今天做菜网给各位分享猪脚木耳黄豆的做法大全家常做法的知识，其中也会对黄豆炖猪蹄高压锅版的家常做法大全怎么做(黄豆炖猪蹄的做法)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
黄豆炖猪蹄/高压锅版的家常做法大全怎么做
主料黄豆
50g
猪蹄
380g
辅料
油适量
盐适量
姜适量
冰糖适量
葱姜蒜适量
香叶适量
桂皮适量
醋适量
开水适量
啤酒适量
步骤
1.准备好所有材料，黄豆用水浸泡至体积变大。
2.把猪蹄从中间切开一刀。
3.冷水将猪蹄放入锅中，放入几片姜，煮至水开。
4.捞出后，把猪蹄切成小块。
5.锅里倒入油，放入冰糖，炒到糖化掉。
6.倒入猪蹄翻炒，把表面裹上糖色。
7.倒入葱姜蒜和香叶、桂皮翻炒。
8.倒入适量醋。
9.加入开水。
10.倒入黄豆。
11.加入少许啤酒。
12.加入适量盐，盖上锅盖，中火炖到收汁。
13.收汁后，关火加入味精。
14.食用前可撒少许香菜。
小贴士
切猪蹄的时候要小心，生猪蹄非常难切，不要伤到手。
猪脚烧黄豆怎么烧好吃
玉米黄豆炖猪蹄怎么做
材料：猪蹄 1只 玉米 一小棒 黄豆 一捧 香菇 200g 大葱、生姜 适量。 做法1. 黄豆提前一晚泡好 2. 玉米棒子切条备用 3. 猪蹄去毛 清洗 切块，然后淖水去腥去血红，捞出用冷水冲洗。 4. 在砂锅内依次放入姜片 葱段 香菇 猪蹄 黄豆 玉米，加水没过猪蹄，放入电炖盅内，设置好时间两个半小时，开炖。 5. 出锅前15分钟加入适量食盐，色拉油继续焖炖。出锅后放上适量香菜。黄豆炖猪蹄汤的做法
黄豆炖猪蹄汤的做法
做法，木耳炖猪脚怎么做好吃，木耳炖猪脚的家常做法
食材明细主料
猪脚
适量
木耳
适量
辅料
酱油
适量
八角
适量
姜
适量
香叶
适量
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
木耳炖猪脚的做法步骤
木耳炖猪脚的做法步骤：1 1准备食材，将食材全部洗干净，除猪脚外其余的食材放一旁备用。
木耳炖猪脚的做法步骤：2 2用水汆烫一下猪脚捞出。
木耳炖猪脚的做法步骤：3 3把汆烫过的水倒掉，热锅放油，用酱油将猪脚翻炒一下盛出和备用食材一起放压力锅压30分钟。
木耳炖猪脚的做法步骤：4 430分钟后出锅
猪蹄子炖黄豆这么好吃
用料主料猪蹄1个黄豆1碗调料冰糖1小把姜3片料酒1勺生抽1勺老抽1勺植物油适量猪蹄炖黄豆的做法1.猪蹄剁成块，清洗干净；锅里放水，加入猪蹄煮开，翻动猪蹄，两分钟后关火，再次用水冲洗2.锅里放一点油，加入一些冰糖翻炒到溶化后改小火；放入猪蹄翻炒几下3.加入料酒、生抽和老抽继续翻炒4.把已经上色的猪蹄倒入高压锅；加入姜片和提前浸泡好的1碗黄豆5.加水没过食材，大火煮开高压锅发出扑哧声改中小火25分钟即可烹饪技巧1、猪蹄一定要焯水，这样可以非常有效的去掉其腥味；2、炒冰糖的时候一开始可以用大火，但是冰糖溶化后一定要改小火，糖慢慢溶化，水分蒸发并焦化，产生令人愉快的焦糖气味，否则火太大就会变成焦糊味了，我还加了两种酱油，老抽是再增色，生抽就是调味的，所以大家看到我没有加盐，加水后自己调节一下味道；3、黄豆一定要事先浸泡好，可以浸泡过夜，和猪蹄一起煮的时候水量一定要加足，要没过食材，一只猪蹄加一大碗泡发好的黄豆。猪蹄煮黄豆怎么做好吃
黄豆炖猪蹄怎么做