当前位置:做菜网 精选菜谱内容页

四神汤标准配方(四神汤标准配方的做法)

关键作法:

四神汤标准配方(四神汤标准配方的做法)

1.将猪小肠[小肠位于腹中,上端接幽门与胃相通,下端通过阑门与大肠相连,是食物消化吸收的主要场所。]用冷水[冷水,指未经加热的水。]清洗[清洗是采用一种化学药剂清除物体表面污垢的方法,它是借助清洗剂表面污染物或复盖层进行化学转化、溶解、剥离以达到脱脂、除锈和去污的效果。]干净[干净,指没有尘土、杂质等。],再用筷子穿进猪小肠中,将猪小肠翻过来,把猪小肠内腔清洗干净,除去上边不必要的植物油脂,再放进小麦面粉中反复抓洗,除去表层的粘液。

2.用冷水将猪小肠反复清洗多次,直到将猪小肠彻底清理干净,再放进开水中汆煮2分鐘除去腥味儿[鱼是一种营养丰富、味道鲜美的食物但鱼腥味很讨厌。],接着捞起来用流动性的凉水清洗干净除掉杂沫。

3.锅中再次放进冷水,火灾烧开后将猪小肠再度放进煮10分钟,接着歇火盖上焖15分鐘,再取下稍微晾凉,用剪子裁成3cm长的斜段。

4.将薏米仁、莲籽(或*参)、伏苓和薏苡仁[薏苡仁,中药名。]用冷水清洗干净放进锅中,倒进适当冷水(约1000Ml),火灾烧开后放进猪小肠段,再次用小火烤煮30分钟。

5.*终加入盐和酒酿就可以。

原材料:

四神料包1包(中药店有销售)

栗子肉------150克

老冰糖---------200克

冷水--------2000ml

作法:

四神料包洗干净放进锅中,倒进冷水,添加栗子肉,用文火煮30分中,再添加老冰糖,再次用文火煮10分钟就可以。

营养成分提醒----四神就是指薏苡仁,山药,莲籽(或*参)和伏苓(或薏米仁),是食疗的*好药善,可协助调整人体免疫系统。加强身体素质,消肿利尿及美容养颜,合适肠胃功能柔弱的人。孕妇和术后面一种的调理。与含有木薯淀粉及化学纤维的栗子一起煮,也有能够促进消化的健康养生作用。

以上本文就为大伙儿详解了一下四神汤标准秘方,坚信大伙儿早已拥有一个较为基本的了解了,因此在平常的日常生活的情况下,假如自身有这些方面的问题得话,就可以试一下那样的方式的。