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丸子汤的做法,虾肉菠菜丸子汤怎么做好吃

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丸子汤的做法,虾肉菠菜丸子汤怎么做好吃

1.虾清洗干净备用。

2.完中放入葱、姜片,用开水冲泡后晾凉,虾去掉头和外壳,挑去虾线后用盐、白胡椒粉、晾凉后的葱姜水拌均。腌制10分钟。

3.机器装好,将腌制好的虾仁控去水分放入杯子中,加上淀粉,盖上盖子。插上电源,调到酱料档。

4.按下开关键,打成泥状。

5.打好的虾泥很细腻吧。

6.打的虾泥不能倒出,这时配备的长柄勺就派上用场了,用其将虾泥刮到碗里。

7.菠菜洗净,切成段,虾泥做成丸子。其实不做汤的话,用做好的虾丸,涮火锅也是不错的。

8.砂锅中注入清水,水开后放入姜片、虾丸。

9.虾丸变成粉色漂浮起来后放入菠菜。撒上盐、滴少许香油调味后即可关火。

丸子汤的做法,虾肉菠菜丸子汤怎么做好吃

菠菜鸡蛋肉丸汤怎么做

菠菜丸子汤
主料菠菜400克 肉丸300克
辅料花生油2汤匙 食盐1茶匙 姜3片 蒜4瓣 鸡精1/2茶匙
菠菜丸子汤的做法
1.备好所用食材,把菠菜洗净切段,切好蒜粒和姜片
2.水中放入适量油和盐烧开后把菠菜下锅焯水
3.菠菜取出控水备用
4.另起油锅把蒜粒下锅小火煸至焦黄
5.把蒜粒取出备用
6.汤锅坐水,把蒜油加入锅中
7.加入姜片
8.加入丸子大火烧开后煮5分钟
9.把菠菜下锅
10.加入蒜粒
11.加入适量盐和鸡精搅匀即可
烹饪技巧菠菜含有草酸,圆叶菠菜含量更多,草酸食用后会影响人体对钙的吸收,因些,菠菜在做菜或入汤前先焯水,可以减少草酸的含量。

波菜肉丸汤怎么做

步骤1:准备好原材料。步骤2:猪肉剁成肉末。步骤3:鸡蛋搅散。步骤4:小葱切细。步骤5:肉末里加入鸡蛋液、花椒水、剁细的姜末、小葱末、食盐、香油、生粉、生抽、黑胡椒粉,朝一个方向搅拌上劲。步骤6:锅里放入适量水,加入食盐和香油,烧开。步骤7:放入菠菜焯水,然后捞出待用。步骤8:锅里再放入适量水,加入适量盐和少许香油,烧开,改小火,一个一个放入丸子。步骤9:中火煮三四分钟至丸子熟,加入菠菜。步骤10:加入少许白醋、蚝油,撒上葱花,出锅。

波菜肉丸汤怎么做

步骤1:准备好原材料。步骤2:猪肉剁成肉末。步骤3:鸡蛋搅散。步骤4:小葱切细。步骤5:肉末里加入鸡蛋液、花椒水、剁细的姜末、小葱末、食盐、香油、生粉、生抽、黑胡椒粉,朝一个方向搅拌上劲。步骤6:锅里放入适量水,加入食盐和香油,烧开。步骤7:放入菠菜焯水,然后捞出待用。步骤8:锅里再放入适量水,加入适量盐和少许香油,烧开,改小火,一个一个放入丸子。步骤9:中火煮三四分钟至丸子熟,加入菠菜。步骤10:加入少许白醋、蚝油,撒上葱花,出锅。

菠菜蘑菇汤怎么做的?

菠菜蘑菇鸡蛋汤的做法第一步:把原材料洗干净备好放着。第二步:锅中放水,把水烧开关火。第三步:把菠菜放在锅中焯水。(菠菜含有草酸,草酸和食物中的钙结合会产生草酸钙)第四步:把焯水的菠菜捞出放进清水过一下,然后在捞出沥水。第五步:把菠菜切好放入盘中待用。第六步:点火(小火),倒豆油,放葱花、姜丝。第七步:汤碗装满清水,倒入锅中烧开。第八步:放蘑菇,然后烧开。在此期间可以放适量盐。第九步:蘑菇汤烧开了,在把菠菜倒进去第十步:菠菜蘑菇汤再次开了,倒入事先打散的鸡蛋液煮开即可

菠菜丸子汤的家常做法

菠菜丸子汤的做法步骤 step1 菠菜洗干净,入锅焯水后捞出沥干水步骤 step2 猪肉馅加油、盐、味精、酱油搅拌上劲后加葱姜、淀粉搅拌均匀备用步骤 step3 焯水后的菠菜切成段步骤 step4煮锅加水烧开,搅拌好的猪肉馅做成丸子入锅煮步骤 step5 开锅后粉丝入锅同煮步骤 step6 煮至丸子熟,菠菜入锅步骤 step7 加盐、味精关火步骤 step8 加胡椒粉搅拌均匀步骤 step9 淋上芝麻油即可享用

菠菜牛肉丸子汤怎么做

菠菜牛肉丸子汤做法:
主料:菠菜150克,瘦猪肉150克,葱末3汤匙,酱油1茶匙,水淀粉1汤匙,姜末,盐,香油,鸡粉各适量。 做法1、将菠菜摘洗干净,切成4公分左右的段;将瘦猪肉剁成泥,加盐少许、酱油顺一个方向搅上劲,再加入水淀粉、葱末、姜末、香油继续搅上劲。 2、在锅中加入适量水和鸡粉,烧开后,改用小火,把调好的猪肉泥制成小丸子下锅,烧透烧熟,加适量盐调咸淡,最后下菠菜段,开锅即成。 主料:菠菜100克,虾仁150克, 辅料:鸡蛋清60克,玉兰片25克,香菇(鲜)25克, 调料:酱油5克,淀粉(玉米)5克,盐3克,味精2克,姜汁5克 做法1.将菠菜择洗干净,切成段; 2.水发玉兰片、水发冬菇洗净,切成细丝; 3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉; 4.虾仁剁成茸,加鸡蛋清、水淀粉、精盐少许搅拌均匀备用; 5.炒锅添水烧开,下入菠菜、冬菇、玉兰片略焯一下,捞出控水,放入汤碗内; 6.原汤烧开,将虾茸馅挤成丸子下入锅内,煮熟后加酱油,姜汁、精盐,撇去浮沫,淋入香油,撒入味精,倒入汤碗内即可。

菠菜牛肉丸子汤怎么做

菠菜牛肉丸子汤做法:
主料:菠菜150克,瘦猪肉150克,葱末3汤匙,酱油1茶匙,水淀粉1汤匙,姜末,盐,香油,鸡粉各适量。 做法1、将菠菜摘洗干净,切成4公分左右的段;将瘦猪肉剁成泥,加盐少许、酱油顺一个方向搅上劲,再加入水淀粉、葱末、姜末、香油继续搅上劲。 2、在锅中加入适量水和鸡粉,烧开后,改用小火,把调好的猪肉泥制成小丸子下锅,烧透烧熟,加适量盐调咸淡,最后下菠菜段,开锅即成。 主料:菠菜100克,虾仁150克, 辅料:鸡蛋清60克,玉兰片25克,香菇(鲜)25克, 调料:酱油5克,淀粉(玉米)5克,盐3克,味精2克,姜汁5克 做法1.将菠菜择洗干净,切成段; 2.水发玉兰片、水发冬菇洗净,切成细丝; 3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉; 4.虾仁剁成茸,加鸡蛋清、水淀粉、精盐少许搅拌均匀备用; 5.炒锅添水烧开,下入菠菜、冬菇、玉兰片略焯一下,捞出控水,放入汤碗内; 6.原汤烧开,将虾茸馅挤成丸子下入锅内,煮熟后加酱油,姜汁、精盐,撇去浮沫,淋入香油,撒入味精,倒入汤碗内即可。