今天做菜网给各位分享五花肉豆腐的做法的知识,其中也会对五花肉油豆腐的做法(油豆腐五花肉怎么做好吃窍门)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
五花肉油豆腐的做法
1/13准备好食材2/13五花肉切块
3/13锅里面放适量水,水烧开后把五花肉放进去焯一下
4/13沥干水装碗备用
5/13油豆腐用刀划一个小口子,容易入味一点
6/13顾里面放适量油把姜爆香一下
7/13把五花肉倒进去翻炒均匀
8/13放适量味极鲜调味
9/13把大蒜和辣椒一次倒入翻炒均匀
10/13最后把油豆腐放入一起,加适量盐鸡精蚝油翻炒均匀
11/13加适量水,然后焖下
12/13中火慢慢收汤,汤收干即可
13/13最后就是美美的装盘了
猪肉炖豆腐的家常做法
教你豆腐好吃做法五花肉炖豆腐家常做法
问一下这两幅图猜成语,是什么?
春华秋实------------------------------
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五花肉豆腐煲的家常做法
五花肉炖豆腐的做法,五花肉炖豆腐怎么做好吃
五花肉炖豆腐怎么做?把五花肉煎出油,然后把豆腐淋入鸡蛋液,然后煎至双面金黄,锅中加入葱蒜姜,然后把豆腐五花肉,放入锅中加入调料即可 。五花肉焖豆腐的做法
首先需要准备以下食材:五花肉350克,豆腐干350克,大蒜3瓣,生姜1块,小米椒5只,豆豉2汤匙,青红椒各2根,小葱2根,食盐1茶匙,淀粉1汤匙,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,料酒1茶匙第一步:处理食材,首先把豆腐切成小块,装盘备用。生姜切片,蒜切片,小米椒切段,一起放入碗中,再放入2汤匙的豆豉备用。青红椒去蒂去籽,然后切成小块装入盘中备用,最后把五花肉切成薄片备用!第二步:准备一个碗,碗中放入1茶匙食盐,加入2汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入1汤匙料酒,加入1汤匙淀粉,加入少许陈醋,加入半碗清水,然后搅拌均匀,做成碗汁备用!第三步:起锅加油烧热,油温5成热时,把豆腐干一块一块的放入锅中,小火煎至两面焦黄,然后盛出备用!第四步:将五花肉放入锅中,中火煸炒,把五花肉的油脂煸炒出来,煎至五花肉微微焦黄时,把多余的油脂盛出,再放入(姜片,蒜片,小米椒,豆豉)小火翻炒,炒出香味之后放入煎好的豆腐干,再次翻炒均匀!第五步:等到豆腐跟锅里的食材都混合在一起之后,淋入刚刚调好的碗汁,然后大火翻炒均匀,等到汤汁浓稠时,放入青红椒块,继续大火翻炒,等青红椒块断生后,放入葱段,翻炒均匀即可出锅,装盘!红烧肉炖豆腐的家常做法大全怎么做好吃视
1.带皮五花肉切成一厘米半见方的块2.锅中加水,放入猪肉,淖水五分钟,水开后撇去浮沫。捞出后冲干净。
3.锅中加少许油,放入冰糖,炒化。
4.放入猪肉,改小火,翻炒。
5.炒到肉变色,油被逼出来,这个过程大概要十五分钟到二十分钟,要有耐心。如果不想太油腻,可以把炒出来的油倒出一部分。加入老抽,料酒,海鲜酱油,花椒,大料,葱等调料。
6.加入热水,没过猪肉。如果中间需要加水,一定要加热水。大米烧开后改小火炖半个小时。
7.放入冻豆腐,盐,如果水少,再加热水。再炖半个小时。
8.汤汁收到剩少许,即可出锅了。美味红烧肉,尝尝吧。
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食材主料
五花肉
400g
辅料
生抽
适量
盐
适量
豆豉
适量
油豆腐
适量
红烧汁
适量
红辣椒
适量
步骤
1.带皮五花肉洗净切块
2.加入生抽
3.加食盐
4.放入红烧汁
5.拌匀
6.加豆豉,腌制20分钟
7.油豆腐放入碗底
8.上面码放腌好的肉块,加少许红辣椒
9.放入高压锅蒸制,上汽后小火蒸20分钟
10.出锅即食
小贴士
五花肉先腌制再蒸,更加入味。