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干笋炒肉怎么做好吃,干笋炒肉的家常做法

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干笋炒肉怎么做好吃,干笋炒肉的家常做法

干笋炒肉怎么做好吃,干笋炒肉的家常做法

主料干笋200g肉150g青椒5个辅料油适量盐适量酱油适量大蒜适量老抽适量步骤1.准备材料:干笋200g,用水泡发,最好提前一晚泡发。2.将肉切好,用肥瘦搭配。3.青椒切碎,酸切成末。4.肥肉先放入锅中煸出油后,放入蒜末煸香后放入瘦肉翻炒,翻入适量的盐和酱油,酱油上色。5.放入泡好的干笋翻炒。6.再次放入青椒和蒜末翻炒。7.翻炒2分钟后放入水闷出,干笋不容易入味,将水煮后,味道才能融入其中。

笋干炒鸡肉怎么做好吃

笋干炒鸡肉主料 未知鸡半只、香菇3朵、薄荷适量、干笋适量辅料生抽1勺、老抽1勺、白糖1勺、辣椒少量、花椒少量步骤1笋干先用水泡一个晚上,水一定要盖住笋干步骤2香菇提前两个小时泡好步骤3笋干泡好了。太大块的话就再切一下比较容易入味步骤4薄荷,用来提香特别美味,炒田螺也很好吃呢步骤5辅料步骤6香菇泡好后,这个水千万不要扔,待会有很大作用步骤7鸡先提前腌制二十分钟。里面有盐,生粉,油,姜,糖。一定要抓均匀步骤8油烧热放去佐料翻炒步骤9倒入腌制好的鸡块,中火煎制步骤10鸡块煎到有点金黄色就可以加入香菇跟笋去炒步骤11加入盐跟耗油,白糖等调料步骤12一定要加老抽哈,颜色好看,炒好后倒入沙煲这样水就没那么容易干,比较容易入味步骤13加入刚才泡过香菇的水,一定要过面,也就是水要盖住鸡块,小火慢慢炖。大概十五分钟左右步骤14到了最后一步了哈,提前3到5分钟放进薄荷,味道真的很清香。如果薄荷煮太长时间就不好吃了,味道没那么香步骤15最后大火收汁

笋干和肉怎么烧才好吃

干笋炒肉怎么做好吃,干笋炒肉的家常做法

主料干笋200g肉150g青椒5个辅料油适量盐适量酱油适量大蒜适量老抽适量步骤1.准备材料:干笋200g,用水泡发,最好提前一晚泡发。2.将肉切好,用肥瘦搭配。3.青椒切碎,酸切成末。4.肥肉先放入锅中煸出油后,放入蒜末煸香后放入瘦肉翻炒,翻入适量的盐和酱油,酱油上色。5.放入泡好的干笋翻炒。6.再次放入青椒和蒜末翻炒。7.翻炒2分钟后放入水闷出,干笋不容易入味,将水煮后,味道才能融入其中。

竹笋炒肉怎么做好吃又简单?

笋干怎么做好吃

做成笋干腊肉煲 、老鸭笋干汤好吃。一、笋干腊肉煲 材料:笋干、腊肉、姜、蒜、辣椒干、胡椒粉、料酒、白糖、生抽、醋、盐 做法: 1、笋干在凉水中浸泡1-2天,洗净沥干。 2、腊肉洗净切麻将大小。 3、开火冷锅放点油加热,放入蒜、姜片、腊肉炒香,放生抽、辣椒、料酒、胡椒粉,出锅备用。 4、准备电火锅,放入笋干,加适量水,放入腊肉,加一点点醋、一点点白糖,加适量冷水,盖上锅盖煮15分钟,再稍稍焖一下就可以了。二、老鸭笋干汤 材料:老鸭一只、笋干60克、老干姜10克、盐适量、酒适量、水足量 做法: 1、老鸭洗净(请卖鸭人代劳)剁成大小均匀的块,笋干用温水泡发泡软捞出沥干水,姜切成片。 2、老鸭下沸水煮3分钟以去除血水。捞出,过冷水。 3、把老鸭放进煲汤锅里(讲究用砂锅),注入足量的冷水(3倍老鸭的量)大火烧开,捞去汤表面的泡沫,放下姜片和笋干,倒料酒,转小火煲3个半小时。

干竹笋红烧肉的做法大**常

你首先可以将竹笋浸泡一下,然后加入适量的红烧肉,最好是肥一点的,然后加上剩下的辣椒炒出来特别的美味。

竹笋和猪肉怎么做好吃

《古色古香中味》是介绍中国千年古镇魅力的纪实性人文类旅游节目。一首歌、一座城、 记录一个故事,品尝一种美食,表达一些情感。

干笋炒肉怎么做好吃,干笋炒肉的家常做法

主料干笋200g肉150g青椒5个辅料油适量盐适量酱油适量大蒜适量老抽适量步骤1.准备材料:干笋200g,用水泡发,最好提前一晚泡发。2.将肉切好,用肥瘦搭配。3.青椒切碎,酸切成末。4.肥肉先放入锅中煸出油后,放入蒜末煸香后放入瘦肉翻炒,翻入适量的盐和酱油,酱油上色。5.放入泡好的干笋翻炒。6.再次放入青椒和蒜末翻炒。7.翻炒2分钟后放入水闷出,干笋不容易入味,将水煮后,味道才能融入其中。