今天做菜网给各位分享番茄酱可以做什么面的知识,其中也会对番茄酱拌面的做法步骤图,番茄酱拌面怎么做(用番茄酱做拌面)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
番茄酱拌面的做法步骤图,番茄酱拌面怎么做
番茄酱拌面的做法 葱切片,黄瓜切丝,放一边备用。锅热后倒入油,油热后放入葱,翻炒几秒钟,倒入番茄酱继续翻炒。最好是把番茄酱提前倒进勺子里,因为太难倒了,时间久了葱会糊。面条下锅加盐煮熟盛出装盘。搅拌均匀开吃!(^ー^)ノ意面番茄酱做法
材料番茄3个,迷迭香料一小包(各大超市均有出售)做法1、将番茄洗干净,然后放入开水中烫一下大概30s至1分钟,捞上来:2、将番茄放凉,然后将番茄的皮剥掉;3、番茄切粒,尽可能切小粒一点,越小粒最后做出来的番茄酱就越细腻;4、将平底锅烧热,然后放进一小颗黄油,5、放入番茄粒,用中火来煮,(秘诀:不管煮什么酱料,都一律用中到小火来煮):6、煮开后倒入少量水,水量大概是半碗:7、放一小勺的盐、3勺的白糖进行调味,白糖可以稍微多放一点;并加入少量酱油;8、搅拌一下,并将火调到中火到小火进行熬煮,煮的时候注意用铲子压一下番茄粒:9、当煮到番茄酱均匀地冒起很多泡泡并听到细微的“咕噜咕噜”的声音,而且几乎看不到成块的番茄的时候,番茄酱就算做好了:10、倒入迷迭香(用量视个人喜好而定);11、搅拌均匀,再用小火加热几分钟,完成。接下来教大家怎么煮意面1、开大火加热刚才烫过番茄的半锅水,等水开了之后就放一勺盐下去:2、将1人份的意面放进去滚水里面,放的方法如下图,将意面垂直放在锅的中间,然后松手,让意面均匀地散落在锅里围成一圈:3、用筷子将意面慢慢地搅动以免意面粘在锅壁,当全部意面都泡进水里之后就可以将火调成中火继续煮,煮的整个过程不要盖锅盖,同时注意搅动以免粘锅;4、大概煮15分钟将意面捞上来,关于煮意面的时间可以参考意面包装上的时间参考,一般意面的包装都会有时间标明大概要煮多久。5、意面煮好了捞上来之后,为了防止意面粘在一起,需要放入一小块黄油并与意面拌匀:6、然后将一片芝士撕开放在意面上:7、将刚煮好的番茄酱淋在放了芝士的意面上;9、西西里风情番茄酱意面完成。可以带回办公室作为午餐食用,用微波炉加热2分钟即可。TISP:1、一人份的意面的测量的方法:用食指和拇指围成一个圈,食指大概卡在拇指第一个关节的下面一点点的地方,如下图,这样的围度大概是一个女生的份量(正常情况下,当然如果不怎么能吃和很能吃的人请自行增减一点点吧~),男同志的一人份大概就是食指卡在拇指的第一个关节那里了,每个人的手指粗细程度不同,但其实这与你自己的食量是有一定关系的,所以用这个方法来衡量一人份其实大部分的情况之下都是可以行得通的哦~~2、无论煮什么酱,请用小火……3、可以一次性煮多一点,然后用开水烫过的玻璃瓶封存放冰箱,以备需要时食用素菜炒面需要番茄酱吗
主要还是看你自己的口味了,可以加,可以不加,下面2种做法,你可以参考一下一、番茄酱炒面用料主料面条(生)150克尖椒1个洋葱半个油菜1棵火腿肠1根辅料植物油适量酱油1汤匙盐2克番茄酱2汤匙番茄酱炒面的做法1.食材2.洋葱切丝,油菜切条,尖椒切丝,火腿肠切片3.锅加水烧开,下入面条煮至8成熟,捞出4.放入冷水里投凉,捞出沥水待用5.炒锅入油烧热,下入洋葱爆香,在下入油菜,火腿肠,尖椒,盐煸炒均匀6.加入番茄酱煸炒7.下入面条翻炒均匀,盛出二、蔬菜炒面用料主料面条(生)200克辅料黄瓜一根西红柿一个番茄酱五勺芝麻油二勺白糖二勺盐一勺小葱一根色拉油二勺蔬菜炒面的做法1.切面开水下锅2.煮开锅即可3.冷水里过下水捞出备用4.配料蔬菜切成自己喜欢条状5.放色拉油小葱爆锅6.放黄瓜条翻炒下 放面条盐 白糖7.最后放西红柿 麻油 番茄酱 翻炒出锅 就OKLE番茄酱拌面怎么做?
求教 天津番茄酱鸡蛋汤面条的制作方法
你说的是西红柿面汤还是西红柿打卤面?西红柿面汤:西红柿洗净(中等大小的四五个,如果是大个的两三个)开水烫泡,这样皮就好撕,去皮,切块,
如果西红柿里的籽是青的,最好除去。
把炒锅烧热,入油,油可别多放,一般炒菜的量,
油热后,葱花(多一些)爆香,(你估计油差不多热
的时候,就放一片葱花进去,看油的反应,就知道
油温了),葱别炸糊了,放入西红柿,这时会有厉害
的声响,躲远点,别溅着自己。炒勺翻炒两下,
熬一小会儿,西红柿断生了,放冷水,也就是一锅
面汤的量,大火烧开,汤翻滚了,小些火,放入
细挂面,在开锅时,熟的差不多了,挑一根尝尝
熟不熟,因为挂面千万不能煮过火了,吃起来就
没劲了,确定熟了,就赶紧把提前打在碗里的鸡蛋
(1-2个,爱吃就多放)打散,一圈一圈的撒在
锅里,拿打鸡蛋的筷子挡在碗边上,控制蛋液的
流量,鸡蛋要撒的均匀、薄薄的,鸡蛋一成型,
就关火。在这期间,看火力的大小,随时调节一下。
最后,再放盐、依口味放些味精或鸡精(最好
别放鸡精,把汤味都遮住了),用炒勺推动两下,
要盐均匀,爱吃香油的再点些香油,洒上香菜
末或段,出锅趁热吃吧。
我就是天津的,这种西红柿面汤我们这家家都
会做,没有西红柿的时候才用番茄酱呢。
做这种面汤,重要的是酸的程度,用熟透的
西红柿多放些,做出来的效果酸酸的像番茄
浓汤感觉,而且颜色鲜红,诱人食欲,粉的
西红柿就差了。油太多喝起来会腻,可有的
人还专门喜欢喝油多的。一般情况下,很多人
做的时候还要在汤里沃上两个鸡蛋,就是把鸡蛋
磕裂直接打入锅里,这两个鸡蛋要煮的不软不硬
恰到好处,面汤喝的时候还要佐食黄瓜咸菜,
酱油腌制的黄瓜,黑色的,切成末,放一点点
醋,用香油一拌。
想吃番茄酱做的换成番茄酱做不就行了吗。
如果你说的是西红柿打卤面,就不加水了,
西红柿熬的差不多时,把炒好的鸡蛋放入,
就行了,还有一种,把鸡蛋打散,洒在熬的
差不多的西红柿里,鸡蛋就成了增稠剂,和
西红柿交融在一起,这种卤更好吃。和煮熟
的面条拌在一起。
西红柿可以做哪些美食
番茄酱茄子的做法
谁知道番茄酱怎么做面条或者其他的好吃?
把番茄酱放到锅里加热,加入蔬菜和胡椒粉,再把煮好的面放进去浸一会,入味后吃就好啦~~~还有个番茄黑胡椒汤,自创的:把土豆、火腿、番茄、胡萝卜切成小丁,锅内放适量水煮,要加适量盐;番茄差不多开始煮烂的时候撒上胡椒粉,浇上番茄酱至汤汁略显浓稠,简单搅拌后盛出。我经常做哦~~~~你要是放牛肉多炖炖的话和西餐厅的番茄牛肉汤一样好喝!西红柿鸡蛋烩面的做法步骤图,怎么做好吃
主料面粉300g、鸡蛋2个、番茄酱300g调料调和油适量、食盐适量西红柿鸡蛋烩面片步骤1准备适量的面粉,和面,放着醒一小会步骤2把面团切成两半步骤4然后放在压面机上开始压面步骤5多压几次,这样面条就会更加精到步骤7把面条都压成薄片,放在一起步骤8然后把面条切成菱形的小面片步骤9准备西红柿、鸡蛋,大葱 ,洗干净待用步骤10把西红柿切碎,葱切段步骤12鸡蛋磕出备用步骤13上锅热油,加入搅拌好的鸡蛋,剪出来,备用步骤14上锅热油,加入葱爆香步骤15加入西红柿,翻炒片刻,最后加入调料,在加入适量的清水,大火煮开,步骤16汤煮开后,在加入刚才煮好的面片和炒好的鸡蛋,搅拌均匀,加入适量的鸡精即可出锅了