今天做菜网给各位分享彩色煎包的做法大全集的知识，其中也会对自制水煎包的做法步骤图，自制水煎包怎么做好吃(自己做水煎包怎么做)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
自制水煎包的做法步骤图，自制水煎包怎么做好吃
1、和面。夏天比例是一斤面加半斤水和3g酵母粉。冬天比例是一斤面加半斤温水和5g酵母，再加1g泡打粉和一点儿糖。2、调馅儿：馅儿可根据个人喜好调制。3、和好后盖上湿布，放在温暖处醒发。待面团成原来的1.5-2倍大时，用手指按压后面不反弹即可。4、将饧好的面团揉至表面光滑，面内没有大气泡时，搓成直径5厘米的粗条后分成相同大小的剂子。5、把剂子擀成圆形面皮后按包家常水饺的方法包入馅料。6、平底锅中放油后摆入水煎包，略煎后倒入混有少量玉米面和面粉的水（浓度是普通牛奶的一半）到达水煎包的五分之一。倒入后盖上锅盖，用中小火煎至锅中无水，底面金黄即可。精致的电饭煲做水煎包怎么做好吃又简单，做法图解分享
步骤1.先和面，水酵母搅拌均匀2.加入适量面粉，用筷子搅拌3.最后用手揉成面团4.盖好等待面开5.肉一块6.切小块7.葱、姜、娃娃菜8.切碎9.加油、酱油、盐、十三香和馅10.和好了11.面开了，开始包12.面做成小剂子13.擀成面皮14.放上馅15.这样包16.包好了17.包完了18.电饭煲按煮饭键、抹一层油19.放入包子煎一会20.加适量水，盖盖子，煮饭键21.等它自己跳闸，好了出锅22.感觉比平底锅做的好吃发面水煎包的做法大全有哪些
发面水煎包的做法原料配方(制40只) 上白面粉450克 酵种75克 净猪五花肉500克 猪皮冻200克 酱油50克 绍酒15克 绵白糖20克 味精1克 芝麻25克 姜10克 香葱500克 食碱7.5克 芝麻油15克 花生油175克制作方法 1.将姜和香葱分别切成末。将猪肉洗净，剁成肉茸，放入盆中，加酱油、味精、绵白糖、绍酒、姜末和葱末(15克)搅拌。过片刻，加清水150克继续搅拌，再放入搅好的猪皮冻末、芝麻油搅匀上劲，制成馅心。
2. 将面粉(400克)放在案板上(其余作扑面)，中间扒窝，加入200克40～60℃热水，将酵种撒碎放进，揉成面团，用双层布盖好。约2小时后，见面团膨胀发起，将中间扒开，倒进碱水，揉至面团光滑柔润，搓成长条，摘成面剂40只，在面剂上淋上花生油(25克)，拌一下，逐只揿成直径6、7厘米的圆面皮，放在左手中，将馅心(20克)放入皮子中间，用右手拇、食指捏着面皮转捏折纹，收口后在顶部逐只沾上芝麻和葱末，成生包坯。
3.把平锅置炉火上烧热，倒入花生油(50克)滑光锅面，将包子由外向里逐圆摆满。然后，加清水约500克，盖上锅盖，焖至水分基本收干，揭去盖，倒入花生油(100克)，加盖转动平锅，煎约2分钟，揭盖见包子鼓起，无水气，包底金黄光亮，即成。
特点 面皮油润柔软，包底金黄脆香，馅心鲜嫩适口
水煎包的做法
水煎包到底是怎么做的？跟生煎包一样么？ 两个有什么区别？
水煎包就是生煎包，就是把包好的包子放入抹好油的平底锅，先煎熟底下一层皮，让后再浇上一定量的水，等水烤干了，包子也就完全熟了，，，底下的面皮被烤的焦黄酥脆可好吃啦，，，，当然，水的量和火候最难把握，，，多做几次就会好的水煎包做法，怎么做放久皮不硬
家常水煎包材料
面粉 酵母粉 温水 馅儿（可素可肉）油 玉米面
做法
1、和面。夏天比例是一斤面加半斤水和3g酵母粉。冬天比例是一斤面加半斤温水和5g酵母，再加1g泡打粉和一点儿糖。
2、调馅儿：馅儿可根据个人喜好调制。
3、和好后盖上湿布，放在温暖处醒发。待面团成原来的1.5-2倍大时，用手指按压后面不反弹即可。
4、将饧好的面团揉至表面光滑，面内没有大气泡时，搓成直径5厘米的粗条后分成相同大小的剂子。
5、把剂子擀成圆形面皮后按包家常水饺的方法包入馅料。
6、平底锅中放油后摆入水煎包，略煎后倒入混有少量玉米面和面粉的水（浓度是普通牛奶的一半）到达水煎包的五分之一。倒入后盖上锅盖，用中小火煎至锅中无水，底面金黄即可。
三鲜素水煎包的做法，三鲜素水煎包怎么做好吃
用料主料鸡蛋(白皮)1个面粉600克水240克韭菜280克盐（馅料）少许粉条（干）40克鸡蛋2个木耳(水发)10克虾皮1小把食用油少许辅料馅料：五香粉少许表面装饰：香葱少许表面装饰：黑芝麻少许素三鲜水煎包的做法1.把面团材料混合，揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒面1小时；2.醒面的时间里，把洗净控干水分的韭菜切碎，泡软的粉条和干木耳剁碎，两个鸡蛋炒熟剁碎，和小虾皮混合；3.馅料里加入食用油、盐和少许五香粉；4.把醒好的面团切成三份，每份都搓长，切成小剂子；5.把每个小剂子按扁；6.擀成圆形，包入馅料；7.包成小包子的形状；8.煎锅里加少许食用油，放入包子；9.煎锅里加入三分之一深的水，盖上盖子；10.锅里的水熬干，包子也熟了，出锅前撒少许香葱碎和黑芝麻。烹饪技巧我这个份量比较大，为了吃着方便，我做好放冰箱冷冻，吃的时候直接取出来煎。现吃的话可以根据自己需要，材料酌情减。