今天做菜网给各位分享排骨里放西兰花还放什么好吃的知识,其中也会对跪求西兰花排骨汤做法?(西兰花汤家常做法)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
跪求西兰花排骨汤做法?
原料:西兰花100 克,胡萝卜100 克, 猪排骨250克调料:清汤、葱段、姜片、料酒、盐、味精各适量。
做法:西兰花切块,胡萝|、去皮、切块, 均入沸水锅中焯水;排骨洗净,剁成块,入沸水锅焯水后洗净。
回沙锅中加入清汤、排骨块、葱段、姜片、料酒,烧沸后撇去浮沫, 加盖炖2小时至排骨熟烂,放入西兰花和胡萝卜,加入盐、味精, 再烧5分钟,拣去葱段、
姜片即可。
蔬菜要在排骨炖熟烂后再加入。
西兰花烧排骨的家常做法大全怎么做好吃视
西兰花炒牛肉1、将牛肉洗净,切成小片;
2、在牛肉中加入适量的小苏打、盐、味精、糖、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、淀粉、精制油,搅拌均匀后放入冰箱,盖好保鲜膜腌30分钟以上;
3、盐、味精、糖、胡椒粉、淀粉,加入少许的水搅匀制成生粉水备用;
4、大蒜、生姜切末、西兰花洗净切块备用;
5、锅中放水,加少量的盐煮沸后,倒入西兰花,至7、8分熟时捞出沥干水分,入盆围边;
6、起油锅,将蒜蓉、姜末爆出香味;牛肉入锅迅速翻炒,加少量的盐糖、味精,起锅入盆中。
7、将锅中剩余的汤汁用步骤3的生粉水勾芡,然后均匀地淋在西兰花牛肉上即可。
西兰花浓汤
做法:1.将西兰花掰成小朵,洗净,保留数朵完整的,其余的剁碎;土豆洗净削皮,切丁,备用。
2.汤锅置火上,放入适量清水,倒入土豆丁,大火煮约15分钟,放入西兰花碎,煮至土豆变得软烂,将乳酪放入汤中,搅拌均匀,撒入盐、胡椒粉、豆蔻粉调味,最后放入保留的几朵西兰花,继续煮2分钟即可。
排骨莲藕汤放点西兰花和芹菜可以吗?
可以的。食材洗净提前准备好,猪脊骨用水冲5遍后,加冷水浸泡2个小时。猪脊骨在沸水中焯2-3分钟,撇掉浮沫和血水,盛出备用。在煲汤的锅中一次性加入足量的凉水(锅要大,水要足,因为不可以熬制过程中加水)放入葱、姜、八角(掰碎放入)、红枣(用刀划2刀以便入味)、枸杞、黄豆、薏米、猪脊骨,开大火煮。趁水开之前准备莲藕,洗净去皮,先从中间竖切切两半,再竖切切成几小半(如盆中)取出每一块用刀背拍松,切条备用。(注意莲藕很容易沾有淤泥,一定要洗净。)水开后将莲藕、菌菇(干)入锅,小火慢炖3-4小时(根据需要可添加其他配料)。西兰花炒排骨怎么做好吃
西兰花炒排骨的做法步骤11.排骨斩成小块,用清水浸泡去血水。西兰花炒排骨的做法步骤22.西兰花切小朵,用盐水浸泡30分钟,葱姜蒜改刀备用。
西兰花炒排骨的做法步骤33.汤锅内水开后,把西兰花焯至断生,捞出过凉水备用。
西兰花炒排骨的做法步骤44.油锅烧热,放油,把排骨放入煸炒。
西兰花炒排骨的做法步骤55.沿锅边喷洒少许的白酒增香。
西兰花炒排骨的做法步骤66.加入适量的盐,糖继续煸炒出肉香。
西兰花炒排骨的做法步骤77.然后放入适量的味极鲜,蚝油。
西兰花炒排骨的做法步骤88.倒入开水淹没排骨。
西兰花炒排骨的做法步骤99.烧至汁水收干,盛出备用,此时排骨已经入味且软烂了。
西兰花炒排骨的做法步骤1010.起油锅,煸香蒜姜。
西兰花炒排骨的做法步骤1111.放入排骨。
西兰花炒排骨的做法步骤1212.倒入西兰花翻炒。
西兰花炒排骨的做法步骤1313.调入适量的盐,糖。
西兰花炒排骨的做法步骤1414.把葱白段放入。
西兰花炒排骨的做法步骤1515.大火翻炒均匀,可以出锅啦。
排骨汤窍门
排骨汤的营养价值 排骨是补充营养蛋白质的最佳肉类食品,无论是红烧,还是炖汤其味道非常好西兰花烧排骨怎么做好吃
西兰花烧排骨的做法1.
排骨洗净
2.
放入煮锅,加冷水,大火烧开,撇去浮沫,捞出沥水
3.
西兰花洗净,分成小块
4.
炒锅加热,倒入少量植物油
5.
放入擀碎的冰糖,小火熬化
6.
冰糖熬至浅褐色,放入排骨,翻炒均匀
7.
放入酱油、料酒、水,混合均匀,大火烧开后转小火慢炖
8.
排骨快熟时,放入西兰花,继续小火收汁
9.
汁快收干时,尝尝味道,调入适量盐。完成
清炒西兰花好听的菜名
碧绿生花。排骨和白萝卜还有西兰花可以一起烧来吃吗
可以的西兰花与牛奶一起吃影响钙的吸收西兰花的营养搭配:西兰花与鳕鱼一起吃防癌抗癌,西兰花与平菇一起吃防癌抗癌,西兰花与金针菇一起吃防癌抗癌
西兰花营养分析:1. 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明,患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维C浓度也显著低于正常人,而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。据美国营养学家研究,菜花内还有多种吲哚衍生物,此化合物有降低人体内雌激素水平的作用,可预防乳腺癌的发生。此外,研究表明,菜花中提取的一种酶能预防癌症,这种物质叫萝卜子素,有提高致癌物解毒酶活性的作用。
2. 另外西兰花还有增强机体免疫功能,菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。