今天做菜网给各位分享玉米粒和米饭怎么炒好吃的知识,其中也会对玉米粒炒米饭做法(炒米饭放玉米粒怎么做好吃)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
玉米粒炒米饭做法
有些时候,因为家里还有剩余的米饭,就会将米饭拿出来炒着吃,炒米饭好吃也是有技巧的,那么炒米饭怎么粒粒分开窍门呢? 炒米饭怎么粒粒分开窍门 1 1、提前处理:炒米饭的想要炒出来粒粒分明的话,可以提前处理一下米饭,将米饭用勺子或者其他的物件将其打散,然后再进行炒制,在高温的烹饪下就比较容易炒制出粒粒分明的米饭了。 2、冷藏:米饭炒不出粒粒分明的现象,主要是因为其中的水分太多,高温炒制之后米饭而粘结在一起,所以可以先将米饭进行冷藏,在低温下的米饭其质地会比较硬一些,而且冷藏可以挥发掉其中的部分水分,将米饭冷藏一段时间后就可以比较容易的将米饭处理成粒粒分明的状态了,处理好之后炒出来的米饭也是粒粒分明的。 3、颠勺:米饭在炒制过程中,也会影响烹饪手法的原因而导致粘结,按压的炒米饭其是不能炒出粒粒分明的现象的,所以为了炒出粒粒分明的米饭,最好是能够采用颠勺的方式来炒米饭,这样更加容易炒制出粒粒分明的米饭。 米饭太湿怎么炒蛋炒饭 2 晾干。 米饭太湿的话,是炒不出很好吃的蛋炒饭的,所以需要将其风干或者是晾干之后再进行炒制为宜。 首先将米饭放在一块干净的纱布上,均匀的铺开的米饭,然后在米饭上盖上一层纱布,直接放入到阴凉干燥的环境下保存即可。 等待米饭晾成微微干燥的米饭就炒制了,建议不要将米饭晾干至太干,这样炒出来的米饭口感也是非常干的,并不好吃。 还有一种比较简单的方式就是放入微波炉中进行烘干,然后再自然晾干一段时间就可以了,可以根据自己的实际情况来进行晾干米饭。 怎么蒸出干散的米饭 3 蒸出干散的米饭主要是有三个关键,如下: 1、浸泡:在蒸米饭的之前,需要将米饭浸泡一段时间,让米饭充分的吸收水分之后,降低粘结的作用,这样才可以蒸出比较散的米饭。 2、水量:其次就是加入的水量,加入的水量要比平常蒸米饭的量要少,这样蒸制出来的米饭才会比较干。 3、食盐:最后就是食盐,在蒸米饭的时候,可以加入少量的食盐,食盐可以让米饭蒸出来更加松散。 炒米饭怎么做好吃 4 加入辅料。 炒米饭的时候,若是只是单独的炒米饭的话,并不是很好吃,味道是比较单一的,若是加入其他的辅料的话,炒米饭的味道会更好,口感更加丰富。 比较推荐加入的辅料是鸡蛋、生菜、胡萝卜、玉米粒、鸡肉等多种食材,都是可以使得炒米饭更加好吃食物。玉米二米饭的做法有哪些?
前言玉米(学名:Zea
mays),中国第一大粮食作物,在生物学范围里,玉米是一种碳4植物,苞叶却用C3模式进行光合作用,属于雌雄同株。主产区位于世界第三大玉米带——中国松辽平原玉米带[1]。玉米总的种植面积约1249.35平方公里,亦称玉蜀黍、包谷(包谷棒)、苞米、棒子、棒槌子。粤语称为粟米,闽南语称作番麦,。是一年生禾本科草本植物,是重要的粮食作物和重要的饲料来源,也是全世界总产量最高的粮食作物。中国种植玉米的时间较晚,明末清初从美洲传入欧洲再传入中国。
材料
主料:玉米渣50g、大米400g;
辅料:清水适量
玉米二米饭
1
准备好玉米和大米
2
用清水投干净
3
淘好后
4
在家一指节多一点的清水在电饭锅里
5
按标准煮饭键
6
跳到保温键断电焖10分钟即可开盖盛饭了
7
香喷喷的二米饭
小贴士
做米饭谁不要放得太多
炒饭怎么做好吃 玉米
玉米怎么好吃又简单的做法
玉米和米饭怎么做好吃
玉米和米饭怎么做好吃
有玉米的炒米饭怎么做
主料玉米1根鸡蛋1枚剩饭1碗 辅料橄榄油适量生抽适量鸡精适量葱花适量步骤
玉米鸡蛋炒饭的做法步骤11.准备好材料:玉米一根、米饭一碗、鸡蛋一枚,葱适合量。
玉米鸡蛋炒饭的做法步骤22.将玉米剥出来、鸡蛋打成桨、葱切粒。
玉米鸡蛋炒饭的做法步骤33.烧热锅倒入多一些的橄榄油,把鸡蛋桨倒入。
玉米鸡蛋炒饭的做法步骤44.大火翻炒出香味盛起。
玉米鸡蛋炒饭的做法步骤55.不用再放油,倒入玉米粒炒到断生盛起。
玉米鸡蛋炒饭的做法步骤66.这个时候锅里需要重新再倒入适量橄榄油,将剩饭倒入。
玉米鸡蛋炒饭的做法步骤77.倒入适量生抽,翻炒均匀。
玉米鸡蛋炒饭的做法步骤88.加入炒好的玉米一起翻炒。
玉米鸡蛋炒饭的做法步骤99.炒均匀后再倒入炒好的鸡蛋。
玉米鸡蛋炒饭的做法步骤1010.继续翻炒均匀,然后加入葱花。
玉米鸡蛋炒饭的做法步骤1111.调入少许鸡精翻炒均匀即可熄火。
玉米和大米怎么煮好吃
1 先把玉米放入盆子里,放入1000毫升的水,浸泡2-4个小时,然后将玉米捞出待用。2 将大米用水冲洗2遍待用。
3 将锅里放入水烧开后,放入玉米和大米一起煮,熬30分钟左右就可以啦。
一、玉米、大米谁的营养价值高,很难说。单从蛋白质含量来说,是玉米高。
二、玉米营养价值玉米的营养成分比较全面 ,玉米中含有一种杭癌因子—谷胱甘肽。
三、大米营养价值大米是补充营养素的基础食物,除了富含碳水化合物外,还含有蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质,能为人体提供全面的营养。大米具有很高营养功效的,所以被誉为“五谷之首”。
炒米饭怎么炒更好吃?
蛋炒饭是一道家常美食,想要做得好吃,其实也很简单,只需掌握这几个小技巧,做出来香气四溢,粒粒分明,让你在家也能做出饭店的味道。下面我们开始制作:1.准备一盘放凉的米饭,隔夜饭也可以,鸡蛋两个,蒜苗或小葱一根,胡萝卜半个,香菇一朵。2.首先把香菇去掉根部,先切成条,再切成小粒,切好放入盆中。3.胡萝卜半根,先切成片,再切成条,最后切成胡萝卜粒,和香菇放在一起。4.蒜苗一根切成蒜苗花,切好放入盆中。5.取一个小盆,打入两个笨鸡蛋,用筷子搅匀打散。6.炒锅烧热,添入一勺食用油,然后润一下锅,把油烧至冒烟以后倒出。7.再添入少许食用油,油烧热以后倒入鸡蛋液,快速地搅散。8.搅散以后倒入香菇和胡萝卜,翻炒均匀,加入少许食盐,再次翻匀。9.然后倒入米饭,快速地翻炒,开小火翻炒3到5分钟,把米饭炒散,炒香。10.从锅边烹入少许生抽调味,再次翻炒均匀,从锅边淋入少许明油,翻炒几下。11.翻炒均匀以后,下入蒜苗花,继续翻炒15秒,即可关火起锅装盘。