我做南瓜饼的时候

今天美食菜谱网给各位分享为什么炸南瓜球会很硬经验，其中也会对我做南瓜饼的时候(今天给大家做南瓜饼)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

我做南瓜饼的时候,先蒸之后用油煎,为什么出锅之后不象在酒店买的那样金黄色而是深色呢?

我帮你找了一篇“南瓜饼的做法”你看看行吗？
那上面还有其他南瓜饼的做法，你也可以去看看。

一，把南瓜去皮去子,直接上笼蒸.蒸烂,取出,捣烂.最好是能把,南瓜里的水控控干!

然后就加糯米粉.至于加多少嘛,我也没计算.反正就是加到面团不沾手,盆光,面光.取一小块,像包汤团差不多,加入豆沙,稍稍压扁,裹上芝麻.入锅煎!(应该是炸出来的,但是自己家里嘛,一切以生活为主,我就用煎的了!呵呵,省油!)

简单吧!如果嗜甜,可以在和面的时候加糖,或蜂蜜.喜欢奶香味的,也可以加点牛奶.反正,自己怎么喜欢就怎么弄吧!

二，原料：南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。

制作：

①将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。

②豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。

③锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。

南瓜饼怎么炸得酥脆蓬松，小技巧步骤分享

南瓜球的做法

芝麻南瓜球
食材明细
主料：南瓜淀粉白糖芝麻
编辑本段制作方法
1南瓜洗净切成方丁。
2均匀的拍上一成干淀粉。
3下油锅炸。
4炸熟捞起。
5少许油加白糖熬糖浆。
6倒入炸好的南瓜，均匀的裹上一层糖浆。
7放入芝麻盘中，均匀的裹上一层芝麻。
8看看装盘的芝麻南瓜球。

油炸南瓜球的做法家常做法

炸南瓜丸子为什么会爆裂

做法不对
炸南瓜丸子
食材
主料糯米粉250g南瓜200g辅料油适量白糖适量
步骤
1.准备好原料
2.南瓜去皮切开上蒸锅蒸15分钟
3.趁热加适量的白糖
4.用勺子压成泥
5.加入糯米粉
6.揉成光滑的面团
7.分成大小相同的剂子，揉成光滑的丸子（这些都是女儿搓的，大小不一啊）
8.锅中放油
9.五成热的时候放入丸子转小火炸熟

炸南瓜球为什么会爆

兄弟我看来可能是你的豆沙西了，建议你“1 炸一个不加豆沙的看看。2 再炸时分成三步炸好，一是下粘上芝麻的南瓜球炸等油温升到五成热时下锅到能定型就起锅；二是看油里的水分基本上没有了时候在下锅炸看到油里冒大气泡在捞出,；3 最好是等到南瓜球不热时再下锅炸好就没问题了。你试验一下。

外酥里嫩的南瓜丸子怎么做如何

南瓜球怎么做