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用料 主料 枝竹三00g 白菜三00g 调料 食盐 适量 鸡精 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 调和油 适量 腐竹炒白菜的做法 依.热锅放油,下生姜和蒜炒香 贰.下泡好的腐竹炒半分钟 三.下白菜炒小会,加盐 四.加鸡精和葱花炒匀起

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泡软的腐竹和小白菜改刀。分别焯水后,小白菜攥干水分,顺便做几下马杀鸡。姜切丝。

花椒、姜丝和干辣椒顺手掰段下油锅。捞不捞出,看个人习惯和厨房基础技能熟练程度,俺是不捞滴,木有那么眼疾手快?

腐竹和小白菜下锅翻炒,加糖、盐、和鸡精炒匀,小白菜水份攥得比较干的话,稍加一点水再出锅。

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主料白菜两个腐竹适量姜适量香葱适量步骤1.锅中热油,下蒜泥煸香2.倒入洗干净的白菜大火快炒3.再加入泡发好的腐竹翻炒均匀4.再下些葱花翻炒5.加点姜丝翻炒6.下盐和味精7.白菜炒腐竹就完成了

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