今天做菜网给各位分享如何烧木耳菜的知识，其中也会对清炒木耳菜的做法，怎么炒木耳菜(炒木耳菜怎么做好吃)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
清炒木耳菜的做法，怎么炒木耳菜
木耳菜，剁椒各适量。木耳菜洗净控水；炒锅放油，爆香剁椒；放木耳菜翻炒；加少许盐即可。做法二：
木耳菜一把，盐少许，蒜少许。木耳菜洗净，掰成小段，沥干备用。蒜切成末。热锅内放油，烧热后放入蒜茸稍炒。锅内放入木耳菜，旺火快炒。起锅前放入少许盐、味精即可。
做法三：
木耳菜350克，花生油15克，大蒜15克，香油8克，料酒3克，盐2克，味精1克。木耳菜洗净，捞出沥水备用；蒜切成末；炒锅放火上，倒入花生油烧热，放入蒜末稍炒；倒入料酒，放入木耳菜、精盐、味精，浇入香油，出锅即可。
做法四：
木耳菜400克，花生油20克，蒜20克，水淀粉8克，香油8克，精盐2克，料酒3克，味精1克。木耳菜洗净，沥水备用；蒜切末。炒锅置火上，倒入花生油，烧至七成热，加入蒜末稍炒，烹入料酒，放入木耳菜，炒至断生时，加入精盐、味精，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛盘即可。
做法五：
木耳菜、剁椒、黄豆酱各适量。木耳菜清洗干净沥水待用。净锅内倒入水，水开之后加少许橄榄油、盐、蘑菇精，放入木耳菜焯熟，迅速倒出沥干水装盘。另起锅放少许橄榄油，放剁椒煸香，放黄豆酱加少许水，略微炒匀，勾一点点薄芡淋在木耳菜之上即可。
制作要领：
由于木耳菜中含有较高草酸，用沸水焯熟，去掉绝大部分草酸，可以保证钙的吸收率。烫熟一定要时间短，时间长了易出黏液。木耳菜适宜素炒，要用旺火快炒，炒的时间长了易黏液，并且不宜放酱油。
木耳菜的做法大全，木耳菜怎么做好吃
木耳菜怎么炒着吃好吃
方法/步骤1把木耳菜清洗干净，再沥干菜叶上沾的水份。姜切成姜丝备用。2炒这道菜我采用的是胡麻油。油烧到五分热的时候加入姜丝爆香就可以加入木耳菜了。注：油温不宜太高了，太高了胡麻油容易烧。 3把木耳菜加入到锅内炒动几下，这时候就可以加入盐了。4再在锅内加入适量的盐。这样时候加盐比较容易进味。5炒到七八分熟的时候就可以出锅，这个菜不宜太咸。把握好盐的份量吧！6抄好以后，就可以出碗装碗了。木耳菜有几种吃法，
一、清炒木耳菜主料:木耳菜350克调料:花生油15克,大蒜15克,香油8克,料酒3克,盐2克,味精1克做法:1、木耳菜洗净,捞出沥水备用。2、蒜切成末。3、炒锅放火上,倒入花生油烧热,放入蒜末稍炒。4、倒入料酒,放入木耳菜、精盐、味精,浇入香油,出锅即可。二、海米扒木耳菜主料:木耳菜750克辅料:虾米25克调料:大葱10克,大蒜20克,盐5克,料酒5克,味精2克,淀粉5克,香油10克,花生油30克做法:1、将木耳菜洗净,入开水中烫至断生,捞出冲凉。2、炒勺置于火上,加入花生油烧至五成熟,煸葱、蒜,烹料酒、清汤,下精盐、海米及木耳菜,移至小火烧至酥烂。3、加味精、水淀粉勾芡,淋香油装盘即成。三、木耳菜蜜枣鱼汤主料:鲤鱼500克,木耳菜500克辅料:猪肉100克,蜜枣5克调料:植物油15克,盐3克做法:1、鱼去鳞、肠脏,洗净,控干水分。2、生油起锅,稍煎铲起。3、猪肉洗净,木耳菜洗净,切成段。4、把猪肉、鱼、木耳菜、蜜枣放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲3小时,加盐味即可。饮食健康小常识
饮食健康小常识有吃多种食物、少吃盐、低脂少油、限制吃糖、控制饮酒。1、吃多种食物均衡饮食有助增强身体抵抗力，使人更加健康长寿。世卫建议，日常饮食应尽量包括小麦、大米、玉米、土豆等多种主食，外加各种豆类、新鲜果蔬以及鱼肉蛋奶等动物来源食品；尽可能多吃燕麦、糙米等富含膳食纤维的全谷物食品；零食最好选择新鲜果蔬和无盐坚果，而非高糖、高脂和高盐食品。2、少吃盐吃盐过多会导致血压升高，增加心脏病和中风风险。世卫建议**每天食盐摄入量不超过5克（约一茶匙）。人们在烹饪时应少放盐，减少使用酱油等咸味调味品；在购买罐头、蔬菜干、坚果等食物时，尽量挑选不添加盐和糖的品种；餐桌上不摆放盐瓶和含盐调味品；检查食品标签，选择低钠产品。3、低脂少油人们在饮食中如果摄入过多脂肪会增加肥胖、心脏病、中风风险，人造反式脂肪对健康危害尤其大。世卫建议，用大豆油、菜籽油、玉米油等更健康的油替代黄油和猪油；选择鸡鸭鱼肉等脂肪含量较低的“白肉”，而不是猪牛羊肉等“红肉”；烹饪时尽量用蒸或煮替代油炸。4、限制吃糖吃糖过多不仅有害牙齿，还会增加超重和肥胖风险，导致慢性健康问题。世卫建议限制甜食和碳酸饮料、果汁和果汁饮料、冲调饮料、调味乳饮料等含糖饮料摄入；选择新鲜的健康零食，摒弃加工食品；少给儿童吃含糖食品，不应将盐和糖添加到2岁以下婴幼儿的辅食中。5、控制饮酒饮酒过多过频不仅会增加受伤的直接风险，还可能给身体造成长期影响，如肝损伤、癌症等。世卫建议尽量少喝或不喝酒，某些特定人群应绝对禁酒，比如孕妇和哺乳期女性、驾驶员、机械操作人员，以及患有某些疾病而酒精会加重病情的人、正在服用能与酒精直接发生反应的药物的人等。参考资料来源：人民网-世卫组织发布5条新年健康饮食小贴士木耳菜怎么做最好吃？
下面分享两种木耳菜的做法，希望可以帮助到你：做法一：炒木耳菜 原料：木耳菜 配料：蒜蓉 具体步骤：热了锅，放了油，油开了放蒜蓉，再倒进清洗好木耳菜们炒就是。 关键在于两步： 第一， 洗好的木耳菜一定要放在有许多孔的容器里，清洗时剩下的水尽力空干，水越少越好，不能湿淋淋地就往锅里放。这个特特特特特别影响炒菜的成绩。 第二， 火候要掌握好，时间短了，生，毕竟我们不是兔子。时间长了，嘻嘻，想去吧。做法二：蒜茸木耳菜 原料：木耳菜 调料：芝麻酱、盐、鸡精、麻油、辣椒油 做法： 1、木耳菜洗净，用沸水焯一下，整齐地码入盘中。 2、芝麻酱用麻油调开，加适量盐、鸡精、辣椒油调味，均匀地淋在木耳菜上即成。木耳菜怎么炒？
一，炒木耳菜：1，锅里加适量油，不需要太多。这个菜不是很耗油。2、油热之后把蒜末放进去炒香。3、加一点点醋提味。然后把木耳菜放进去。4、加一点点盐和味精，炒熟就好了。出锅的时候再加一点点醋，口感会更好。 二、炝木耳菜：1、木耳菜洗干净之后在加了几滴油和适量盐的热水里焯熟（目的是让菜的颜色更漂亮）。然后过凉水备用。2、把木耳菜用盐、味精、醋调匀装盘，然后撒一些蒜末和干辣椒丝在木耳菜上。3、锅里烧适量的油。油开之后均匀的浇到菜上就OK了。三：凉拌木耳菜：做法基本和二差不多的，炒过水之后用盐、味精、蒜泥、香油、醋、拌匀就好了。 “小梦”