今天做菜网给各位分享脆皮猪排的做法大全的知识，其中也会对风味手抓排骨的做法(香辣手抓排骨的做法)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
风味手抓排骨的做法
油炸大排的做法
准备材料：猪大排 四块、料酒 2汤匙、精盐 2茶匙、生抽 2茶匙、姜 5片、胡椒粉 1茶匙、鸡蛋 2个、面粉 3汤匙、面包糠 1碗、小葱 3根。一、第一步将猪大排用清水洗净，用刀背拍薄软，如下图所示。二、将料酒，盐，生抽，鸡蛋液，姜片，葱末，胡椒粉，放入碗中搅拌均匀。三、将猪大排放入调好的料汁中涂抹均匀腌四个小时，如下图所示。四、腌制好的猪大排裹上面粉，裹均匀一些，如下图所示。五、裹上面粉后再将猪大排上裹上鸡蛋液，裹的均匀些，如下图所示。六、裹好鸡蛋液再放入有面包糠的碗里，大排上裹均匀，如下图所示。七、中小火慢炸至金黄色，起锅，用吸油纸把油吸干，如下图所示。八、把大排切成条状，拉上番茄酱，这样油炸大排就已经做好了。炸猪排怎么做比较好吃
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怎么做猪排
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