斑鱼[斑鱼（学名：Channa argus）又称黑鱼、团鱼、乌棒、生鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼、财鱼等，中国是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。]别称鲫鱼、团鱼、乌棒、生鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼等，其肉质地细致，肉味美味，没刺肉厚，每豪克鱼类含蛋白质19.8克，人体脂肪1.4克，碳水化合物化合物1.2克。营养成分是很高，有健脾利湿、去瘀生新、清热**袪风、清肝火益肾等作用。加上斑鱼类熬汤鲜美无腥味儿[鱼是一种营养丰富、味道鲜美的食物但鱼腥味很讨厌。]，在中国沿海地区，斑鱼头汤[鱼头汤，鱼头营养高、口味好，有助于增强男性性功能，并对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。]一向被视作病后康复**和气血虚者的滋补养生佳品。
番木瓜[番木瓜（Carica papaya L.）又称木瓜、乳瓜、万寿果，为热带、亚热带常绿软木质大型多年生草本植物，常绿软木质小乔木，高达8-10米，具乳汁；茎不分枝或有时于损伤处分枝，具螺旋状排列的托叶痕-fanmugua]斑鱼头汤
原材料[原材料是指生产某种产品的基本原料。]：番木瓜、斑鱼、大枣
作法：1、番木瓜削皮、去子，清洗后切割成块状;大枣清洗削皮;斑鱼切片。2、烧滚适当的冷水，放进全部原材料，用大火烧滚后改成温火煲约两小时调料就可以。
作用：滋养美容养颜
西洋菜斑鱼头汤
原材料：西洋菜，斑鱼，生姜片，山药，枸杞子[枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实。]，小枣。
做法：将斑鱼用食用油煎一下放水与生姜片，山药，枸杞子，小枣同放陶罐中煲，文火煲沸后，改成慢火煲约1个三十分钟，再放进西洋菜煲十几分钟就可以。
作用：润肺**，**化痰之作用
黄杞煲斑鱼
原材料：斑鱼1条(约350克)、大豆50克、枸杞子5克、姜片10克、葱10克。
制作方法：1。斑鱼清洗劈成块，大豆泡透，枸杞子泡透，姜片削皮切成片，葱切条。2。饭锅下油，放进生姜片
用低火煎斑鱼块，放进瓦锅内，添加大豆一同煲。3。文火煲沸后，改成慢火煲约1个三十分钟，添加枸杞子、葱段，调料，再煲15分鐘就可以服用。
作用：见脾健脾开胃，益气养血益肾。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了一种常见的鱼，那便是斑鱼了，我们了解斑鱼不仅美味并且还能具有非常好的保健养生作用，斑鱼的做法有很多种多样，我们能够选用斑鱼配搭上其他食物来制成各种各样美味美食。