一、用材
主要材料:蚕蛹[蚕蛹,也有叫做小蜂儿的,是高蛋白的营养品。]大约一斤香莱适当葱蒜适当
辅材:盐鸡精[鸡精是一种复合鲜味剂,是味精的一种,由主要成分都是谷氨酸钠发展而来,鲜度是谷氨酸钠的2倍以上。]生抽[生抽是酱油的一种,是以大豆或黑豆、面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成的,颜色比较淡并且呈红褐色。]
炒蚕蛹的做法流程:
1.葱蒜。
2.蚕蛹洗好预留。
3.炝锅后,放进蚕蛹。
4.放进生抽,盐,炒过,*终放进香莱鸡精。
5.熟透。
二、食物
主要材料:蚕蛹500g
辅材:油适当盐适量姜蒜适当蒜稍多一点
流程:
1.先清洗蚕蛹,放锅中煮开熟,它是生的,说就说实话,蚕蛹熟透也那样。吼吼吼。买蚕蛹的情况下要看中啦。高比例那有一个小白点,是白的才可以买,变黄不新鮮,变黑是死啦。后两者都不可以买。
2.锅中另外放水和蚕蛹。开*烧开,水开后再煮十分钟。就可以把蚕蛹捞起来。蚕蛹就熟啦。在水里要放盐。那样蚕蛹就进味啦
3.葱蒜花椒粉[花椒粉是一种用花椒制成的香料。]进行爆香。加生抽
4.倒进蚕蛹煸炒
5.蚕蛹自来水煮过就熟啦。因此炒成颜色金**就行
三、长豆角切段儿,洗干净沥去水分,热锅下油,进行爆香生姜后添加长豆角油爆透,加适当的盐、糖、水,盖上煮至适合的口味,盛起预留。蚕蛹清洗后沥去水分,热锅下油,爆响生姜、朝天椒,放进蚕蛹煸两下,添加米酒、食盐、白砂糖,煮至烂熟进味后添加长豆角油爆匀称,就可以起锅。
四、鲜蚕蛹、米酒、美极生抽、葱段、生姜沫、鸡精粉、盐、糖、食用油各适当。将蚕蛹清洗。沸腾下油,进行爆香葱段、生姜沫,放进蚕蛹煸炒,再添加适量的美极生抽、米酒,炒至蚕蛹熟而进味,*终以鸡精粉、盐、糖调料,便可上碟。
以上便是网编我来大伙儿产生的炒蚕蛹的做法,期待需要的小伙伴们可以根据阅读文章获得协助。蚕蛹还能够提升人体免疫力,使我们更为身心健康,健壮。蚕蛹还能够压榨油,蚕蛹油有软化血管,减少胆固醇等作用。总而言之,我们应用蚕蛹没弊端。