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做法,香菇丸子汤怎么做好吃,香菇丸子汤的家常做法

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做法,香菇丸子汤怎么做好吃,香菇丸子汤的家常做法

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主料:胡萝卜丸子200克辅料:香菇适量、香菜适量、葱适量、姜适量、植物油适量、盐适量、鸡精适量、水淀粉适量、生抽适量、醋适量步骤1.准备材料:丸子、葱姜、香菇、香菜。2.葱姜切一下,香菇切片、打十字花刀。3.起油锅,油热炒香葱姜。4.加适量水,放入香菇。5.大火烧开,放入适量盐。6.适量十三香。7.适量生抽。8.放入丸子,搅匀。9.倒入水淀粉勾芡。10.放入适量醋。11.放入鸡精、撒上香菜,即可出锅。小贴士:此次用的是胡萝卜丸子,可以改用各种丸子,素的、肉的均可;用水淀粉勾一下芡,丸子会长久不松散。

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豆腐1块、芹菜1根、火腿2片、小葱1根、姜2片、浓缩高汤适量、香油3滴、食盐1茶匙、水适量1、准备所需材料。2、豆腐切成丁、火腿和芹菜小丁,姜切碎。3、锅内加少许香油,放入姜碎,炒香。4、加入适量的清水。5、倒入适量的浓缩高汤。6、盖锅盖煮开。7、煮开后,加入火腿丁。8、然后加入芹菜丁。9、最后加入豆腐。10、大火煮3分钟,撒上葱花即可食用。11、问题解决。