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鲜虾饺子馅怎么做
喜家德酸辣海带根做法
酸辣海带根食材用料:
海带根200克
红辣椒丝20克
蒜末10克
盐1/4茶匙
细砂糖2大匙
米酒2大匙
乌醋2大匙
香油1大匙
菜谱做法:
1.海带根洗净沥干 ; 热锅加入少许油 , 小火爆香红辣椒丝及蒜末
2.续加入海带根、盐、细砂糖和米酒炒匀
3.作法2炒至水分略收干后,加入乌醋及香油炒匀即可
怎么做海带馅的包子?
海带馅包子的用料新鲜海带适量 蒜瓣适量 姜末适量 五花肉适量 盐适量 鸡精少许 食用油少许 酱油少许 海带馅包子的做法步骤1酵母用温水化开,面粉适量,用温水调面。揉成面团,放到温暖处发酵至两倍大步骤2新鲜海带买回来洗一下,锅里加足够水量,煮海带约10分钟吧捞出反复洗净。把海带中间较肥厚的部分切下来留着拌海带丝用。包包子只用边缘薄的。将海带洗净后,凉水泡一个小时吧。然后洗净切碎。五花肉剁成肉泥,当然也可以切块。我家小子喜欢肉糜状的。五花肉加少许酱油,料酒,鸡精腌制。切好的海带放肉馅上步骤3足够多的蒜瓣,拍碎切成蒜末。炒锅里加热,加入适量的食用油(海带不太吸油,相对少用点儿)烧热后,加入蒜末爆香后关火,晾凉,浇到海带馅儿上,再将包子馅儿加少许盐,鸡精拌匀步骤4面团发酵好后,再次揉搓,切成小剂子,擀成厚薄合适的面片儿,包成小包子吧步骤5包好的包子依旧放到温暖处醒一个小时左右吧。醒的时候上面要盖层薄单子哦,要不面皮儿就干干了步骤6蒸锅里加入足够多的水点火,将醒好的包子放入篦子上,大火烧开5、6分钟后改中小火再继续10分钟就可以关火了。关火后等5、6分钟打开盖子,香喷喷的包子就出锅了海带馅包子的烹饪技巧1新鲜海带煮的时间根据自己对食物软硬的喜好吧,一般不需要很长时间,因为新鲜,比较嫩的。2煮好的海带用凉水泡会儿去海腥味儿。3买的整根的海带中间肥厚的部分不太适合包包子4包好的包子一定要再次醒发下,这样包子面皮暄软好吃5醒发的时候上面一定要遮盖点儿什么,不然面皮儿会干裂如何调制饺子馅?
花椒水泡好,加入豆油,肉馅放入精盐鸡粉十三香,生抽蚝油,花椒水,一个方向搅拌。海带有几种吃法
打结的海带不好清洗,还是切成丝更好吃韭菜和海带能不能一起包水饺
韭菜和海带没有禁忌,两者一块吃不好出现不良反应。注意不要吃太多即可。韭菜可能会引起胃酸分泌偏多大骨海带汤的做法窍门
大白菜海带羊肉饺子,能吃吗,相克吗
不相克羊肉的食物相克表相克羊肉+奶酪:二者功能相反,不宜一起吃羊肉+半夏:一起吃影响营养成份的吸收羊肉+茶:容易发生便秘羊肉+梅干菜:一起吃回引起胸闷羊肉+鲳鱼:影响营养素的吸收羊肉+南瓜:两补同时,令人肠胃气壅羊肉+豆酱:二者功能相反,不宜一起吃羊肉+栗子:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐羊肉+西瓜:伤元气羊肉+海螺:腹泻羊肉+百合:腹泻羊肉+竹笋:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗羊肉+何首乌:羊肉+醋:羊肉大热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜羊肉+豌豆苗:易发生黄疸和脚气病羊肉+赤小豆:同食会引起中毒羊肉+板栗:不易消化