今天做菜网给各位分享猪皮花生米的做法大全的知识,其中也会对花生肉皮冻怎么做好吃,花生肉皮冻的家常做法(怎样煮花生肉皮冻)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
花生肉皮冻怎么做好吃,花生肉皮冻的家常做法
猪皮洗净,冷水入锅,大火煮至能用筷子轻易穿透猪皮时捞出,趁热刮去肥油,切成细条。花生米用清水浸泡2个小时以上,剥掉红衣;花椒、八角、桂皮、干辣椒装入调料包。把肉皮条、花生米、料包、葱、姜一起放入锅中,加入两倍的清水,大火煮至水份消耗一半时,改中火继续煮。煮至汤汁十分粘稠时,挑出葱、姜、调料包,加入盐、胡椒粉调味后关火。趁热装入保鲜盒,凉透后放入冰箱冷藏定型,吃时切片或块,佐蘸汁食用最佳。蘸汁做法:醋、生抽、蒜蓉、辣椒油、香油,按个人喜好的比例调匀即可,好吃!花生米猪皮冻的做法,花生米猪皮冻怎么做好吃
花生跟猪皮怎么炖好吃
主料猪皮400克花生100克八角2个花椒20粒肉蔻1个草果1个干辣椒6个香草1片甘草1片白芷1片辅料生抽20克盐5克老抽5克冰糖1块步骤
花生猪皮煲的做法步骤11.猪皮洗净后整块放入冷水锅。开大火煮。
花生猪皮煲的做法步骤22.大火煮开后捞出备用。
花生猪皮煲的做法步骤33.捞出的猪皮用刀片刮干净毛和杂质和一些肥油。
花生猪皮煲的做法步骤44.猪皮切条备用。
花生猪皮煲的做法步骤55.起干净锅热油倒入香料炒香,然后加入猪皮继续大火翻炒。
花生猪皮煲的做法步骤66.加入生抽、老抽、冰糖、水。大火煮开后转小火焖软。
花生猪皮煲的做法步骤77.小火煮15分钟后加入花生翻炒均匀,然后继续焖煮。
花生猪皮煲的做法步骤88.猪皮焖软Q后开盖大火收汁。
花生猪皮煲的做法步骤99.最后加盐调味,转砂锅,即可出菜啦!!
家常猪皮怎么炖的做法
【主料】猪皮200g、黄豆200g【辅料】油适量、盐适量、八角适量、生姜适量【步骤】1.黄豆提前三小时泡发好;2.猪皮放开水里烫一会,放入两颗大料;3.捞出来之后用刀子把上面的肥肉挂掉;4.用眉夹把上面残留的猪毛拔掉后切成这样的长条;5.锅里油烧热后放入生姜八角;6.把猪皮放进去炒一会;7.放入一大碗水,然后放入料酒,酱油,以及油盐味精;8.水烧开后放入高压锅,压15到20分钟;9.放入一点点小葱,可以吃了。【小贴士】猪皮上的毛一定要去感觉,不然吃起来扎扎的。花生猪皮冻的做法
花生黄豆咸菜的做法
1.1.黄豆提前泡上,猪皮洗净拔去杂毛、老姜切片。2.2.猪皮整块过水,煮上3分钟左右,捞起,切成长条
3.3.锅里放少许油,先把八角、姜片略炒一下,再放入猪皮爆炒,加少许料酒,炒出香味。
4.4.将炒好的猪皮连八角姜片一块儿倒入电饭煲,放入花生和黄豆,加清水(多一点),煮至黄豆花生完全熟烂。
5.5.最后根据个人口味放适量盐调味即可。
美容猪皮花生咸菜怎么做如何做好吃
猪皮花生咸菜的做法步骤1. 准备好花生一碗,用水泡两至三小时。
2. 猪皮一块,用水煮一下,比较容易切,煮到用筷子可以插透即可。
3. 煮后的猪皮切小块,热乎乎的很好切。
4. 疙瘩咸菜一个切成小块,如果花生少,选一个小疙瘩即可,如果不喜欢咸菜味道可以泡几个小时去咸味,我是不泡直接煮,可以省得调味。
5. 全部切好后放入锅里,加水,刚漫过即可。先大火煮开,再转小火。煮沸后加点酱油调色,如果咸菜泡过,别忘记放盐噢。
6. 因为加了猪皮,粘性大,小火到水少后,要搅一下避免胡锅,煮至花生面软即可,如果喜欢脆的就收一下汁关火。
7. 大功告成,尝一下有些粘嘴了,是一款含胶原蛋白的美容的咸菜,关火后将咸菜静置一晚,凝固后就可以吃了。