今天做菜网给各位分享用什么方法把杏仁片弄上蛋糕去的知识，其中也会对蔓越莓杏仁小蛋糕口感丰富，蔓越莓杏仁小蛋糕的做法和过程都有什么呢？进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
蔓越莓杏仁小蛋糕口感丰富，蔓越莓杏仁小蛋糕的做法和过程都有什么呢？
蔓越莓杏仁纸杯蛋糕是一道由杏仁片、蔓越莓干、无盐黄油、泡打粉、蛋黄、牛奶、低筋面粉、奶粉、糖粉等食材制成的食品。杏仁独有的香味夹着蔓越莓的酸甜，个人很喜欢～推荐给大家～主料杏仁片30g 无盐奶油80g 蔓越莓干50g 糖粉60g 蛋黄两个辅料牛奶30ml 低粉50g 泡打粉2.5g 奶粉10g1、将杏仁片放到烤箱先以上、下火150度烤10分钟左右。2、放凉后与蔓越莓干，一起用料理机搅碎备用。3、将无盐奶油室温软化加入糖粉后先用刮刀稍微拌匀。4.再用打蛋器搅打均匀。5.分次加入蛋黄液跟牛奶，以快速的方式搅拌均匀。6.再加入过筛的低粉、泡打粉和奶粉。7.稍微用橡皮刮刀稍微拌合。搅拌均匀，无颗粒状。放一边备用。8.然后把打碎的蔓越莓及杏仁片拌入.用不规则的方式搅拌成面糊即可。9.将面煳灌入纸模内约8分满。放在烤盘上，用力震几下，消除大气泡。10.预热烤箱之后，烤箱用上、下火180度烤25~30分钟。表面变成金黄色就好了。11.完成，糕体松软，特别的美味可口，好好吃～蔓越莓所含天然VC抗**能力是普通产品VC的20倍，VE的50倍;是天然SOD酶，是普通水果的400倍;由于含高量的维他命、矿物质及抗**物，具有卓越的补血养颜、美白淡斑的效果。因此能有效地对抗自由基，促进胶原合成，使肌肤变得年轻，健康美白。如果没有料理机，可以用刀子将蔓越莓和杏仁切碎。蔓越莓杏仁蛋糕的做法非常简单，特别容易上手，只要按照步骤做就是零失败。喜欢的朋友，赶紧动手试试吧～杏仁蜂蜜戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料 蛋黄部分 蛋黄 8个 牛奶 100g 玉米油 90g 蜂蜜 40g 低筋面粉 160g 蛋白部分 蛋白 8个 细糖 100g 柠檬汁 几滴 表面装饰 杏仁片 适量 杏仁蜂蜜戚风蛋糕的做法 准备好所用的材料将牛奶、玉米油和蜂蜜搅拌均匀。加入蛋黄，搅拌均匀至颜色变浅。将低筋面粉筛入，翻拌均匀成细腻的面糊。蛋白加少量柠檬汁分3次加入细糖，蛋白霜打发至干性发泡。取三分之一的蛋白加入到面糊中切拌均匀。再将拌好的面糊倒入到剩下的蛋白中，快速切拌均匀。将面糊从高处倒入17CM中空蛋糕模具中，按住中孔，震出大的气泡。最后在表面撒一层杏仁片。烤箱，提前上下火165度预热好，模具放入下层烤网，烘烤35-40分钟。蛋糕出炉后在桌上震一下，立即倒扣，完全冷却后借助脱模刀脱模即可。切蛋糕小贴士1、所用的鸡蛋为大号鸡蛋（每个约65g），此份材料为2个17cm中空戚风模具的量。2、油要用无色无味的植物油，若用花生油或橄榄油味道重的，会破坏戚风蛋糕清淡的口感。3、蛋白部分材料不能碰到水及油类，也不能有蛋黄，以免影响蛋白霜的打发。4、当提起打蛋头，能拉出一个短小直立的尖角，就表明达到了干性发泡的状态。5、烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能适当调整。6、材料中用蜂蜜代替了部分细糖，蛋糕的口感更湿润，入口即化，再加上表面香脆的杏仁片，非常美味！溶洞蛋糕 冰晶糖怎么做
用料 ：葡萄糖胶 20g 、鱼胶粉 6g 、水 30g 、糖霜 200g 、粟粉 50g 、白油 20g 、香草精 少许 。溶洞蛋糕的做法 1：将水、葡萄糖胶、鱼胶粉、白油混合2：隔水加热融化搅拌均匀3：栗粉与糖霜混合均匀4：拿三分之二与融好的液体混合均匀5：加入剩下的粉，搓至糖皮光滑有韧性。完成6：冷凉备用水晶洞蛋糕操作步骤1、涂抹奶油：将蛋糕表面的奶油糖霜涂抹齐平；2、铺盖糖皮：用白色糖皮覆盖在蛋糕体上，将有鼓起的地方用针扎个小孔排出气泡，当糖皮平整的覆盖好蛋糕之后切去多余的边角；3、连接蛋糕：将7根吸管插入底层蛋糕用来支撑顶层蛋糕，再用玉米淀粉、水和玉米糖浆混合制成的凝胶粘连起来；4、勾勒洞口：先用刺针勾勒出水晶洞外轮廓，然后用小刀把轮廓里面的糖皮剥去；5、挖“矿洞”：大部分的雕刻蛋糕都需要保证蛋糕具有平滑的表面，但是Finley说，之后要在矿洞里镶嵌水晶，所以光滑与否并不重要；6、重新覆盖糖皮：用糖皮将掏空的部分重新覆盖，恢复完好的蛋糕外表面；7、敲糖片：Finley提前做好了海蓝宝石色，浅蓝色，以及透明的糖片，现在需要把它们敲碎变成不规则的小水晶石；8、镶嵌水晶：将糖果水晶一片一片的粘到“矿洞”，糖片的颜色从洞内向外逐渐变浅，这个过程大概需要两个小时；9、手绘“岩壁”：随后Finley使用食用色素粉末混合酒精做成的颜料，经两个小时的手绘模仿出岩石表面的裂纹；10、定型完工：热气是婚礼蛋糕最大的天敌，为了使水晶糖果闪亮同时抵御外部的湿气，以免糖果融化造成晕染，需要喷上食用固色喷雾进行密封处理。杏仁海绵蛋糕的做法？
怎么做蛋糕-杏仁海绵蛋糕的做法：材料：
蛋黄4个、糖20g、蜂蜜2大匙、沙拉油2大匙、牛奶2大匙、蛋白4个、塔塔粉1/4小匙、糖50g、低粉85g
蛋糕做法：
1，蛋黄4个加糖20g打匀，再加入蜂蜜2大匙打到浓稠发白为止，加入沙拉油2大匙搅匀再加入牛奶2大匙匀。
2，低粉85g筛入
(1)
中，筛入前记得把沙拉油和牛奶搅匀（以免在之间若放置一段时间使得沙拉油和牛奶分离），然後立刻筛入面粉拌匀
3，蛋白4个加塔塔粉1/4小匙打粗泡，加入糖50g，打至硬性发泡
4，取1/3蛋白与蛋黄糊拌匀，将拌好的蛋黄糊倒入蛋白糊中拌匀
5，烤箱预热150c烤50分钟
制作蛋糕时的几项注意的:
1,塔塔粉我还没在德国看到哪有买的,就可以用柠檬汁或白醋代替,但用量能太多
2,低筋面粉在德国超市有卖的，就看eiweiss的含量是低于8的就可以了.
3,打蛋白很关键,如果你喜欢柔软的蛋糕的话.打到硬性发泡就是把蛋白打到像糖霜的感觉,成极小的汽泡状.检验的标准就是,拿起搅拌器,尖上倒挂着蛋白糖霜,不会往下掉就可以了.
开心果和杏仁是怎么来的？
开心果，又名必思答，绿仁果等。阿月浑子（Pistachio），是一种干果，俗称开心果，又名“无名子”，类似白果，开裂有缝而与白果不同。开心果富含维生素、矿物质和抗**元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，是健康的明智选择。它主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧。中国新疆亦有栽培，开心果适合在该区正常生长，且有很好的经济效益，同时可以作为一个优良的水土保持树种。杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。杏仁果长在短距（short spur）上，具有未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁，核仁为黄色且有很多小洞，外壳为坚硬的木质。 杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖，覆有褐色的薄皮。核仁含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，大约是本身重量的一半，杏仁油为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化皮肤和美容的功效。杏仁雪梨汤怎么做
瑞典巧克力杏仁蛋糕 做法
准备时间：25分钟6人量
难易程度：2/5
制作工具：平底锅1个（化巧克力用的）
沙拉碗2个（大的）
蛋糕模具1个
制作材料：120g巧克力
60g黄油
125g糖粉
3个鸡蛋
30g玉米粉（或低筋面粉）
100g杏仁粉（这个我没有，就没放）
1小包酵母（可无）
制作方法：1·隔水融化巧克力和黄油（融化时温度不要太高）
2·在1中加入糖粉、蛋黄、玉米粉（或低粉）和杏
仁粉，并搅拌均匀。
3·在另一个沙拉碗内打发蛋白。
4·在模子上涂抹黄油。
5·将2与3混合均匀，并倒在模子里。
6·在5上撒一些细长的杏仁削。
7·吧6放入烤箱，180℃，25分钟（在第20分钟时把
牙签插入蛋糕中，如果牙签上不粘有巧克力，就
说明蛋糕烤好了）。
香蕉杏仁磅蛋糕是怎么做的
前言磅蛋糕在口感上会比较粗糙，不像戚风那样细腻柔软，但有香蕉泥的加入便不同了，会使整个蛋糕香味浓郁，柔软湿润。
材料
主料：低筋面粉150g、鸡蛋1个、香蕉1根、糖60g、牛奶90g；
辅料：玉米油30g、盐2g、泡打粉5g、蔓越梅干适量、杏仁片适量
香蕉杏仁磅蛋糕
1
牛奶+油+鸡蛋+糖搅打均匀。
2
熟透的香蕉1根去皮。
3
装入保鲜袋内，用擀面杖压成香蕉泥。
4
加入到牛奶蛋液中，打匀。
5
低粉，泡打粉，盐，混合过筛。
6
筛入蛋液中
7
上下翻拌均匀。
8
蔓越梅干切碎，散少许面粉混合一下。
9
放入面糊中。拌匀。
10
将拌好的面糊倒入模具内（如果不是不粘模，底下需要铺油纸）
11
表面撒杏仁片。
12
烤箱预热170度，上下火，中层，25-30分钟。
小贴士
用牙签插入蛋糕体，无湿面糊带出即可。
磅蛋糕简单翻拌，不要过度搅拌。
杏仁蛋糕怎么做
你有烤箱吗？如果没有，可以用微波炉试试。微波炉蛋糕的做法
材料：
面粉 80g ，泡打粉 5g ，鸡蛋 2只， 牛奶 80ml ，白糖 80g， 油 少许
（面粉用最普通的就可以，不要用饺子粉或是高筋面粉）
步骤：
1。面粉和泡打粉混合好。
2。蛋黄和蛋白分开，蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀，注意最好不要产生太多的泡泡
3。把面粉和泡打粉的混合物，倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
4。开始打蛋白，起一些泡泡后，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打…… ，一直打到蛋白的泡沫发起来了，放着不动也不会消失，而且比较细才可以。 这个好像叫做干性发泡。（我没有打蛋器，连手动的也没有，我就用三根筷子，5分种已经可以看出效果了，8-10分钟就足够好了）
5。将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。
6。 完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器。（面糊会涨起来，所以不能用很小的容器，要给它膨胀的空间。）
7。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。
8。然后就可以进微波炉了，微波炉调至中高档火力，4分钟左右。 4分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。
9。完成后，拿出来，倒扣在盘子上就行了
基本传统海棉蛋糕做法过程
材料：
蛋 4 粒
幼糖 100克
普通面粉 120克（筛过）
溶解牛油 3 大匙
做法：
1. 把蛋放入搅拌碗中，用高速度拌打至成泡沫状，慢慢加入糖。
2. 拌打至发白及硬，可将面糊写成一个“0”而保持 10 秒不变。继续用慢速度拌打 3-5 分钟至成非常幼细的蛋糊。
3. 将面粉分3 次筛入，用木匙或大匙顺着同一方向轻轻搅匀。
4. 加入 3大匙牛油，用同一方向轻轻搅匀，以搅拌均匀便马上停止。
5. 倒入已铺上纸及抹上油的烤盘，放入已预热的烤箱，用摄氏180度烤 30-35 分钟或至熟及金黄色便可取出。
注：
1. 传统海棉蛋糕的成败原因主要在于拌打蛋和糖的过程，拌打的时要足够，蛋糊里边的空气泡被打至很幼，做出来的蛋糕才会有幼细的组织。
2. 最后加入溶解牛油时，千万不可过度搅拌，一搅匀便停止，否则会破坏里边的空气组织。
3. 如想做低卡路里或低胆固醇的海棉蛋糕，可不加入油或改成粟米油。不加油的蛋糕会稍微干燥，其润湿度（软度）也只可维持1-2天。
4. 传统海棉蛋糕完全采用天然原料，味道较香，适合用做 Swiss 蛋糕卷、芝士蛋糕、水果蛋糕等等。
5. 以上的食谱，可以加入：
（A) 用 1大匙可可粉取代 1大匙面粉做成巧克力蛋糕。
(B) 1大匙咖啡粉1大匙滚水搅匀做成咖啡蛋糕，或1大匙浓班兰叶汁做成班兰蛋糕、1大匙橙汁加 1小匙橙皮茸做成橙香蛋糕。这些材料都要在牛油搅匀后才加入。