今天美食菜谱网给各位分享如何储存苹果和梨经验，其中也会对你知道梨果的贮藏保鲜应注意什么吗？(梨能放保鲜吗)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
你知道梨果的贮藏保鲜应注意什么吗？
梨的贮藏保鲜技术及管理措施一般与苹果相似，可参照苹果的有关方法进行长期贮藏。但有些品种，如鸭梨，对低温比较敏感，同时对环境中的低氧、高二**碳也比较敏感。因此在生产中要十分注意，必须采取有效措施加以解决。对鸭梨、雪花梨、慈梨、长把梨等，一般不进行气调贮藏。下面主要介绍与苹果不同的保鲜措施及管理上需注意的问题。梨的干耗（失重）与库房湿度梨果含水分较多，贮藏中失水严重。因此，无论采取任何贮藏场所，均应注意增加湿度，可随时在地面上洒水或在库内喷雾，以使干耗减少到最低限度。二**碳积累与库房通风换气鸭梨、雪花梨、慈梨、长把梨等，对二**碳极为敏感，库内二**碳高于2%时就会引起果心、果肉褐变等病害。因此，加强库房通风换气，减少二**碳积累，以及减少乙烯等有害气体的积累，是梨果贮藏的技术关键。其管理方法是：在贮藏的前期和后期每天通风换气1〜2h，中期每2〜3 天换气一次，每次1〜2h;也可将干石灰装入透气性较好的袋中，直接放入库内，石灰用量为果重的0.5%〜1%，或置于风扇、冷风机下，通过库内气体的循环吸收二**碳。该方法操作简单，经济有效，并可减少通风换气所带来的干耗。平时一定要注意管理储藏好的梨果，这样才能更好的，更长久的将梨果存放的时间加长，增加梨果的收入。
水果保鲜多少温度适合
水果蔬菜等都是我们生活中不可缺少的一部分，并随着经济的发展，人们对果蔬的品质要求越来越高。而且我们经常遇到这样的情况：水果坏了、肉坏了、变味了等等一系列的情况，那么为什么会出现这种情况呢？因为不同的水果适合不同的保鲜温度，所以在购买水果保鲜冷库的时候我们也应该先了解这些水果的温湿度，以便正确设置合适的食品冷库，保鲜冷库的温度，下面貌盛制冷小编就来给大家说说水果存放在食品保鲜冷库里面的适宜温度湿度是多少：葡萄：适合的冷藏温度为-1℃～3℃，湿度为85%～90%，贮藏期为1-4天。苹果：适合的冷藏温度为-1℃～+1℃，湿度为85%～90%，贮藏期为2-7天。梨：适合的冷藏温度为-1℃～+℃，湿度为85%～90%，贮藏期为1-6天。西瓜：适合的冷藏温度为2℃～4℃，湿度为75%～85%，贮藏期为7-10天。草莓：适合的冷藏温度为℃～℃，湿度为75%～85%，贮藏期为7-10天。樱桃：适合的冷藏温度为℃～1℃，湿度为80%左右，贮藏期为7-21天。椰子：适合的冷藏温度为℃～-3℃，湿度为75%左右，贮藏期为8-12天。菠萝：适合的冷藏温度为4℃～12℃，湿度为85%～90%，贮藏期为14-20天。橘子：适合的冷藏温度为0℃～1℃，湿度为80%～90%，贮藏期为50-70天。苹果和梨可以放在一起吗？
可以放一起，也可以一起吃。苹果和梨可以一起吃，并且对身体有许多的好处：1、苹果和梨当中都含有丰富的水分，有很好的缓解口渴、口干的作用，对于津伤导致的口渴、口干的人，适当的吃苹果和梨有很好的生津止渴的作用。2、能够健脾开胃，因为苹果和梨都比较清爽可口，能够很好的**消化道中消化液的分泌，对于油腻食物吃的过多导致的食欲不振、消化不良、恶心、呕吐的人，如果一起吃苹果和梨，通过**消化液的分泌有很好的增进食欲、促进消化的好处。干货是放在冰箱的冷冻室还是冷藏室？
冷藏室。干货泛指用风干、晾晒等方法去除了水分的调味品、食品。常见的干货如去除了水分的木耳、紫菜、香菇、红枣、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圆、花生、陈皮、葡萄干等等。所以干货可以不应该放在冰箱里面，而是应该放在干燥通风的地方。干货需要密封保存呀，同时放在阴凉处，要求密封程度很严格，否则过了夏季根本就不能吃了。如果冷藏室中有干燥间同时又保鲜的存贮室就可以放在冷藏室了。苹果梨怎么长期保存?
苹果梨的可保存期比一般的梨时间要长，但要注意，不要把大量苹果梨放在一起。可将三到四个密封放入塑料袋中，放在阴凉通风处。保存前确保苹果梨的表皮没有受损，因为苹果梨受到碰撞会散发出大量的催熟激素。此外，还可以放入冰箱中保存。虽然说苹果梨可以保存比较久，但还是建议水果新鲜食用。除了在保存苹果梨时要注意方法外，选购苹果梨时也要掌握技巧，应选择个头较大，表皮没有突起的斑点和伤痕，而且重量较沉的水分更充足，味道更甜。苹果梨的功效与作用：苹果梨最大的特点是甜酸适度营养丰富，口味鲜美香甜，果大肉多，肉色乳白细腻，质地脆而汁多，果核小。此外，还含有较高的营养价值，富含维生素C、B1、B2等以及钙、磷、铁等成分，并且一般人群均可食用，其营养价值和功效主要表现为以下的几点。1.化痰止咳苹果梨含有丰富的纤维素和水分，能清肺润肺，具有消痰止咳的功效。2.促进代谢苹果梨所含的水分很高，而且富含多种维生素，能促进肠道蠕动，具有利尿的作用。3.增进食欲苹果梨含糖量高，水分高，而且质地脆，甜酸适度，有助于消化和增进食欲。苹果,梨子,等水果保鲜温度
苹果、梨等水果适宜阴凉通风储存，冰柜的温度最好在0-15度之间，若在冬天来的苹果，在旁边放上一杯白酒，可以长时间使苹果保持鲜艳的脆感。