今天做菜网给各位分享木耳和什么一起包的包子好吃的知识,其中也会对木耳素包子的做法,韭菜鸡蛋木耳素包子怎么做好吃(木耳素包子的做法大全)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
木耳素包子的做法,韭菜鸡蛋木耳素包子怎么做好吃
食材主料
小麦面粉
500g
韭菜
500g
辅料
黑木耳
50g
鸡蛋
2枚
红薯粉条
适量
油条
半颗
五香粉
适量
食盐
适量
香油
适量
食用油
适量
酵母粉
3克
步骤
1.面粉加入酵母粉用温水合成比较软的面团,盖上保鲜膜醒发。
2.醒发至两倍大。
3.馅料食材:韭菜、泡发好黑木耳、鸡蛋、泡软的红薯粉条(半颗油条)
4.鸡蛋炒熟播碎。
5.泡发好的木耳粉条和韭菜、半颗油条分别切末。
6.加入五香粉、鸡精、食盐、食用油、香油。
7.醒发好面团在案板上再次揉匀。
8.分成剂子。
9.把馅料拌匀(馅料包的时候在拌匀,防止出汤)
10.分好的剂子擀成四边包中间厚的面皮。
11.取一份面皮放入适量馅料。
12.包成包子生坯。
13.码入蒸锅,再次醒15分钟。
14.醒十五分钟后,开中火,水沸后蒸10分钟关火,焖三五分钟即可揭盖。
小贴士
素馅中加入些面筋、油条、或炸好的粉丝不容易出汤。
木耳和什么菜一起做馅包水饺比较好?
建议采用木耳、鸡蛋、胡萝卜、香菇一起搭配做的水饺比较健康!饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。木耳和什么菜一起做馅包水饺好
建议采用木耳、鸡蛋、胡萝卜、香菇一起搭配做的水饺比较健康!木耳活血化瘀、含铁量高、含有丰富的维生素K,抗肿瘤
鸡蛋健脑益智,保护肝脏,预防癌症,延缓衰老
香菇防癌、抗**、对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘、减肥等。
莲花菜跟木耳能放一起蒸包子吗?
莲花菜跟木耳是可以放在一起蒸包子的,一般情况下是没有问题的。木耳鲜肉馅包子的馅料如何做
白菜素馅包子的做法
白菜素馅水煎包的做法:食材:姜适量、虾皮适量、花生油适量、味精适量、葱适量。步骤:1、把白菜剁碎。2、把剁碎的白菜,加虾皮、葱姜末、盐、味精、花生油搅拌均匀。3、面粉加水和成面团,醒20分钟。4、把面团揪成小剂子,擀成圆皮。5、加上白菜馅。6、捏紧包好。7、在捏上几个褶子,一个是好看一点,一是边不容易开。8、包好了。9、电饼铛擦油,把包好的水煎包放上(没有电饼铛也可用平锅)。10、面粉、淀粉(1:1),加水和稀。11、煎2分钟时加入淀粉糊。12、煎到水分跑完,底下有一层薄薄的脆皮,这个过程10分钟左右。13、再翻面,略煎即可。14、香香的水煎包出锅。黑木耳可以和什么一起包饺子
祝你平安:彩色饺子既健康又养生,饺子里面加点黑木耳,对心血管也有益处木耳菜和什么菜做馅包包子好
木耳鸡蛋包子主料:面粉500克,鸡蛋2个,木耳200克
辅料:酵母适量,盐适量
步骤
1.准备好要包的,鸡蛋和泡发的木耳
2.鸡蛋打均匀
3.热锅放入适量油放入拌好的鸡蛋液
4.木耳切好。
5.鸡蛋煎好,木耳。加入适量的盐
6.加入盐后拌均匀
7.酵母加温水和好面放在暖和的地方发酵好,把面团搓成条,分割成每个重约30克的面剂子 擀成包子皮。用手沿包子皮外沿捏摺
8.包好的样子
9.包好的包子放在帘子上盖湿布饧发20分钟。
10.锅内加足量的水,放好篦子铺好打湿的屉布,逐个放入包子生坯,加盖大火烧开转小火蒸15分钟即可。
菠菜鸡蛋粉条木耳能一起调馅吗?
菠菜粉条水饺的做法:一、材料
中筋粉500g、鸡蛋200g、菠菜700g、粉条50g、花生油适量、盐适量、生抽1勺、香油适量、花椒适量
二、做法
1.菠菜摘洗干净。
2.准备好其他的原材料。
3.将菠菜放在沸水里焯烫一下迅速捞出过凉水备用。
4.鸡蛋加几滴香醋打散,在炒锅里用少许油炒凝固。
5.粉条在煮锅里煮软过凉水后捞出沥干水分备用。(如果是粗点的粉条可以提前泡发再煮比较好软)
6.把菠菜挤干水分剁碎,粉条也剁碎备用。
7.炒锅倒入适量花生油放进去几粒花椒炸出香味后关火凉凉。
8.把菠菜、鸡蛋、粉条放在一起,将花椒拣出不要,油倒进菜里搅拌一下。
9.馅料里加入两小勺盐,一勺生抽几滴香油。
10.将馅料搅拌均匀。
11.面粉里慢慢加入温水揉成光滑的面团,盖湿布或者保鲜膜饧一会。(这个步骤可以在做好菜之前准备好,饧着)
12.饧好的面团分成小块,揉光滑。
13.取一个剂子搓成长条状。
14.用刀切成小面剂。
15.取一个小面剂子擀成圆饼状。
16.包饺子模具上撒少许薄面。
17.将饺子皮放在饺子模具上,中间凹下去。
18.取适量的馅料放在面皮中间凹槽里。
19.两半对折使劲夹紧饺子。
20.去掉边缘多余的面皮,打开就可以了。
21.煮锅里做水,水开后将饺子放进去煮熟,一般就是三次沸腾就可以了。