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黄瓜豆腐丝的做法,黄瓜豆腐丝怎么做好吃,黄瓜
1、干豆腐先在开水中煮一分钟,切细丝,黄瓜切细丝;2、放入蒜末、盐、糖(可以稍微多一些)、味精、米错、辣椒油拌匀就好了。
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黄瓜干豆腐怎么做好吃
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黄瓜干豆腐凉菜怎么拌
准备材料:黄瓜1根、干豆腐2张、豆芽1把、蒜3瓣、小葱1根、生抽2勺、香醋1勺、白糖半勺、辣椒油1勺 、盐适量制作步骤:1、将黄瓜清洗干净后切成丝状,干豆腐同样也切成细一点的丝状。2、将蒜切成蒜末,葱切成葱花,然后将生抽、香醋、白糖和适量盐勾兑成料汁,备用。3、锅中烧水,水开后一起放入豆芽和干豆腐,焯水30秒后,盛出。4、将黄瓜丝、干豆腐丝和豆芽装入一个稍微大一点的碗中。5、放入葱花、蒜末和调好的料汁,如果喜欢吃辣也可以放一些辣椒油,不喜欢也可不放,放好调味料后,将其搅拌均匀就可以了。6、成品图。黄瓜干豆腐凉菜怎么拌好吃
黄瓜干豆干凉拌做法,先把黄瓜削去皮,然后拍一下切成块,
干豆腐切成条,
把黄瓜和干豆腐放入碗中,
然后加入蒜末香油,生抽少许醋,盐味精,鸡精调味,
拌匀后即可食用。
干豆腐丝拌黄瓜的做法步骤图,怎么做好吃
黄瓜拌干豆腐皮的做法步骤图,怎么做好吃
用料 醋精 适量 豆腐皮 1张 黄瓜 1根 辣椒油 2勺 白糖 2勺 盐 适量 味精 适量 蒜 3瓣 葱 适量 黄瓜拌干豆腐皮的做法 葱蒜切末 喜欢香菜可加豆腐皮切丝黄瓜切丝加入 盐、味精、醋精、葱蒜末、白糖和辣椒油,搅拌均匀 调成喜欢的味道即可。小贴士麻烦的话 可以直接拍黄瓜 喜欢吃软的豆腐皮可以过一下热水 拌完以后放冰箱凉一会更爽口 不喜白醋可换陈醋。干豆腐丝拌黄瓜怎么做
主料:干豆腐皮300g、黄瓜半根、黑木耳50g
辅料:
盐适量、生抽10ml、绵白糖10g、米醋5ml、辣椒油适量、豆豉辣酱适量、香油适量
步骤:
1.材料;干豆腐皮、黑木耳、黄瓜。备好待用。
2.干豆皮切细丝。
3.放入开水锅中焯水去掉豆腥味。
4.黑木耳事先发好择去杂质。切成小块。
5.放开水锅焯一下捞出。
6.黄瓜切丝。
7.兑好的调料汁;里面放入生抽、绵白糖、米醋、辣椒油、豆豉辣酱、盐、香油。
8.切好的豆腐丝、黑木耳丝、黄瓜丝摆放在小盆里。
9.倒上调料汁吃的时候拌匀就可以了。
注意事项:
1、干豆腐丝一定要用开水焯2~3分钟达到去除豆腥味的目的。
2、黑木耳也要焯一下,快速下入锅里在快速捞出保持爽脆的口感。
3、调料汁看依据个人口味调制。