今天做菜网给各位分享白萝卜炖羊杂做法大全家常做法大全的知识，其中也会对白萝卜炖羊肉的家常做法(白萝卜炖羊肉的做法大全)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
白萝卜炖羊肉的家常做法
白萝卜炖羊肉食材明细
带骨羊肉、白萝卜、红椒、蒜子、生姜、鸡精、白胡椒粉、盐。
1、食材准备好
2、生姜一块、萝卜两块、羊肉块凉水入任何有深度的锅大火烧开煮3分钟至看不到血水祛膻味
3、焯好后捞出羊肉块清水冲洗干净。焯羊肉的水、萝卜和姜都倒掉不用。
4、洗干净的羊肉倒入高压锅，加入剩下的两块生姜、5颗蒜子、鸡精、盐，放入凉水没过羊肉。大火上汽后转中小火炖10分钟。
5、等高压锅自然卸压后（不要强制放气，让羊肉在高压锅内在卸压的过程里再慢慢炖）揭开锅盖，放入萝卜块和红椒不盖盖子大火煮至再次沸腾，然后转小火熬15分钟。要时不时搅动。
6、出锅前加入葱和半茶匙白胡椒
7、好好享用吧
正宗羊肉炖白萝卜的做法
怎样做萝卜炖羊肉,冬天到了,正是吃羊肉的好季节.说到羊肉,喜欢的人很多,做法也不尽相同.就是我自己,也常常红烧白炖换着做.而用萝卜炖羊肉,是我们家一贯喜欢的，今天就来分享给大家白萝卜炖羊肉的家常做法
白萝卜炖羊肉食材明细
带骨羊肉、白萝卜、红椒、蒜子、生姜、鸡精、白胡椒粉、盐。
1、食材准备好
2、生姜一块、萝卜两块、羊肉块凉水入任何有深度的锅大火烧开煮3分钟至看不到血水祛膻味
3、焯好后捞出羊肉块清水冲洗干净。焯羊肉的水、萝卜和姜都倒掉不用。
4、洗干净的羊肉倒入高压锅，加入剩下的两块生姜、5颗蒜子、鸡精、盐，放入凉水没过羊肉。大火上汽后转中小火炖10分钟。
5、等高压锅自然卸压后（不要强制放气，让羊肉在高压锅内在卸压的过程里再慢慢炖）揭开锅盖，放入萝卜块和红椒不盖盖子大火煮至再次沸腾，然后转小火熬15分钟。要时不时搅动。
6、出锅前加入葱和半茶匙白胡椒
7、好好享用吧
羊肉煲白萝卜汤的做法
做法做法一材料:羊肉400克，萝卜300克。调料:香菜一棵，酱油、绍酒、精盐各少许，色拉油一大匙，葱一棵，生姜丝若干。做法:①羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味。②萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。③用色拉油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水，加入萝卜，中火40分钟，下香菜用盐调味即可。羊肉萝卜汤有关图片做法二主料:羊肉辅料:白萝卜、粉丝、葱、姜调料:盐、料酒、大料、干辣椒、花椒烹制方法:1、将白萝卜切成块，羊肉切成3厘米长短的块，放入热水中焯一下 备用;羊肉萝卜汤其他系列2、砂锅中倒入水，放入羊肉，加入料酒、葱、姜、干辣椒、大料、花椒，加盖烧开后转小火炖30分钟，放入白萝卜、粉丝继续炖，至熟后调味即可。做法三原料:草果5克，羊肉500克，豌豆100克，萝卜300克，生姜10克，香菜、胡椒粉、食盐、醋各适量。制作:将草果、羊肉块、豌豆、生姜放入锅内，加水适量，大火烧开，小火再煮1小时，然后放入萝卜块煮 熟即成，食用时撒入香菜、胡椒粉、食盐、醋。功效:温胃消食。适用于脘腹冷痛，食滞，胃脘消化不良等症。做法四原料:羊肉200克，白萝卜100克，枸杞10克，花椒10颗，八角1颗，料酒，盐，葱，姜制作:1.羊肉切块，用水泡1小时，泡出血水后捞出备用。2.准备好葱姜 八角 花椒 用纱布包成料包。3.白萝卜切成块。4.把羊肉放锅里焯水后捞出。5.羊肉下入汤锅煮开,撇去浮末。6.加入料包，转小火，煲至1小时至肉烂。7.加入盐和萝卜继续煲30分钟。8.再加入枸杞煮5分钟即可装盘食用。营养价值羊肉(瘦):羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一，可收到进补和防寒的双重效果。白萝卜:白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、**酶、锰等元素。香菜:香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。羊杂怎么做好吃？
把生羊肉、羊杂和羊骨头老姜冷水下锅焯水。鲫鱼煎黄后用纱布包住和羊骨头、羊肉，姜、葱结、胡椒粉（可以多放点，除腥味）熬汤，熬成白汤。捞出熟了的羊肉切片和羊杂放猪油和姜末、葱段、少量胡椒粉、盐、花椒炒制，炒3到5分钟后放入熬好的羊肉汤，再熬半小时就可以吃了。蒜切成末，放入没过蒜末的清水备用，葱洗净切段、姜切片、香菜切3—5厘米的段，芝麻酱、韭菜花和腐乳和成麻酱料备用，取出3汤匙麻酱逐次滴入少量清水搅拌直至将芝麻酱搅拌无凝稠稀释状即可，放入韭菜花拌匀，再放入腐乳碾碎拌匀。接着锅中加入半锅水，大火烧开放入葱段和姜片煮沸.加入羊杂大火烧2分钟转小火煮2—3分钟关火，盛出一碗羊杂汤加入2—3勺麻酱料，放入香菜末，倒入1勺蒜汁，加入盐调味，根据个人口味加入辣椒油拌匀即可 ！羊肉与白萝卜怎么做饺子陷
准备材料：白萝卜：1个、羊肉：300克、香菇：50克、食盐：3勺、味精：3克。1、萝卜的处理比较简单，第一步当然还是洗菜然后削皮刮成丝2、把萝卜都变成萝卜丝之后，长长的肯定还不行，再用刀稍微切小段，最后加盐和味精揉匀，挤掉多余的水分，避免到时馅料都是萝卜出的水3、花生是可有可无的，用凉水泡一段时间，捞出来用菜刀切碎，花生泡一下就软了，很容易就切碎的，然后尽量挑掉花生皮，晾掉多余的水分之后就先去油炸一下4、香菇去蒂，切丝切丁后剁成末5、羊肉剁成肉馅，然后加适量的盐和味精腌制一会6、把所有加工好的食材搅拌均匀即可羊肉炖萝卜怎样做
怎样做萝卜炖羊肉,冬天到了,正是吃羊肉的好季节.说到羊肉,喜欢的人很多,做法也不尽相同.就是我自己,也常常红烧白炖换着做.而用萝卜炖羊肉,是我们家一贯喜欢的，今天就来分享给大家羊肉炖白萝卜怎么做好吃
今年秋天真的有点短！现在温暖的室内和寒冷的室外真的是两个世界。下面就给大家来介绍一下滋补防寒食谱之羊肉炖萝卜的家常做法大全，大家如果有不会的可以一起来看看！ 材料 主料：羊肉600克，白萝卜750克 调料：食盐适量，姜6片，八角1个，料酒1匙，香菜1棵，红葱头6个，白胡椒适量 羊肉炖萝卜的做法 1，把出血的水浸泡在羊水里，切成两厘米的块状，白萝卜切成大小相等的块状 2，锅中加水，加入羊肉、姜3片、红洋葱3片、料酒1匙，烧开 3，给电压力锅加水加热 4，煮沸后，用勺子撇去泡沫以熄火 5，这时，电压力锅里的水已经被加热了。将煮好的羊肉放入电压力锅中，加入剩下的洋葱、生姜和八角茴香。设定时间为10分钟 6，高压锅放气后，再加入白萝卜10分钟 7，当压力锅指示灯停止闪烁时，转动阀门放气，打开盖子，加入盐和胡椒粉调味 8，还可以在羊肉炖萝卜汤里加点香菜提提鲜； 羊肉鲜嫩，营养价值高。对肾阳不足、腰膝酸软、寒腹痛、乏力者可作为食疗食品。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血亏虚、腹痛、体寒不足、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄、各种虚寒性疾病都非常有益。具有补肾、补阳、补虚、温补的作用，适合男性经常食用。萝卜羊肉汤的做法家常做法
胡萝卜羊肉汤食材准备
羊腿、胡萝卜、白萝卜、大葱、生姜、盐、胡椒粉。
方法步骤
1.首先是将胡萝卜去掉皮再洗干净，用滚刀手法切成块，大葱切身碎末以做备用。
2.接着拿出半个白萝卜，用滚刀手法切成块，在白萝卜上用筷子钻出几个小孔。
3.然后把羊腿剁成一小块一小块的，放到沸水里焯水，再加入两片生姜，捞出来洗干净沥水，再放进锅里。
4.把适量水倒入锅里，再把姜片和钻孔白萝卜放进去，用大火烧沸后再用文火煮大概30分钟，取出白萝卜块。
5.最后把切好的胡萝卜和羊肉一起煮直到煮烂，适量盐放入，用胡椒粉调味后，把大葱沫撒入即可。
白萝卜羊肉汤
食材准备
白萝卜200克、料熟羊肉300克、生姜2块、香菜适量、盐适量、胡椒粉适量、醋和酱油适量。
方法步骤
1.首先把熟了的羊肉洗干净，切成2厘米见方的小块。
2.把白萝卜洗干净，用滚刀手法切成块，香菜洗干净切成小段。
3.把羊肉、生姜和盐放入锅里，倒入适量水，先用旺火煮开后，再用小火让羊肉熟烂。
4.把萝卜块放入，煮熟，加进香菜、胡椒粉等佐料，均匀搅拌即可。