今天做菜网给各位分享元西豆腐汤做法的知识，其中也会对豆腐汤做法(酸辣豆腐汤做法)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
豆腐汤做法
5道豆腐汤，简单易做，饭前喝一碗，全身冒汗，应对降温正适合 春天，有一种冷叫“倒春寒”。前几天还暖洋洋的，突然间温度就开始下降。刚收起来的厚衣服，不得不再套上。降温，就适合吃一些热乎的。给大家推荐5道简单易做的豆腐汤，每餐饭前喝一碗，全身冒汗，特别舒服，非常适合下班后来做哦~第一道：番茄金针菇豆腐汤这道豆腐汤，10分钟就可以上桌。酸甜开胃，补充维生素C，非常适合这个季节哦~具体制作方法第一步：准备食材。嫩豆腐1块、西红柿1个、金针菇1小把。第二步：先来给红柿去皮。用筷子把西红柿扎起来（扎底部就可以了），然后放在火上烧一圈，西红柿皮就裂开了，这样比烧水烫皮要更简单、省时一些。第三步：把嫩豆腐切成小块、去皮的西红柿切块、金针菇撕开、葱切碎备用。第四步：锅中倒入少许油，油热后把葱末放入名中煸炒了香味。再把西红柿放入锅中煸炒均匀，然后放入2勺番茄酱翻炒均匀。第五步：往锅中倒入一大碗清水。第六步：把豆腐放入锅中煮开。第七步：把金针菇放入锅中，然后放入1勺盐调味。第八步：往锅中放入少许水淀粉搅拌均匀，待锅中的汤再次煮开后即可关火。然后再淋上几滴香油。第九步：装碗上桌吧。多说几句：1、 做汤建议大家用嫩豆腐，口感更好哦。2、 如果西红柿放的比较多，可以省去番茄酱。3、 上桌时还可以撒一点香菜，好吃好看。第二道：西湖牛肉羹西湖牛肉羹，汤鲜味美，香醇润滑，浓而不稠，是非常可口的一道经典汤羹。吃饭前喝一碗，全身温暖。具体制作方法第一步：准备食材。牛肉150克、香菇3朵、内脂豆腐半盒、蛋清1个、香菜香葱各少许。第二步：牛肉去掉筋膜，然后剁成肉泥。（建议一定要剁得碎碎的）第三步：香菇切成末、豆腐切成小块、香菜香葱切末备用。第四步：将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，做这道汤我们只用蛋清。第五步：取一只空碗，往碗中放入3勺淀粉，再倒入小半碗水，搅拌匀均备用。（这道汤需要大量的水淀粉，所以要多准备一点）第六步：往牛肉中倒入半小碗水，然后把牛肉打散。（这一步是为了稍后在焯牛肉的时候，肉泥不会粘在一起）第七步：烧一锅水，然后将牛肉倒入锅中，再次烧开后，撇去浮末，将牛肉捞出备用。第八步：再烧一些水，把牛肉末、香菇末放入锅中煮开。第九步：将豆腐放入锅中，再放1勺盐，然后煮1分钟。第十步：把水淀粉分三次倒入锅中，每倒一次就要充分搅拌匀均。第十一步：将蛋清缓缓的倒入锅中，然后搅动一下。第十二步：往锅中放少半勺白胡椒粉调味，然后再将香菜、香葱末放入锅中，搅拌匀均后即可关火盛出。第三道：菜心豆腐羹这道汤颜色清新，喝起来嫩滑开胃，非常讨人喜欢。因为多一些姜丝和胡椒粉，在提鲜增香的同时，还让整道汤更加温暖，驱寒、出汗效果更好。具体制作方法第一步：准备食材。嫩豆腐1块、菜心1小把、生姜1小块。第二步：把豆腐切成块、菜心切碎、生姜切丝备用。第三步：把切好的豆腐放入淡盐水中，浸泡一会儿。第四步：取一个空碗，放入2勺淀粉、5勺水搅拌均匀，做成水淀粉备用。第五步：锅中倒入适量的水烧开，然后把菜心放入锅中焯一下，然后捞出备用。第六步：往锅中倒入一大碗清水烧开，然后把焯好水的菜心、豆腐、姜丝放入锅中，再次烧开后煮1-2分钟。第七步：往锅中放1勺盐、少许白胡椒粉调味。然后把搅拌好的水淀粉倒入锅中搅拌均匀，再次烧开后，淋少许香油，即可关火。第八步：装碗上桌吧。多说几句1、 嫩豆腐也可以用内脂豆腐来代替，嫩嫩滑滑的比较好吃。2、 把切好的豆腐块放入淡盐水中浸泡一会儿，可以防止豆腐在煮的过程中变碎。3、 喜欢的亲们还可以加一些火腿末什么的，口感更丰富，颜色也更漂亮。第四道：辣白菜豆腐汤以下给大家推荐一道非常简单又省时的辣白菜豆腐汤。在冷天儿里炖上一锅，再配上一碗米饭，既温暖又开胃。在家制作这道汤，成本就也就是几块钱，比起外面餐厅的价格要实惠太多。具体制作方法第一步：准备食材。辣白菜150克、豆腐1块、红尖椒半个、绿尖椒半个、葱少许。第二步：将豆腐切成块，红、绿尖椒切成圈，葱切末备用。第三步：锅中倒入少许油，油热后将葱末放入锅中煸炒出香味。然后将红、绿尖椒放入锅中煸炒匀均。第四步：将辣白菜放入锅中煸炒均匀。第五步：往锅中倒入一大碗水，然后煮开。第六步：往锅中放入1勺韩式辣酱搅拌均匀，然后将豆腐放入锅中，大火再次烧开后转小火炖3-5分钟，出锅前再撒少许盐调味即可。（最好尝一下再放入盐哦~）第七步：开动吧~第五道：鸡蛋豆腐汤这道汤的汤色像牛奶一样白，喝起来非常鲜美，制作方法也很简单，喜欢的亲们一定要试试看~具体制作方法第一步：准备食材。鸡蛋3个、嫩豆腐1块、油菜3棵、大葱1段。第二步：把鸡蛋打散、嫩豆腐切成块、油菜切段、葱切末备用。第三步：锅中倒入适量的油，油热把鸡蛋放入锅中煎至凝固后打散。第四步：把葱末放入锅中煸炒出香味。第五步：往锅中倒入一碗热水。第六步：大火煮开后转中火炖10分钟，直至汤色变白。第七步：把豆腐放入锅中煮3分钟，放入1勺盐，少许白胡椒粉调味。第八步：把油菜放入锅中煮30秒，然后关火，淋少许香油。第九步：装碗盛出吧。多说几句1、大火烧开后转中火炖10分钟，一定要让锅里的汤保持沸腾的状态，这样煮好后汤色才会白。怎样做豆腐汤好喝
锅中放油，放入青菜四肉末炒熟放入水，水开后放入白糖辣椒面，放入豆腐煮熟自己在家做什么饭既简单又好吃
元西菜有哪些功效与作用？
食疗功效补肾养血，滋阴润燥的功效
促进铁吸收
有较佳的健脑抗衰功能
能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发
防治动脉粥样硬化和冠心病的作用
嫩豆腐汤的做法
清水烧开，放入嫩豆腐，裙带菜，放入味噌酱，煮好就可以了。西兰花豆腐汤的吃法，怎样做西兰花豆腐汤才好吃
食材用料西兰花适量豆腐适量胡萝卜适量花蛤适量胡椒粉适量盐适量芝 麻油适量西兰花豆腐汤的做法1.准备食材。2.将花蛤与适量水一起放入锅中，大火烧。3.加入豆腐一起同煮。4.沸腾时，加入适量盐。5.现再次炖煮，汤渐白，花蛤开口时，加入撕成小朵的西兰花。6.再次煮沸，至自已喜欢西兰花的熟料程度，加入少许胡萝卜片点缀关火。7.滴入几滴芝麻油增香。8.加入少许胡椒粉提鲜。9.出锅。煮鱼汤放豆腐和西红柿一起煮有什么营养吗?
鱼搭配豆腐营养加倍，非常好的，西红柿一煮维C基本没有了，不如配点其他的青菜。豆腐汤怎么做好吃又简单？
豆腐1块、芹菜1根、火腿2片、小葱1根、姜2片、浓缩高汤适量、香油3滴、食盐1茶匙、水适量1、准备所需材料。2、豆腐切成丁、火腿和芹菜小丁，姜切碎。3、锅内加少许香油，放入姜碎，炒香。4、加入适量的清水。5、倒入适量的浓缩高汤。6、盖锅盖煮开。7、煮开后，加入火腿丁。8、然后加入芹菜丁。9、最后加入豆腐。10、大火煮3分钟，撒上葱花即可食用。11、问题解决。