今天美食菜谱网给各位分享滑子菇和什么搭配吃经验,其中也会对滑子蘑怎么做好吃(滑子蘑怎么做好吃窍门)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
滑子蘑怎么做好吃
你好,找到一些资料仅供参考,希望有你适合喜欢的滑菇(Pholiota nameko)又名光帽磷伞,滑子蘑,珍珠菇。属真菌门、层菌纲、伞菌目、球盖菇科、环锈伞属。其营养丰富,味美可口,滑菇因菌盖表面有粘液而得名,这种粘液对肿瘤有抑制作用。在东北三省已得到大面积推广,是一种很有发展前途的食用菌。
猪蹄滑菇黄豆汤
主料:猪蹄2只,菜市场剁好小块。
辅料:滑子菇、蘑菇可以防春困 、水发黄豆。
调料:盐、鸡精、料酒 、葱、姜、蒜、八角、小茴香。
做法:
1、猪蹄块焯水捞出待用。
2、坐锅点火倒入油,下葱、姜、蒜八角、小茴香煸炒出香味,放入猪手翻炒,
3、加入适量开水,没过猪手,大火烧一会,再放入滑菇、、黄豆,倒入电压力锅中,调至煲汤即可,出锅前加盐鸡精调味。
纸锅八珍菌
配 料
百灵菇、猴头菇、滑子蘑、鸡腿菇、口蘑、草菇各50克,金针菇30克,水发木耳30克,西兰花40克(或者任意八种菌类)。
黄辣酱、蒜米、精盐、胡椒粉、鸡精、鲜汤、水芡粉、香油、色拉油各适量。
操 作
1、猴头菇、鸡腿菇、口蘑、草菇洗净切片,水发木耳撕成小块,滑子蘑、金针菇洗净,西兰花改刀成小朵。把上述原料入沸水锅中稍汆后,捞出。
2、净锅上火,入适量色拉油烧热,下黄辣酱、蒜米炒香,掺入鲜汤烧沸,下入各种汆好得原料,调入精盐、花椒粉、鸡精等烧入味后,用水芡粉勾薄欠并淋少许香油,起锅盛入纸锅内,最后撒少许青红尖椒圈,随点燃得酒精炉或者蜡烛上桌即可。
油香滑子蘑
料:滑子蘑100克、青豆30克、玉米粒30克;
调料:葱花、姜片、香油、盐、生抽、老抽、料酒、鸡粉、番茄沙司;
做 法:
1、将滑子蘑洗净用热水焯一下备用;
2、油锅加热,爆香葱花和姜片,倒入滑子蘑,不断翻炒,加盐、生抽、老抽、料酒,倒入青豆和玉米粒一起炒,淋上香油、番茄沙司,出锅前加入鸡粉即可。
滑子蘑炒小白菜
材料:鲜滑子蘑、小白菜、鸡片(可自由选择是否使用)
特点:口味清淡、颜色漂亮
做法:
1、滑子蘑洗净(尤其要注意根部);小白菜洗净,折为两段;鸡胸脯肉切片;
2、鸡片用少许盐腌制10分钟;
3、锅内少许油,放入鸡片翻炒;
4、放入滑子蘑翻炒后加入少许汤汁(此时放盐);
5、起锅前放入小白菜略煮;
6、加入鸡精(也可不放)。
丝瓜滑肉汤的做法步骤图,丝瓜滑肉汤怎么做好吃
【丝瓜滑肉汤】主料丝瓜一根里脊肉一斤辅料生姜两片香葱两根盐三勺鸡精一勺胡椒粉少许淀粉五十克步骤1.丝瓜去皮切片2.生姜切丝,香葱的葱白切段,葱叶切粒3.里脊肉切片加盐,鸡精,胡椒粉拌匀4.淀粉泡湿后拌入肉片5.锅里烧开水,水开后下入肉片6.肉片煮熟后下入丝瓜,加葱白,盐,鸡精调味即可出锅7.出锅后撒上香葱,就可以开吃啦!向你推荐: 丝瓜的做法 里脊肉的做法干滑子菇怎么吃 超市里买的干滑子菇怎么吃
干煸滑子菇的做法准备材料:滑子菇、芹菜丁、川椒丁 盐、味精、糖、麻椒油、葱、姜、蒜、淀粉
做法:
1、将滑子菇用水烫一下,控净水分。
2、往锅内放入适量的油,待油温六成热时,放入沾好淀粉的滑子菇,炸成金黄色出锅。
3、用葱、姜、蒜炝锅,下调料、配料,然后放入滑子菇煸炒后装盘即可。
这样,干煸滑子菇就做好了,其的做法较为简单,大家快来试一试吧。
彩椒滑子菇的做法
准备材料:黄彩椒1个、红彩椒1个、尖椒1个、干滑子菇1袋、食用油、盐、鸡精
做法:
1、将各种彩椒和尖椒清洗干净,且用手撕成小块儿,同时把袋装滑子菇也用水清洗几遍。
2、热锅倒油,先放入各种彩椒和尖椒不停的翻炒大概1分钟左右。
3、放入滑子菇接着翻炒,看彩椒稍微软一些了,就放盐和鸡精,翻炒均匀,出锅。
滑子菇不能和什么一起吃
滑子菇不能与鹌鹑肉同吃鹌鹑肉与滑子菇食物相克,不宜与鹌鹑肉同食,否则可能会使人体产生血管痉挛。
酒类
无论吃什么菌类的时候,最好都不要喝酒,因为大部分菌类是腐生的,或多或少都会积攒一些毒素,而这些毒素在酒精作用下,就会导致中毒,而在酒精的**下,这些毒素甚至会扩撒的更快因此,为了自己的身体健康,还是不要在吃滑子茹的时候喝酒了。
油菜玉菇酱汁汤最正宗的做法 油菜玉菇酱汁汤怎么做
主料:油菜心、北豆腐辅料:鸡腿菇、滑子菇
调料:盐、鸡精、胡椒粉、米酱
烹制方法:
1、将油菜摘洗干净切成段,鸡腿菇切成小丁和滑子菇洗净备用,豆腐切成薄片,放入油锅中炸成金黄色捞出切宽条备用;
2、锅中留余油,放入鸡腿菇和滑子菇大火翻炒片刻,倒入少量清水,加盐、鸡精、胡椒粉调味,烧开后放入米酱、油菜心、豆腐条微煮一会,至酱汁溶化烧沸即可出锅。
特点:汤味鲜美,酱香浓郁。
花鸟鱼虫,什么最好看?
人,对自然界的事物感知能力是不一样的。,每个人都有不同的爱好。人对于。花鸟鱼虫来说,没有什么评判标准,哪个是最好看的。自然赋予了花鸟鱼虫的生命。,我们要在保护环境的情况下去看这些花鸟鱼虫。,是最好看的。保证物种的多样性。,对于我们人类有相当大的好处的。,祝你每天开心。滑子菇乌鸡汤的做法,滑子菇乌鸡汤怎么做好吃
步骤1.滑子菇泡发
2.乌鸡焯水
3.将滑子菇,乌鸡放入电压力锅中,按下煮汤键
4.煮好后,加盐调味,出锅
蘑菇和菠菜能一起吃吗
蘑菇和菠菜可以一起吃。菠菜不能和以下的东西一块吃:不能和豆制品在一起吃。因为菠菜是含有大量的草酸,和豆制品里的钙质一结合,会引起结石,还影响钙的吸收。 菠菜也不可与牛奶等钙质含量高的食物同食。菠菜不宜炒猪肝猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质,一旦与含维生素c较高的菠菜结合,金属离子很容易使维生素c**而失去本身的营养价值。配方:一人份意大利面、两小颗菠菜、一个蘑菇、适量虾仁、适量盐、半个番茄、少许油、少许芝麻酱、少许黑胡椒粉。1、煮虾仁~~我是直接在菜市场买的虾仁,所以水开了之后直接丢进去煮啦,然后捞出来放在一边。煮虾仁的时候我没放盐…煮面!哈哈 一人份大概是80g左右吧,刚好够我吃饱午饭~可以自己调整噢。2、利用煮面的间隙洗菜和切菜,忽略里面的金针菇…是用来煮蔬菜汤的…番茄还要切的再小块一点,感觉会比较容易出汁儿(南方人强行儿化音哈哈哈)3、等面煮熟了(大概要10-12分钟吧)就可以下蔬菜啦!番茄可以早点下锅(煮面7min左右就可以下番茄啦 会出汁比较多口感会更好)下完蔬菜之后放一点油(我只放了小半勺芝麻油 …嗯毕竟在减肥…也不太喜欢太油腻的)然后尽情的下东西吧(我放了火腿肉和芝士)加芝士进去的那一刻感觉简直不要太棒,真的好香啊香到室友梦中惊坐起…4、煮两三分钟之后放入虾仁和少许盐我只放了小半勺 反正之后要放黑胡椒粉的嘛对吧~