，轻松拔出最粗的那根骨头。接下来处理脚趾骨。用厨房剪刀贴着脚趾骨剪开，让骨肉分离，取出。4片柠檬、1勺小米椒圈、1勺蒜末、1勺香菜段、1个百香果的果肉、5勺生抽、半勺香油5勺醋搅拌均匀。调好的酱料倒入无骨鸡爪中拌匀，使其充分裹匀酱汁，最后放入冰箱冷藏2小时。1、鸡爪800克、葱姜蒜若干、大蒜小米辣若干做法1、800克鸡爪洗干净冷水入锅2、加入葱姜料酒煮十分钟左右，关火焖五分钟左右3、放入冰水浸泡十分钟左右4、减去指甲，在爪背每个指头划开5、扭一扭筋骨顶出指关节，拔出骨头6、大蒜，小米辣若干打成碎末7、平底锅适量油，倒入蒜泥，加入一勺辣椒粉，翻炒出香味8、去骨鸡爪加入蒜泥，生抽，陈醋，好有，老抽香油，白糖，一碗清水翻拌均匀9、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚原料：凤爪300克、泡菜水少许1、将凤爪泡4个小时去血水；2、锅中放葱姜和少许盐煮凤爪15分钟，然后下到冷水中凉为止；3、取一凤爪用刀去掉上面的指甲；4、再用刀在凤爪背上轻划一下，取出大骨头；5、再用同样的方法取出几个小指的小骨头；6、用泡菜水泡**即可。原料：鸡爪一斤、野山椒、姜、蒜、花椒、白醋、米酒、盐、鸡精、白糖、辣椒。1、把鸡爪洗干净，去掉鸡爪的指甲，并切开两瓣，锅里放水烧开，倒入鸡爪，放盐、姜片、米酒、醋、花椒去腥，水开后再煮7分钟起锅（不要煮过时了，久了就不爽口）；2、起锅后放在冷开水里冲洗，然后沥干水待用，用冷开水冲洗的作用是让凤爪吃起来更爽口；3、先在盆里倒少量冷开水，放花椒、野山椒（泡椒水也要放进去，我只放了半瓶，已经挺辣了）、姜片、蒜粒、盐（多一些），鸡精（少量），白醋（和前面冷开水的水量一样）、白糖（最好是冰糖，冰糖起到爽口的作用，家里冰糖用完了，只用白糖代替）、辣椒（可以不放，我放了是为了拍照好看），也可以根据自己的口味调整，爱吃辣就多放点野山椒，爱吃酸就多放一些醋；4、然后把沥过水的鸡爪倒入制作好的汤料里浸泡，汤料要盖过鸡爪，放入冰箱，要浸泡一天以上，每隔几小时翻动一次，以便入味均匀。请点击输入图片描述啤酒泡鸡脚怎么做
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