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蒜蓉酱要怎么制作才好吃，蒜蓉酱的做法图解
蒜蓉酱的制做教程蒜蓉辣椒酱的做法
辣椒搅碎，大蒜搅碎，炒蒜蓉，下入辣椒，放入酱，盐糖米醋，炒熟。蒜蓉辣椒酱怎么做？
辣椒搅碎，大蒜搅碎，炒蒜蓉，下入辣椒，放入酱，盐糖米醋，炒熟。蒜蓉酱的制作方法视频
蒜蓉酱的制作方法
蒜蓉酱的制做教程蒜蓉辣酱配方有哪些和做法有什么?
【材料】：干辣椒200克，甜面酱50克，生姜20克，大蒜100克，植物油100克，盐、酱油、糖、味精、醋、花椒面适量。 【做法】： 1，干辣椒、生姜、大蒜洗净滤干水分分别用搅拌机把辣椒打碎成绿豆大小； 2，锅加油烧至6成热下打好的辣椒、生姜末、1/3蒜蓉、花椒面翻炒出香味，接着下甜面酱，再加半杯水改用中火熬制，边熬边搅，熬至辣酱由稀转稠，然后加上适量的盐、酱油、糖（少许），醋、味精，最后把2/3的蒜蓉加进锅中，翻炒均匀即成。主料：朝天椒、番茄辅料：姜、大蒜、盐巴、糖、米醋做法：⒈取新鲜的朝天椒，500克番茄，一块姜，两头大蒜。分别放进搅拌机打成糊状；⒉炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱（蒜蓉留一半最后放）边熬边加糖（少许）、盐巴、米醋小半瓶；⒊切记要不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就可以关火了；⒋再把剩下的蒜茸倒进去，凉后装瓶。操作注意：⒈不擅吃浓辣口味的朋友可在其中配几只红尖椒，另外多加一些番茄及白糖都会起到缓减辛辣感的作用；⒉加调味料也有一定的顺序，要按一放糖，二放盐巴、醋、酱油的顺序放下去。这是因为，先放盐巴再加糖，糖的渗透力减少，加糖量要增多。醋太早放了，酸味易消散。最后才加酱油。如果喜欢也可在最后环节加入一些味精。