今天美食菜谱网给各位分享有毒西瓜什么样子经验，其中也会对现在西瓜有毒吗？(吃西瓜有毒吗)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
现在西瓜有毒吗？
瓜贩自暴内幕，西瓜也不能吃了--我们还能够吃什么?!炎热的夏天，吃上一块又甜又红的西瓜，既解暑又解渴。就在人们为这天然的水果啧啧称赞时，谁又承想到，这些又红又甜的西瓜，竟是瓜贩为了赚取昧心钱，注射糖精与色素水炮制出来的呢!昨天，一名瓜贩向记者抖出了这其中的黑幕。
昨天上午8时许，记者应这名瓜贩之约，来到南京市热河路广场，见到了这名自曝内幕的瓜贩。高高瘦瘦的他，自称是山东菏泽人，姓武。今年42岁。一番简单地介绍后，武某就带着几分愧意打开了话匣子。
“我10年前就开始做水果生意，一开始，我和街头卖西瓜的小贩一样，摆个地摊或者是开一辆农用车，走街串巷做生意。桃子熟了就卖桃，西瓜熟了就卖西瓜，一年下来，风里来雨里去也没挣到多少钱!”
“直到3年前，我随老乡送了一卡车西瓜到南京后，我的命运就改变了。3年不到，我家就建了小洋楼，
“也许，你觉得很奇怪，赚了这么多钱，应该再继续把生意做下去，怎么来自曝黑幕呢?我实在不能这样继续下去了，因为我赚这样的钱越多，我心里就越难受，因为这些钱都是昧心钱!”
说到这里，这名山东汉子显得有些激动：“反正我决定不干了，也没有什么顾虑的了，眼下是西瓜的旺季，我就让你看看怎样赚西瓜的钱吧!”
生瓜都要打一针
言毕，武某叫了一辆出租车，要记者上车去看他表演。出租车顺着热河路穿过长江大桥，来到金陵小区停了下来。下车后，记者在武某的带领下，走进了金陵小区8村附近的一个阴暗的**室里。
十几个平方米的房间里，亮着一盏昏暗的灯，房间的角落里，摆放着一大堆西瓜，旁边还放着几个小铁桶。武某取来一只小桶，拧开自来水龙头，放了半桶水丢在一边，然后从西瓜堆下面取出一个红色塑料袋，并从里面取出一些红色粉末状的东西。
记者：“这红色粉末是什么?”
武某：“这就是给西瓜上色的色素粉。”说着，他就将色素粉一边往小桶里倒一边不停地搅拌，并不时地把搅拌的小勺提上来看。“调汁是非常重要的环节，颜色淡了打进西瓜里，到时剖开不好看，浓了会使人闻出色素的味道!”
几分钟后，武某又取出一包白色颗粒晶状物体，一边放一边品尝。“你们经常吃到的那种非常甜爽可口的西瓜，就是由它来帮忙的。”
这一切准备工作完成以后，武某遂挑出一个西瓜，一刀下去，西瓜变成两半。这是一只明显的生瓜，瓜瓤微红。“这种西瓜．是贩瓜人最怕见到的赔本货。有时候进一车瓜都会是这样，怎样让这些瓜卖得掉，而自己又不受损失呢？等会儿你就知道了。”
武某随即拿来一只针筒，他先将兑好的色素糖精水吸进针筒，然后套上又长又细的针头。“要使这些生瓜扭亏为盈，那就要把这些水给注进去，为了不使顾客发现破绽，针头要顺着瓜脐**去，这样既没有痕迹，色素水又能很快渗入瓜体!”说话间十几个西瓜被他逐一打过了针!
最多一次销10吨
记者：“这样就可以拿出去销售了吗?”
武某：“现在还不行，必须要等色素水全部渗入整个西瓜体内，才能上市。这要根据西瓜的生熟程度来定时间的长短。”
记者：“你是用什么方法来测定西瓜能否上市呢？”
武某：“一开始。是不停地切开验看，等找准了感觉才敢上市，时间久了，摸出了其中的规律，就万无一失了。”
记者：“你这样做西瓜生意多长时间了，是不是把批发来的生西瓜集中到一起再作处理?”
武某：一开始是这样的，刚入行时，对技术掌握不过关，另外还有点害伯，这样赚不了多少钱的! 记者：那你是怎么通过贩水果发家的呢?
武某：那是一个机会，大约两年前，我在山东枣庄进了10吨货，由于贪便宜，进了一车生瓜，当时将货运到了南京，瓜卖不去，心想这次损失可大了。正在发愁时，几个老乡来帮忙，一个晚上，这些西瓜全部都做了“手术”。3天后，切开这些西瓜我都要跳起来了，西瓜个个瓤红味甜，一车瓜很快销售一空，那一趟不但没赔钱，反而狠狠地赚了一大笔。从那以后，我就专门以低价在山东、安徽等地采购价格低的生瓜，加工后上市热销。两年来，我摇身一变成了西瓜大王。
手脚从瓜田做起
记者：你这样做有没有被查到过?
武某：没有，一次都没有。贩瓜季节南京对运瓜车辆提供了很多优厚的待遇，再加上在地头采摘时，就开始对瓜动“手术”，等运到南京时，西瓜已经“成熟”了。再说，西瓜又不像其它食品，做了手脚能查出来。就是查也查不了许多，有时为了安全起见，我们也会进少量的好西瓜夹杂在里面以掩人耳目。
记者：所有瓜贩都会这样赚钱吗?
武某；在我认识的瓜贩当中，大部这样做过。不这样做肯定赔本。最赚钱的是西瓜刚刚上市那会儿．为了早上市卖个好价钱，有的直接到瓜农那儿，将整个瓜地包下来，在西瓜还没有摘下来时就开始注射糖精和色素，这样效果会更好。
记者：二道瓜贩知道这种瓜后，他们会进你的货吗？
武某：进!肯定进，一开始他们也有所顾虑，后来由于这种瓜味甜瓤红，买的人多，瓜贩们也熟悉了，这就成了西瓜市场的一个公开秘密了。但是，小贩们卖瓜时绝不会说这是有色素的，再说老百姓只顾好看味甜，谁又想到有这样的手段呢?
说话间一个多小时过去了，武某剖开了一只西瓜，原先的生瓜，已开始变红了。“这些瓜如果摆一天时间，打开后你绝对不会认为这是‘手术’过的西瓜。”
当记者还想再了解一些情况时，武某告诉记者，他今天是凭着良心才自揭内幕，但他也不想给自己带来麻烦，这间**室就正好到期，下午他也离开南京了，改行做其他生意。
西瓜果肉水分较多，且味甜，是人们夏季消津止渴的佳品。但是购买西瓜不慎，也可导致人体中毒。通常，人们称这种西瓜为毒西瓜。
毒西瓜的毒性来源于瓜农施用过量的激素(催熟剂、膨大剂)和农药。人们吃了这种西瓜后，会出现恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。所以，人们选购西瓜时要注意识别毒西瓜。
识别毒西瓜要从以下几点加以注意：
1.瓜皮上的黄绿条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，但瓜子却是白色的，吃起来没有甜味。
2.施用了膨大剂的西瓜个儿大，一般可达6～10公斤。一般重量在4公斤左右西瓜是正常的。
3.施用过激素的西瓜，由于喷洒农药和吸收不均匀，易出现歪瓜畸果，如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等，表面有色斑或色差大，这种歪瓜畸果不要买。正常的西瓜的外形应是球形或椭圆形的，且表面平整光滑。
4.人们食用西瓜时，若发现口感不好，尤其是舌头有麻感时，应立即停止食用，不可心存侥幸。
我转载这篇文章不是让大家不吃西瓜，而是多长个心眼识别毒西瓜。
生活报的报道《膨大剂＋甜蜜素催熟西瓜——瓜瓤内多白籽 市民慎购》
如何判断一个西瓜是否变质？吃了变质西瓜会怎么样？
1.闻气味。新鲜西瓜有一种自然的甜香气息，而变质的西瓜会有一种酸味或者是腐馊的味道，两者之间有明显的区别。如果西瓜出现酸味或者腐馊的味道，就证明西瓜变质了。2.软硬程度。新鲜西瓜的表皮是坚硬的，而变质的西瓜果皮会发软，用手向里压时，会特别容易压进去。3.看西瓜皮的纹路。有些西瓜会使用催熟剂或膨大剂，购买和食用了这种西瓜后对人体健康有不良影响。判断西瓜是否用药，可以观察西瓜表面的纹路，如果表面纹路特别不均匀，就证明西瓜使用过药的。4.看颜色。新鲜西瓜的瓜瓤是鲜红色或粉红色的，变质的西瓜瓜瓤是暗红色的。吃了变质的西瓜轻则会出现腹痛、腹泻、呕吐等现象。重则会引起中毒现象。扩展资料：西瓜很容易变质的原因是西瓜中含有丰富的水分以及糖分，尤其是在天气炎热的夏天，如果保存不当，西瓜很容易变质。西瓜变质的主要原因是受到微生物污染，引起西瓜腐败变质的微生物有细菌、酵母菌和霉菌等，它们在生长和繁殖过程中会产生各种酶类物质，破坏细胞壁而进入细胞内部，使西瓜中的营养物质分解。西瓜质量降低，从而发生变质和腐烂。西瓜变质后，由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以致于人食用后会引起食源性疾病。西瓜水分含量很高，还含有较多的发酵糖，在储存和生长过程中如果保存不当的话，很有可能出现变质的情况，有酸味就是西瓜变质的一种表现，同时还伴随着西瓜有水浸的感觉，汁液大量外流。西瓜中含有糖、蛋白质和微量的盐，果肉含有瓜氨酸及精氨酸等成份，具有一定的食疗功效：西瓜果肉可以用来治一些热症、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎、酒醉。西瓜皮用来治肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病。西瓜子有清肺润肺的功效，可治吐血、久嗽。籽壳用来治肠风下血、血痢。参考资料：水果网—西瓜变质惠农网—西瓜变质黑美人西瓜还能吃吗？怎样分辩有毒西瓜？
可以吃的1、看外形
一个正常西瓜的外形应该是圆形或椭圆形的，表面平整光滑，且花纹清晰，如果西瓜施用激素，那么有可能药物喷洒和吸收的不均匀，西瓜会出现畸形，一遍表现为畸形果，或者两头大小不一样，中间有凹陷等等，这样的西瓜千万不要购买。
2、选时间
西瓜成熟的时间要看地理位置的，南边一点的熟早点，北一点的熟晚点，还看海拔等，不过大概时间在6、7、8月之间。所以在6、7、8月之间吃西瓜的话是最好的，其他时间的西瓜都是大棚西瓜，打过激素的。所以不再西瓜正常成熟的季节，切勿贪嘴多吃西瓜。
3、称重量
西瓜有大有小，一般的西瓜的重量在4斤左右，不过也有特殊的，重量达到十多斤的，如果在沙地长大的西瓜有十多斤是很正常的，如果不是在沙地长大的西瓜有6公斤以上的西瓜你就要注意了，有可能就是打过激素的，所以买西瓜不要贪大。
4、看保鲜
正常的西瓜一般的保鲜期都有7-8天，久的都有半个月左右，打过激素的西瓜的保鲜期都是很短的，一般3-4天就出现不新鲜的问题了，所以你买了西瓜放在家里，如果时间很短西瓜就出现问题了，就不要食用了，可能是打过激素的西瓜。
5、看颜色
正常的西瓜果肉是成淡红色或者也叫做西瓜红，西瓜子是黑色的，如果你切开西瓜，果肉特别鲜红，西瓜子是白色的话，这个西瓜一定是有问题的。
6、尝味道
正常西瓜吃起来是清甜甘爽的，激素西瓜吃起来是没有味道的，或者甜味非常重，像吃糖一样，食用西瓜时感觉到麻嘴时，应该立即将其丢弃，切莫心存侥幸。这种西瓜就是激素西瓜。
西瓜的知识
1.西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善；2.西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养；3.西瓜还含有能使血压降低的物质；4.吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用；5.新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。西瓜的营养价值丰富，但西瓜虽好，有些病人却不能多吃。如糖尿病患者吃多了会加重病情；体虚胃寒者吃多了会出现腹胀、腹泻和食欲下降症状；充血性心力衰竭者和慢性肾病病人，食之过多后由于水分急剧增加，会加重心脏和肾脏的负担；口腔溃疡者食之过多，会因西瓜性寒而加重溃疡程度。如将西瓜放于冰箱冰柜中，上述患者更不宜食用。夏至之前和立秋之后体弱者亦不宜食用。西瓜的功效1、解暑气：盛夏，赤日炎炎，一些人感到胸闷不适，精神萎靡，疲惫乏力，头晕目眩，食欲不振，体重下降，或有低热等。随着高温天气的持续，症状有增无减，直到秋凉后才逐渐康复。翌年又有可能周而复始，然而各种检查却无器质性病变。这一系列症候，俗称疰夏。祖国医学认为，疰夏是由于夏天暑湿之气侵入人体，阻遏中焦脾胃之气的缘故。尤其是小儿饮品过杂，妇女少作活动，就很容易有这种病症。"疰夏"之后，一个夏季，要消瘦10kg多，等待夏去秋来，才能逐渐康复，患者除请医服药外，宜用西瓜皮和花生2两，麦芽1两，米仁1两，煮成浓汤，连服六七日，就可以食欲大增。2、治中暑：夏令中暑，忽然头昏脑热，如尚无呕吐泄泻情形，可用西瓜刨汁，日服两三盅，轻的就此治愈。发热不退的，可用淡豆豉9克，香薷6克煲汤，作为药剂，再以西瓜汁作饮料，也可治愈。要是中暑的人突然昏倒或吐泻不止，应请医急治，此方不宜应用。但服药休养后，以西瓜汁代替饮料也是相宜的。西瓜的作用：1、夏季痤疮：绿豆100克，加水1500毫升，煮汤，沸后10分钟去绿豆，西瓜皮(不用削去外皮)500克，煮沸后冷却。饮汤，一日数次。方中绿豆甘凉，可消肿下气、清热解毒；西瓜皮甘寒，可清热解暑、除烦止渴。2、健脾消暑：新鲜西瓜皮100克，大枣10枚，共煎汤，每日当茶饮。3、壮阳：西瓜皮切丝，开水焯后捞出，与熟鸡丝、瘦**加调料食用在介绍完西瓜的功效与作用之后，专家还要提醒您西瓜虽好，但不能贪吃。祖国医学认为，西瓜味甘、性寒，若食之过多，则势必损伤脾胃，引起腹痛、泄泻诸症。因此，要适可而止，而决不能因图一时痛快就狼吞虎咽、无**食用或"以瓜代饭"，终日不进主食。对于素体脾胃虚寒或兼见便溏腹泻的病人，更要慎食西瓜。肾炎重症，全身高度水肿、排尿有障碍时，不宜食用，以防止增加肾脏功能担负。吃西瓜对人体有害吗？
吃西瓜三忌 吃西瓜不要贪多 夏天，适量吃些西瓜，对人体健康大有裨益，而过食或冷冻后再吃对人体不仅无益，反而有害。 西瓜吃得过多会伤脾利湿。凡脾胃虚寒湿盛、消化不良、腹胀腹泻、食欲不振者，肾功能不好者均应慎食或忌食西瓜。胃溃疡患者也不宜多食西瓜，以免引起胃穿孔。糖尿病患者也不宜食西瓜过多，以免痰湿阻盛。正常人食西瓜过多，对身体健康也不利：一是会冲淡胃液、影响胃酸分泌，引起消化功能不良或腹泻；二是食之过多，脾胃湿阻过盛，容易引起胃部不适；三是食之过多，易引起胃扩张。老年人一般脾胃虚弱、脾胃功能衰退，食之过多不易消化吸收，故也不易多吃。此外，西瓜性寒味甜，在低温条件下冷藏后食用，口腔会受到突然冷**，致使唾液腺及舌部神经、牙周神经迅速降温，有时甚至出现麻痹状态。这不仅降低了西瓜甘甜美味，还会**咽喉，引起咽炎或牙痛等疾病。 西瓜放在冰箱的时间忌过长 西瓜放入冰箱内时间忌过长，一般来说，整个西瓜洗净后放入冷冻柜中一小时，放入冷藏柜中两小时即可，时间过长，西瓜过于冰冷，食用后对胃、肠、脾均有副作用。 夏季哪些人忌多吃西瓜 第一，夏季劳动后忌猛吃西瓜。西瓜是解暑、消渴佳品，农民朋友田间劳动后，又热又渴，吃西瓜时应适量。因为，西瓜的含糖量达5％左右，在田间干活阳光暴晒，人体因产热和消热，肌体代谢失去了平衡。大量出汗，会使体内水分和盐分丢失过多，西瓜中的糖分不但无助于人体内维持渗透压，而且还因其利尿的作用，促进体内水分的排泄，而盐和水的丢失又互为因果，失水多，肌体缺盐就越严重。大量吃西瓜后，表面上补充了较多的水分和糖。实际上，无法使水保留在体内，大量出汗后，丢失的水分和盐分没有得到及时补充。因此，盛夏从事田间劳动的人，为防中暑可适量吃西瓜。同时，应饮用含有少量盐分的清凉饮料。 第二，夏季高温作业者忌多吃西瓜。西瓜既是一种消暑解渴的佳品，又是清热利尿的良药。西瓜，不但含水多，而且糖量很高，糖类有益于维持人体的渗透压，因其具有利尿作用，能够促使体内水分加快排泄。作业场所温度较高，作业者其体内的水分和盐分丢失过多，很容易发生中暑。所以高温作业者忌多吃西瓜。 第三，夏季孕妇忌多吃西瓜。怀孕的妇女多吃西瓜，会引起早产、死产、低体重婴儿或妊娠并发症。沙漠里面遍地是西瓜，为什么却没有人敢吃呢？
很多喜欢探险的朋友，尤其是在沙漠当中，可以见到一种西瓜，无论是从瓜藤还是外表和我们正常吃的西瓜基本上相同，只不过在个头上稍微小了一些。这种西瓜并不是我们所吃的西瓜，因为正常的西瓜在这样干旱的条件下是不可能生长的。所以对于这种西瓜大家千万不要触碰，因为它是含有剧毒的。这种沙漠里面的西瓜也不叫做西瓜，它的学名叫做药葫芦。从这个名字上也能够听得出它是含有一定的毒性，具体它的毒性有多么大，不要说吃果肉，就连他的瓜藤都可以有驱散蚊虫的效果。如果说误吃了这种沙漠里面的西瓜，肯定会造成腹泻头痛的影响，严重者也就是吃的比较多，还会造成肾衰竭，所以千万不要随便的去吃那些特殊的水果，那些长相漂亮，五颜六色的野果，包括地上的蘑菇不知道千万不要吃。我家的邻居，我记得在小的时候就是因为误食了有毒的蘑菇，结果**人被送到医院抢救，还好及时，否则后果不堪设想。在中国蘑菇的种类高达上万种，有毒的蘑菇就占有一多半的比例。蘑菇也被称得上是山珍，所以很多人都无法抗拒他的美味。但是在品尝美味的同时，一定要把安全健康放在第1位，一转眼离开东北老家已经7年的时间，其实我最怀念的还是东北特产的一种蘑菇，它生长在松树下面，味道特别纯正，配上农村的山里溜达鸡，这一道美食超越了一切。吃西瓜对人体有害吗？
吃西瓜三忌 吃西瓜不要贪多 夏天，适量吃些西瓜，对人体健康大有裨益，而过食或冷冻后再吃对人体不仅无益，反而有害。 西瓜吃得过多会伤脾利湿。凡脾胃虚寒湿盛、消化不良、腹胀腹泻、食欲不振者，肾功能不好者均应慎食或忌食西瓜。胃溃疡患者也不宜多食西瓜，以免引起胃穿孔。糖尿病患者也不宜食西瓜过多，以免痰湿阻盛。正常人食西瓜过多，对身体健康也不利：一是会冲淡胃液、影响胃酸分泌，引起消化功能不良或腹泻；二是食之过多，脾胃湿阻过盛，容易引起胃部不适；三是食之过多，易引起胃扩张。老年人一般脾胃虚弱、脾胃功能衰退，食之过多不易消化吸收，故也不易多吃。此外，西瓜性寒味甜，在低温条件下冷藏后食用，口腔会受到突然冷**，致使唾液腺及舌部神经、牙周神经迅速降温，有时甚至出现麻痹状态。这不仅降低了西瓜甘甜美味，还会**咽喉，引起咽炎或牙痛等疾病。 西瓜放在冰箱的时间忌过长 西瓜放入冰箱内时间忌过长，一般来说，整个西瓜洗净后放入冷冻柜中一小时，放入冷藏柜中两小时即可，时间过长，西瓜过于冰冷，食用后对胃、肠、脾均有副作用。 夏季哪些人忌多吃西瓜 第一，夏季劳动后忌猛吃西瓜。西瓜是解暑、消渴佳品，农民朋友田间劳动后，又热又渴，吃西瓜时应适量。因为，西瓜的含糖量达5％左右，在田间干活阳光暴晒，人体因产热和消热，肌体代谢失去了平衡。大量出汗，会使体内水分和盐分丢失过多，西瓜中的糖分不但无助于人体内维持渗透压，而且还因其利尿的作用，促进体内水分的排泄，而盐和水的丢失又互为因果，失水多，肌体缺盐就越严重。大量吃西瓜后，表面上补充了较多的水分和糖。实际上，无法使水保留在体内，大量出汗后，丢失的水分和盐分没有得到及时补充。因此，盛夏从事田间劳动的人，为防中暑可适量吃西瓜。同时，应饮用含有少量盐分的清凉饮料。 第二，夏季高温作业者忌多吃西瓜。西瓜既是一种消暑解渴的佳品，又是清热利尿的良药。西瓜，不但含水多，而且糖量很高，糖类有益于维持人体的渗透压，因其具有利尿作用，能够促使体内水分加快排泄。作业场所温度较高，作业者其体内的水分和盐分丢失过多，很容易发生中暑。所以高温作业者忌多吃西瓜。 第三，夏季孕妇忌多吃西瓜。怀孕的妇女多吃西瓜，会引起早产、死产、低体重婴儿或妊娠并发症。