今天美食菜谱网给各位分享鸡肉如何做才嫩经验，其中也会对鸡肉怎么做才又嫩又好吃(鸡肉怎么做肉嫩好吃)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
鸡肉怎么做才又嫩又好吃
怎样腌制鸡胸肉才嫩
减肥食谱：我的独家鸡胸肉腌制方法如果盆友们有吃健身餐增肌减脂餐，一定对这道食材再熟悉不过，我把它列为我的年度十大最爱食材之一，来欢迎鸡胸肉隆重登场。今天和大家分享我每次必用的鸡胸肉腌制方法，三步搞定。用料 鸡胸肉 1块 料酒，生抽，番茄酱，蜂蜜，淀粉 各1匙 蚝油 2匙 黑胡椒粉 适量 减肥食谱：我的独家鸡胸肉腌制方法的做法 第一步：切切。鸡胸肉洗净，可用厨房纸吸下表面的水分，把表面的膜和白色的肥肉去掉，然后切成薄片，用刀背捶捶（让里面组织松散），再在薄片表面切十字刀，好腌制入味。请点击输入图片描述第二步：腌腌。腌料组合如图（漏了淀粉一匙），其实量的多少没那么苛刻，我一般都看感觉放。当中特别要提到这个番茄酱，我用的是新疆笑厨的，完全0添加。请点击输入图片描述第三步，马杀鸡。给鸡胸肉****，充分入味。请点击输入图片描述鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。对营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等虚弱等有很好的食疗作用。怎么把鸡胸肉做的很嫩
鸡胸肉怎么做才嫩
家庭炖牛肉怎么做软嫩不柴
炒鸡肉时，如何使鸡肉更加嫩滑？
腌制鸡肉的时候放淀粉一起腌制，炒出来的鸡肉会更嫩滑。以下是平菇炒鸡肉的具体做法。主料：平菇400g、鸡胸肉100g辅料：盐适量、生抽适量、蚝油适量、鸡精适量、葱蒜适量步骤：1、准备食材2、平菇用淡盐水浸泡15分钟3、鸡胸肉切片，放生粉和一个蒜头抓匀4、锅里烧水，水开后放入平菇汆烫3分钟左右5、捞出来的平菇用凉水浸泡一下，用手把水捏干6、用手把平菇撕成一条条的7、热锅放油，把拍碎的蒜头炝锅，把鸡胸肉翻炒均匀8、炒好的鸡胸肉捞出来放盘里待用9、再放点油，把剩下的蒜头和葱白放进去爆香10、把平菇放进去翻炒均匀11、平菇炒软后，把鸡胸肉倒进去，加生抽、蚝油和盐调味12、翻炒均匀后，倒入适量热水，盖盖焖一下13、等水份收的差不多，把葱叶放进去，加鸡精翻炒片刻，即可关火装盘14、平菇炒鸡肉出锅啦鸡胸肉怎么做滑嫩不柴
平时做的鸡胸肉都会比较柴，有什么方法避免吗