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豆腐干的做法大**常

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豆腐干的做法大**常

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准备材料:北豆腐1块、姜1小块、葱1段、蒜3瓣、小米椒3个、剁椒2小勺、酱油少许、盐1克、蚝油少许。1、北豆腐对角切成三角形。2、再切厚约一公分的大三角片。3、起锅倒油烧热,把豆腐放入锅中,炸至两面金黄,然后盛出备用。4、葱、姜、蒜、小米椒分别洗净切末备用。5、另起一锅倒油烧热,放葱姜蒜爆香,然后放剁椒、少许酱油、蚝油、盐翻炒均匀。6、加小半碗热水煮开。7、放入豆腐片,转小火待汤汁变稠收干,即可关火出锅。8、完成。

花菜炒豆腐的家常做法大全怎么做好吃

用料主料花菜150克豆腐80克西红柿1个辅料盐4克五香粉2克鸡精适量花菜烧豆腐的做法1.花菜清洗干净,西红柿切开2.锅里加入油加入水烧开加入花菜烫一下3.然后锅里加入油加入西红柿4.炒出汁加入花菜5.快速炒匀,然后加入煎过的豆腐块6.再次炒匀7.加入半碗水炖8.加入五香粉9.炖至入味10.加入鸡精11.炒至收汁12.然后加入鸡精13.炒好装盘

白菜炒豆腐干怎么做好吃,白菜炒豆腐干的家

莲藕和豆干怎么做

两样炒在一块,可以加上鸡翅,那样色香味俱全。材料:鸡翅、鸡翅根、豆腐干、莲藕、生姜、圆葱。调料:卤水汁,老抽,盐、糖、大料、花椒、肉蔻、香叶做法:1、将鸡翅和翅根冷水上锅,煮开,煮至断生,捞出。2、煮过的水如果是很稠有血沫就不用,如果很清就可以用来兑卤汁。这是煮过的水,很清几乎没有杂质所以可以用来兑卤汁。3、兑卤汁。卤水汁用了半瓶、老抽、盐、糖、兑进煮过鸡翅的水中,再放进姜片、圆葱片和大料,再将花椒、肉蔻、香叶包进一块纱布系紧也放进锅内,开大火烧开,熬煮到有香味时。关小火。4、先放进鸡翅和翅根。小火煮半个小时。5、再放入豆腐干和莲藕。还是开小火煮。6、小火煮,30分钟40分钟之后,用筷子可以将翅根扎透,就可以了。

香干怎么做好吃,黑木耳炒香干的家常做法

香菇炒豆腐干的家常做法大全怎么做好吃

食材
主料干豆腐300g香菇60g辅料油适量盐适量淀粉适量酱油适量葱适量
步骤
香菇炒干豆腐的做法步骤11.香菇去根
香菇炒干豆腐的做法步骤22.焯水
香菇炒干豆腐的做法步骤33.干豆腐切菱形
香菇炒干豆腐的做法步骤44.调汁
淀粉
酱油

适量水
香菇炒干豆腐的做法步骤55.调好的汁备用
香菇炒干豆腐的做法步骤66.锅内放油
放入葱花煸香
香菇炒干豆腐的做法步骤77.放入香菇
干豆腐
炒匀
香菇炒干豆腐的做法步骤88.放入调好的汁
勾芡

大蒜炒香干怎么做好吃

急,在线等·回锅肉炒豆腐干+青椒,做法!

网上帮你找的青椒回锅肉炒豆干 好香辣来源:金羊网-羊城晚报2010-09-03目前有 62人正在浏览本新闻   □图/文 雪兔  几年前,卖豆制品的湖南小妹极力向我推荐一种茶色的豆干,说是她最畅销的品种,大名叫攸县豆干。也许是小妹的湖南口音,我听成了谐音“优先”,心里还直纳闷,这豆干怎么也要“优先”呢?直到有一天,我在超市看见带包装的豆制品,发现了一模一样的豆干,才知道其正确的名称是“攸县豆干”。  营养价值高、价格低廉的豆制品一直是我这广州人家餐桌上的例牌菜,女儿爱吃嫩豆腐和酿豆腐,老公最喜欢的则是攸县豆干了,其招牌菜就是加入青辣椒回锅肉爆炒。此菜色泽鲜艳,鲜香微辣,很是下饭。  青椒回锅肉炒豆干  材料:攸县豆干1包(4件),青辣椒两根,胡萝卜1/3根,芹菜1棵,花肉3两、八角两颗,蚝油、盐、鸡粉适量。  做法:1、沸水里放入八角,将花肉整块放入,中火煮20分钟,捞起,冷却后切成薄片;2、豆干切片、青辣椒去籽切小块、胡萝卜去皮切片、芹菜切段;3、热锅下油,先放入花肉爆炒片刻,再将豆干和所有蔬菜下锅翻炒至熟,加入调味料即可。喜欢吃辣的,可最后加入邯郸豆瓣酱。

青豆炒豆干的做法步骤图,青豆炒豆干怎么做好吃

用料 烟熏豆干 青豆 尖椒 油 盐 郫县豆瓣 青豆炒豆干的做法 青豆洗净,烟熏豆干洗净切成丁,尖椒洗净切丁或者条。锅中放油,下青豆,翻炒片刻,加半碗水,盖上盖子闷10分钟,等水干后,铲出备用。锅中再放一点油,下郫县豆瓣小火炒香,依次下烟熏豆干丁、青豆、尖椒,翻炒至尖椒香味出来,放盐,炒匀出锅。小贴士1、青豆加水,主要是为了保证已经熟了,如果不想加水,就一直炒也行。 2、我用的青椒是四川的二荆条,现在已经是很辣了,所以切成了条,太辣吃不了,就不吃,取点青椒的香味就行。不辣的可以把尖椒切成丁,这样更好看,也更入味。