今天做菜网给各位分享家常凉拌白菜的做法大全的知识，其中也会对凉拌白菜的家常做法(凉拌白菜的简单做法)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
凉拌白菜的家常做法
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材料：圆白菜，蒜，彩椒，花椒，白糖，玉米油，小葱，特级生抽1.
小葱大蒜剁碎，切点彩椒丁
2.
圆白菜洗干净切大块
3.
放入开水里焯烫一下捞出来过冷水
4.
用蔬菜甩干桶甩去水分
5.
食材放一个盆里，加盐
6.
加陈醋
7.
再加点特级生抽
8.
加一勺白糖
9.
用炒勺烧热油炸点花椒油
10.
泼在菜上，用筷子拌匀装盘开吃吧
凉拌白菜心的家常做法窍门
伴随着生活水平持续的提升，许多 家中饮食搭配也获得了非常大的提高，有很多人不正确地觉得鸡鸭鱼肉是最营养成分的，实际上平常在我们的饭桌上经常会出现一些可口的凉菜也是非常好的挑选，并且可以合理的提升我们的胃口，在其中凉拌白菜心便是较为火爆的一个凉菜，它的味儿较为清爽，并且营养成分也是极为的丰富多彩，做出去也是十分的简易，下边我们一起了解一下凉拌白菜心的作法是如何的？白菜心，白菜内部的叶子，一般呈黄白色，有健脾开胃助消化，有预防流感之作用，也是有减肥瘦身的功效。凉拌白菜心的作法用材 大白菜心一个.香莱.葱.干红辣椒凉拌白菜心的作法1.白菜心切成细丝预留2.香莱和葱切割成碎屑，干红辣椒切割成小段预留3.切完的白菜心和香莱葱末混和4.起油锅，放入干红辣椒段文火慢炸成香气，立即撒到菜里5.油辣子和菜翻拌后，加上适当盐、糖和鸡精翻拌就可以小提示温馨提醒：1、粗大的香菜根很好吃的哦，我还没有丢掉；2、不可以吃辣椒的，能够 干炸麻椒，或是立即烧开油泼，芝麻油、食用油、食用油、植物油随自身爱好；3、先用滚油翻拌白菜心，再加上其他调料，能够 合理避免 白菜心快速出水量；4、盐糖是基本调料，还可以加上拌凉菜生抽和白醋，二种味道，不一样的设计风格。不认为过多的调料，那般会遮盖白菜心自身的鲜、甜、美。实际上日常生活要想是人体的身心健康，并不一定常常吃鸡鸭鱼肉才算是最好是的，平常多吃一些可口的凉菜也是非常好的挑选，并且还可以做为早饭的火锅配菜开展服用，根据对凉拌白菜心的作法是如何的掌握以后，我们平常在日常生活中还可以选购一些新鲜的大白菜做一些可口的凉拌白菜心开展服用。凉拌圆白菜胡萝卜怎么做好吃，凉拌圆白菜胡
主料圆白菜180克胡萝卜80克粉丝15克水发木耳25克辅料花椒油适量盐适量蒜3瓣生抽适量白醋适量味精少许白糖少许步骤1.原料2.圆白菜和胡萝卜分别切丝3.将胡萝卜和圆白菜焯水至熟，粉丝煮熟。4.捞出迅速过凉水5.将所有食材放到一起6.淋上调味汁：味精、盐、白糖、白醋、生抽。7.撒上蒜末，将炸好的花椒油浇在蒜末上8.拌匀装入盘中大白菜怎么做好吃？
白菜帮咸菜的家常做法大全怎么做好
1、酸白菜 先将白菜洗净，切去菜根，剥去老叶，若是一公斤以下的小棵菜，可以整棵腌制。把大棵菜纵切成两瓣或四瓣。将菜在开水中热烫1分钟左右，捞出后放入凉水中冷却。然后取出并层层交错地排列在腌缸内，压以重石，灌入清水，使水面淹没原料约1厘米左右。为促进发酵，可加入少量米汤。腌制时间随外界温度高低不同，温度高腌制时间缩短，直到缸内有较浓酸味时即成。2、辣白菜 将白菜剥去老叶，洗净，切成两瓣，放在盐水里浸泡两天，捞出晒干水分。然后将辣椒、大蒜、姜等熬成辣汁，抹在白菜夹层里，辣汁放入量视口味而定。然后装入小口坛里，严封坛口埋入**，周围用草垫好，地面留出20%，用草盖严，20天后就可上市出售。
3、甜酱菜 将腌白菜心装入一布袋里浸3至4小时后，装入腌缸内，每100公斤腌白菜心用甜面酱50公斤。每天翻动一次，20天即成。
4、甜酸辣白菜 大白菜心或包心菜50公斤、食盐3.5公斤、米醋10公斤、红辣片1.5公斤、白糖2.5公斤、花椒25克、糖精8克、味精25克。将大白菜或包心菜的菜心洗净、切碎、装缸，用石块压实。第二天或第三天，起缸沥干。再加入红辣片、味精等配料，在米醋中浸渍一天即成。
5、咸辣白菜 取新鲜、饱满的大白菜100公斤，切成片晾晒半天，散热后入缸。铺一层菜撒一层盐，满缸后用石头压紧，使其发酵，一般要15天。发酵后的白菜，用缸内菜汁洗净，切成3厘米宽、6厘米长的条状。然后把红辣椒粉1.2公斤、花椒油100克、甘草粉0.5公斤混合在一些，拌入白菜，装入缸内。入缸时要一层一层捣实，经过12小时，酸气向外扩散时，封严缸口，10天后即成
拌白菜心的正宗做法
[桥桥妈]拌白菜心东北拌凉菜的做法步骤图，东北拌凉菜怎么做
用料 干豆皮 两张 大白菜 无所谓，爱吃就多放 胡萝卜 一根 粉丝 一捆 肉末 适量 蒜 5-6瓣 香菜 适量 醋 糖 辣椒油 生抽 花椒粉 香油 盐 糖 东北家常凉菜的做法 大白菜洗净，切丝。胡萝卜洗净，去皮，擦丝。蒜拍一下切末，香菜洗净切末。锅里烧水，水开后放干豆皮，煮至软捞出切丝备用。随即把粉丝煮熟。锅里放油，油热后把肉末放进去煸炒，然后放花椒面和生抽，炒熟乘出。把所有材料放大碗里，放醋，自己炸的辣椒油，盐，香油，糖一起拌匀就好了。小贴士这个凉菜里必须用炒熟的生抽才好吃。所以炒肉末的时候可以适当多加一点生抽。