今天做菜网给各位分享糖包子的做法大全l的知识,其中也会对白糖包子的做法(猪油渣白糖包子的做法)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
白糖包子的做法
白糖包子最简单做法,白糖不流不烫,放凉了也不会硬,保持蓬松红糖馅的做法
食材主料
面粉(红糖馅)10克
温水100克
方法/步骤
1
将面粉10克和红糖40克混合均匀作为馅料备用。(红糖容易结块要捻碎搅匀)
2
全麦面粉、水、酵母混合均匀揉成光滑面团,静置发酵1个小时。
3
面团排气后加10克油揉匀,分成若干小剂子,滚圆松弛10分钟。
4
取一个剂子压扁成周围薄中间厚的片,加一勺红糖馅料,像包包子一样收口,收口捏紧向下,稍微压扁。
5
做好的红糖馅饼静置30分钟,锅不加油,小火,放入馅饼加上盖子烙。
6
一面金黄翻面继续烙,等到饼有点鼓起,饼皮有点硬硬的就可以了。
7
趁热吃馅是甜蜜而黏稠的,很好吃哦!
怎么做红糖包子?
红糖包子的用料低筋面粉500g 温水260g 干酵母5g 糖少许 馅 猪油1勺 面粉2勺 红糖、核桃、花生、芝麻适量 红糖包子的做法步骤1把酵母和糖先放入温水拌匀,稍许倒入面粉盆里,和面待发。步骤2花生,芝麻炒香,再把核桃,花生用料理机打碎。步骤3馅料中再加入2勺面粉和1勺猪油拌匀步骤4把面团分成24份相等剂子,加馅捏成包子。步骤5蒸二十分钟包子怎么做才松软好吃
芝麻糖包的糖馅怎么做
糖包子馅的做法
红糖包子的做法:准备用料:面粉500g、酵母适量、红糖适量1、面粉加酵母揉成光滑面团后饧发至2倍大。2、饧发完毕的面团揉成长条。3、取大小合适的剂子。4、擀成皮子。5、皮子上放适量的红糖。6、包起来。7、用干净的梳子刻出花纹。8、上锅蒸熟。9、出锅。包子怎么做才松软好吃
核桃花生芝麻糖包子的做法
主料:瓜子200g,核桃10个,花生:100g
辅料:
白砂糖20g,水200g,白芝麻50g,小苏打15g
核桃花生芝麻糖包子的做法:
1.将花生放入微波炉中。
2.中火烤2分钟。
3.烤好后去皮。
4.将瓜子、核桃去皮,连同花生一起铺到盘子上。
5.中火烤2分钟。
6.烤完翻一下,继续烤2分钟后,取出。
7.准备好芝麻。
8.拿一碗,加入少许小苏打。
9.兑入少许水搅匀。
10.锅子预热,放入白糖。
11.加入苏打水。
12.加入半碗水。
13.小火不停搅拌。
14.当颜色变为焦黄色且粘稠的时候,放入干果。
15.倒入芝麻。
16.使所有果仁粒都粘上糖浆。
17.容器中铺一层油纸,铺满果仁。
18.定型后倒出。
19.切成块。
20.开吃~
小贴士
加入小苏打可以使糖更酥脆。
锅中无需倒油。
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