今天美食菜谱网给各位分享炸花果子山东做法经验，其中也会对油炸糯米果子怎样做(怎样炸糯米果子酥脆)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
油炸糯米果子怎样做
主料：糯米500g 辅料：油适量、盐适量、生抽适量、糖适量步骤一：糯米淘洗干净蒸成米饭，加入生抽、糖。步骤二：和匀。步骤三：取适量的糯米饭搓成丸子。步骤四：做好的丸子。步骤五：放进烧好油的锅里油炸。步骤六：途中翻动。步骤七：炸金黄。步骤八：沥油。步骤九：装盘开吃。
炸翻果怎么做好吃又简单 炸翻果最正宗的做法
炸翻果快春节了，小的时候每到春节时,妈妈就会炸上一盆的翻果子,这也是小时候过年的一种期盼,现在是再也回不到过去了,也已经很多年没有...
评分
炸 甜味45分钟
主料 4人份
面粉350克
辅料
白糖50克、芝麻适量、花生油适量、开水190克
炸翻果步骤1
盆里加入白糖,黑芝麻
步骤2
加入面粉，倒入开水稍烫
步骤3
和匀成面团，醒10分钟
步骤4
擀成薄皮
步骤5
切成方形的小片
步骤6
用小刀从中间喇几道
步骤7
把一头从中间穿过
步骤8
翻一下，就成了
步骤9
把做好的坯子晾一会
步骤10
锅里放入花生油，烧热，放入翻果坯子
步骤11
炸一会，飘起来
步骤12
成金黄色，捞起
步骤13
香脆好吃的翻果子
炸翻果成品图
烹饪技巧
1。面团和硬些，不容易粘在一块
2。做好的翻果坯子晾会儿，可以更快的炸脆
3。烫面主要是炸时会鼓起来，更脆，而不是硬
过年炸小果子的做法是怎样的？
冠县炸西果子的做法
配比：5斤面，矾1.25两，碱0.65两，糖1两。过程：
第一步：称量。首先称面，然后将矾、碱、糖亦按比例称好，再用手抓一把白面与之混合均匀倒入大盔中。
第二步：和面。将大盔中配料用100℃开水冲泡、搅拌，高温下马上将所称好白面倒入。将一碗置于盔旁，加温开水待用，将大盔中面粉连同配料和好，和面方法是：将面不断向上拉抻，逗劲儿；面和好的标准是：一、面有劲儿。二、面中开始能看到气泡鼓动。
第三步：大锅烧油。大锅中倒入适量花生油，烧到开始冒烟。
第四步：炸果子。取一小碗加入花生油备用，在盘子内左手掌重按面团展开，右后持刀将面饼中间分三、五刀划透，双手将果子置入油锅中，筷子不断在锅中轻按果子，并适时翻动，火候合适时从锅中取出。此过程油温宜高，两人操作为宜。
炸果子面怎么做
面果子怎么做？碗中打入120克面粉鸡蛋，油淀粉，搅拌均匀做出面团，然后包上红糖面团，切小块下锅炸。炸果子的面应该怎么和？
炸果子的做法是怎样的？
走油炸果子?