今天美食菜谱网给各位分享东北正宗酱小土豆做法大全经验，其中也会对酱小土豆怎么做好吃??(怎样做酱小土豆最好吃)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
酱小土豆怎么做好吃??
土豆饼的做法
酱油小土豆的做法步骤图，酱油小土豆怎么做
用料小土豆两斤
盐适量
酱油适量
老抽适量
辣椒三枚
八角三颗
白糖少许
酱油小土豆的做法
热锅放油，稍微多点，翻炒到表皮有点点干瘪，放下上面的配料。老抽不要太多，看着水的颜色倒，太多了就像焦炭很不好看，口味也会差。然后翻一下闷煮，小火大概一小时，中间翻炒几次。酱油小土豆的做法 步骤1
差不多这样的时候收汁大火，这时候土豆早就软了。酱油小土豆的做法 步骤2
这样翻炒，炒到汁干为止。酱油小土豆的做法 步骤3
这个样子就差不多了酱油小土豆的做法 步骤4
装盘，开吃。酱油小土豆的做法 步骤5
东北酱菜腌土豆怎么做好吃
主料五花肉300g豇豆200g
小土豆500g
青椒4个
盐适量
生抽适量
老抽适量
姜适量
葱适量
香菜200g
酱菜小土豆的做法步骤
1.
五花肉切块
少许油入锅葱姜爆香
放入肉
煸炒至变色
盛出备用
2.
放入小土豆翻炒至表皮褶皱后
加入肉
生抽
老抽
少许糖
翻炒后
放入清水
沫过土豆
盖锅盖煮开锅
后放入豇豆
辣椒
少许盐（咸淡口味自己掌控）小火炖制20分钟
3.
最后放入香菜
大火收汁即可
4.
做多了可以放到保鲜盒存放到冰箱冷藏
咸香可口
东北土豆酱做法大全，怎么做东北土豆酱才好吃
酱小土豆咸菜的家常做法？
酱小土豆咸菜的做法步骤如下：1. 第一步将小土豆、香菜、豇豆洗净，精良切大段，小土豆上的泥巴尽量泡软，比较容易洗净；2. 将锅内油加热 ，加入花椒、八角、 葱 、姜、 五花肉、 肉皮，翻炒至金黄 ；3. 加入生抽 、料酒、 老抽、 翻炒。简单几下就好；4. 加入小土豆翻炒；5. 加入温水，盖过土豆即可，盖上锅盖小火，大约四十分钟左右；6. 离出锅大约20分钟左右，下入青菜，等熟了就可以出锅了。【酱小土豆】酱土豆，是中国东北和朝鲜族的一道酱卤菜。二民族在此菜的做法上或有不同，朝鲜族多加辣椒，中国北方人可加辣椒也可不加。东北酱小土豆很有名。【咸菜】咸菜，又名腌菜，是主要用食盐腌制保存并调味的蔬菜，有较强的咸味，可长期保存。可以用来直接佐餐，或者作为烹调的原料（比如雪里蕻炒**，担担面里的榨菜等）。在沿海卤水较多地区相当普遍，作为凉菜的主料或佐料。【由来】咸菜可以算是一种中国文化。西方似乎没有咸菜。“洋泡菜”则不能算咸菜。日本有咸菜，但不知道有没有中国这样盛行。“文革”前福建日报登过一则猴子腌咸菜的新闻，一个新华社归侨记者用此材料写了一篇对外的特稿：“猴子会腌咸菜吗？”被批评为“资产阶级新闻观点”。酱小土豆咸菜怎么做好吃，酱小土豆咸菜的家常做法
小土豆这样做好吃又下饭，酱香浓郁，一次做一锅特别下饭东北酱菜腌土豆怎么做好吃
材料主料：土豆13个（乒乓球大小），干地瓜梗一小碗，葱一根，蒜六瓣，酱油，老抽，盐，花椒粉少许，油适量，干辣椒10个（可少放），糖两勺，大料两个，香叶两片（也可不放）。食谱做法下面是东北酱菜腌土豆的做法1、土豆洗净。干地瓜梗提前泡开。葱切段。锅中放油，然后加入葱段，蒜瓣、干红辣椒小火煸香，然后加入大料和香叶，继续炒香。2、放入土豆炒、然后放地瓜梗，加入酱油、盐、老抽、花椒粉、糖翻炒，加入适量水大火煮开后转中小火炖，直到土豆炖熟表面起皱，如果没起皱锅里烧干了就继续加水炖，（或是多加些盐炖）｛酱油和生抽我都放了十几勺分多次加的（平常吃饭用的不锈钢勺子），盐放了十几茶匙，我做的比较咸，用量供参考）。3、煮到土豆皮起皱、地瓜梗煮烂，锅里快干时（可留一些汤汁、不用太干）翻几下使味道均匀盛出即可，装入保鲜盒放冰箱保存即可。小贴士土豆做时不去皮，土豆越小越好，不要用大土豆，更不要切开。炖的时候因为汤咸，所以土豆会皱巴，这个咸菜土豆一定要起皱哦。干地瓜梗提前泡开，泡一天或俩小时什么的都行，泡时间少就多炖一会，泡得久就少炖一会。干地瓜梗就是去掉叶子的地瓜秧晒干，不太容易买到。酱小土豆家常做法，正宗酱小土豆怎么做