今天做菜网给各位分享清炖鸡腿加土豆的做法的知识，其中也会对土豆烧小鸡腿怎么做好吃，土豆烧小鸡腿的家常做法(土豆烧鸡腿怎么做好吃又简单)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
土豆烧小鸡腿怎么做好吃，土豆烧小鸡腿的家常做法
鸡腿烧土豆的做法步骤1用纯净水泡鸡腿，泡除血水。大约15分钟到20分钟吧我都是泡上就去做别的事情了。2葱姜蒜切片切段，晚上拍照效果不好。3泡出好血水的鸡腿切成块，大点的一个鸡腿我一般就切两刀，用刀背敲断 鸡腿再切。4土豆去皮切块。5油锅烧热后放入鸡腿翻炒至变白。6加入胡椒粉葱姜蒜白糖（白糖少放点）老抽翻炒。7加入土豆块翻炒几下。8加入纯净水低于菜的高度，不要加多。大火炖开后转中火继续炖，加入盐。9青椒洗干净掰成小块，据说用手掰的蔬菜比切得更有营养。10菜汤有些干了放入青椒翻炒至菜汤干至吱吱响。11关火加入味精翻炒装盘了~！鸡腿炖土豆的家常做法大全
鸡腿炖土豆的家常做法，你学会了么？土豆炖鸡是一道家常菜，味道鲜美，营养丰富，老少皆宜，不油腻很爽口。经常食用可以补充人体所需的多种营养物质。下面小编根据自己做的土豆炖鸡给大家说一下具体的做法。用料 鸡腿4个 土豆1个大个子的 胡萝卜1个，不喜欢就不加 料酒，生抽，老抽，五香粉，胡椒粉，糖，盐适量做法1.把鸡腿洗干净，用厨房纸吸走水份，在鸡腿上拿刀划几下方便入味儿。 2.锅中到油，小火，把鸡腿放入锅中煎，两面金黄就OK啦，土豆胡萝卜切块倒入锅中，翻炒一下，火开到正常大小。3.倒入料酒，生抽，老抽，五香粉胡椒粉，糖，翻炒，这个量全凭自己喜好和经验，中餐这方面还是比较随意，不像烘培类要求精确，然后加入热水和所有食材齐平，大火烧开转中火炖25分钟左右，出锅前根据口味选择是否在加点盐。小贴士配上大米饭真是无与伦比！怎么样做鸡腿炖土豆需要配什么料
鸡腿炖土豆是一道传统的汉族家常菜，就是把鸡腿和土豆炖一块。鸡腿肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。需要的配料如下：鸡腿500g、土豆300g、油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量制作步骤：1. 买回来的鸡腿；2. 用刀切成块块；3. 放盐和酱油鸡腿肉腌一下；4. 葱姜蒜备用；5. 锅里热油，葱姜蒜炝锅，把腌好的肉放进去炒一下；6. 炒得差不多啦，加入适量的水；7. 土豆去皮洗净；8. 切成小块；9. 鸡块开了锅，把土豆放进去在炖二十分钟；10. 盛出来可以吃啦，味道很不错啊。成品图可以参考下图制作方法二：第1步、备好食材:鸡腿切块，土豆去皮。第2步、鸡腿焯下水，剩鸡爪子也一起做了，焯过水的鸡腿用水冲洗净控水。第3步、锅中油热下入鸡腿翻炒。第4步、放入料酒、葱姜、生抽、花椒粒炒香。第5步、加水、加盐、加老抽少许。第6步、移入高压锅，盖盖上汽17分钟关火。第7步、放入土豆，上汽后焖3分钟。第8步、盛出。成品图可以参考下图以上就是常见的鸡腿炖土豆需要的配料以及相关的制作方法。鸡腿炖土豆的家常做法大全怎么做好吃视频
鸡腿炖土豆怎么做好吃又简单窍门
鸡腿炖土豆 上桌秒空盘 汤都喝干了！土豆炖鸡腿，可以说是一款特别常见的家常菜，我几乎每周都会做一次，老少皆宜，且营养丰富，特别下饭还不油腻，老人下饭孩子夸赞，就不失为一道好菜，用料也简单，基本十几块钱，一道硬菜就上桌啦！用料 鸡腿 1只 土豆 1个 姜 5片 生抽 5勺 葱 若干 料酒 3勺 干辣椒 3个 糖 两勺 八角 一个 香叶 没有可不放 鸡腿炖土豆 上桌秒空盘 汤都喝干了！的做法 鸡腿一只，如果家里人多可以两只。切块，加入料酒三勺姜五片腌制十分钟左右去腥。请点击输入图片描述凉水下锅，煮开即可捞出，这一步是去血水和浮沫。请点击输入图片描述煮的时候姜片也丢进去，煮开马上捞出来，否则鸡肉太柴，煮出的有浮沫水倒掉。请点击输入图片描述炒糖色。中火，油五成热，倒入两勺糖，炒到有点冒烟，放入鸡腿。PS：刚才捞出的鸡腿控干水分，如果没控干，倒锅里的时候注意迸溅。请点击输入图片描述这个是炒糖色的过程，一定要不停翻炒，以免糊锅。请点击输入图片描述炒到这个程度基本差不多了。请点击输入图片描述接着倒入葱段和干辣椒一起再炒一分钟。请点击输入图片描述加入开水和土豆块。没过鸡腿。PS：一定是热水，不要凉水，否则热的鸡腿遇到凉水，马上收缩，最后吃起来肉很紧很柴。+五勺生抽+一个八角+香叶两片【没有可不放】请点击输入图片描述大火烧开，撇去浮沫，转中火炖15分钟。请点击输入图片描述尝尝咸淡，淡了用盐调整，咸了少加一丢丢水。大火收汁，留一小碗汤汁为最佳，水太多像泡着一样，影响口感。请点击输入图片描述开始享用吧！土豆软糯，鸡腿Q弹，汤汁浓郁，不好吃你来找我！请点击输入图片描述鸡腿炖土豆的家常做法大全怎么做好吃视频
土豆的做法步骤图，鸡腿炖土豆怎么做好吃
用料 鸡腿土豆大料树椒姜海鲜酱油盐葱花香菜将做法保存到手机步骤 1鸡腿洗净切成块儿，锅里加水，把鸡腿倒进去，加大料和树椒，姜片。步骤 2土豆切成块儿。水开以后下土豆。盖上盖子炖。海鲜酱油不用多，几滴就行。步骤 3中火煮到土豆软烂（筷子可以轻松戳透）。加盐，几滴海鲜酱油葱花和香菜。煮两分钟出锅。小贴士海鲜酱油一定不要多，几滴就好。一定要盖上盖子炖，中火。鸡腿炖土豆的家常做法大全
鸡腿炖土豆的家常做法，你学会了么？土豆炖鸡是一道家常菜，味道鲜美，营养丰富，老少皆宜，不油腻很爽口。经常食用可以补充人体所需的多种营养物质。下面小编根据自己做的土豆炖鸡给大家说一下具体的做法。用料 鸡腿4个 土豆1个大个子的 胡萝卜1个，不喜欢就不加 料酒，生抽，老抽，五香粉，胡椒粉，糖，盐适量做法1.把鸡腿洗干净，用厨房纸吸走水份，在鸡腿上拿刀划几下方便入味儿。 2.锅中到油，小火，把鸡腿放入锅中煎，两面金黄就OK啦，土豆胡萝卜切块倒入锅中，翻炒一下，火开到正常大小。3.倒入料酒，生抽，老抽，五香粉胡椒粉，糖，翻炒，这个量全凭自己喜好和经验，中餐这方面还是比较随意，不像烘培类要求精确，然后加入热水和所有食材齐平，大火烧开转中火炖25分钟左右，出锅前根据口味选择是否在加点盐。小贴士配上大米饭真是无与伦比！土豆炖鸡腿的做法