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关于清炒小白菜的做法

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关于清炒小白菜的做法

关于清炒小白菜的做法

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材料
主料:大白菜250g;
辅料:油10ml、盐4g、水淀粉10ml、生抽5ml、耗油5ml、尖椒2个
小炒大白菜
1
菜叶,菜梗分开。菜梗对半切成三角形

2
锅里放油,放入尖椒炸出香味

3
放入菜梗。炒两分钟。调入盐

4
这两分钟调好水淀粉

5
菜梗九成熟放入菜叶,加入耗油,生抽

6
翻炒均匀,调入水淀粉,大火一分钟收汁

7
装盘,一人两碗饭

小贴士
1,水淀粉量要控制好,太多了稀稀的
2,菜梗菜叶分开,不然生熟不一致

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炝炒小白菜用料 新鲜小白菜 适量 油 适量 盐 适量 花椒 几颗 辣椒 5个 大蒜 2瓣 鸡精 少许 炝炒小白菜的做法 小白菜择洗干净。锅里到油烧热,加入花椒和辣椒,有香味后加入大蒜,倒入小白菜翻炒,加入盐,和鸡精炒到变色即可。肉炒小白菜用料 葱 姜 蒜 猪肉 橄榄油 盐 味极鲜 肉炒小白菜的做法 选购新鲜蔬菜,择好洗净备用。葱姜蒜适量,切好备用。肉少许,切好备用。少许油热锅,葱姜蒜爆锅,倒入肉翻炒后继续放入青菜翻炒。撒盐继续翻炒,倒入少量味极鲜,出锅装盘。小白菜炒豆腐用料 小白菜 盐 豆腐 姜 鸡精 小白菜炒豆腐的做法 1、豆腐洗净切片,可以切得稍微大些,但不能太厚哦。小白菜洗干净,从中间切一刀,姜切丝;2、锅内放适量油,油五成热后,放入豆腐中火煎,两面都煎黄了,盛出;3、炒锅内放油,放姜丝爆香,放小白菜迅速翻炒一分钟,再放入煎好的豆腐翻炒,放盐翻炒均匀即可出锅。喜欢的可放味精调味,不喜欢的就可不放了。

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