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土豆烧牛肉的做法 最正宗的做
土豆烧牛肉 最正宗做法，独家秘方今天揭秘，请问米饭准备好了吗
土豆炖牛腩的做法最正宗的做法
牛腩是对很多牛肉的统称，含铁量非常高，牛腩的营养丰富，土豆炖牛腩也是营养的家常菜，做法多样。土豆属于淀粉食物，也能补充营养，炖牛腩需要注意火候问题，注意细节处理。做法一1.准备食材适量的土豆和牛腩2.土豆和牛栏清洗干净后切小块备用3.锅中热油，放入大蒜爆炒爆香，加适量料酒和生抽调味，喜欢吃辣的可以放青椒粒，在锅中翻炒4.牛腩下锅，因为牛腩不容易熟，所以要多焖煮一会儿5.合适的时间后将土豆块也倒入锅中，和牛腩一起焖煮6.放适量的香叶和八角调味，盖锅焖煮，转小火7.10分钟后，揭锅，尝生熟，土豆软烂，牛腩熟之后即可出锅食用做法二1.土豆和牛奶分开洗干净切块备用2.锅中热油，土豆放入锅中翻炒，炒至金黄色捞出锅3.另起一锅，牛腩、料酒、八角、五香粉、香叶、生抽等调味料一起入锅，加适量的水，盖上锅焖煮。3.牛腩煮熟后，放入土豆，一起焖煮4.大约5分钟后，锅中酱汁沸腾土豆焖煮至软烂，牛腩入味，即可出锅食用了。做法三1.准备食材胡萝卜、土豆和牛腩2.准备调料生抽、豆瓣酱、料酒、八角、五香粉、孜然、鸡精等3.胡萝卜土豆和牛腩切块备用，牛腩焯水去异味4.锅中加入适量的水，把准备好的调味料一起放入锅中，焖煮5.焖煮30秒，放入牛腩，一起焖煮入味6.牛腩入味后，放入胡萝卜和土豆7.牛腩、胡萝卜和土豆都煮至软烂后，尝味，味道合适即可出锅食用土豆炖牛肉怎么做？
炖牛肉怎么做才好吃？牛肉切块冷水下锅，加入料酒焯水，然后煮出浮末后捞出洗净，锅中加入底油，加入葱姜蒜、香叶、八角、桂皮炒香，然后下牛肉加入生抽蚝油炒香加水炖煮即可。土豆红烧牛肉的做法
材料准备：牛肉、土豆、葱、番茄、胡萝卜、八角、干辣椒、葱、姜、蒜、料酒、老抽、生抽第一步把牛肉切成块状，放在水里泡一会泡出血水洗净之后再腌制，这样比较好入味。倒入料酒、生抽、老抽腌制十分钟左右。关于要不要先焯熟这个问题看个人喜好，我这里先泡出血水再腌制腥味也不会很重。第二步分别把胡萝卜、土豆去皮切块，西红柿切块、洋葱切成条状。第三步葱切成段状、姜切片、蒜去皮，干辣椒、八角用清水洗去表面浮尘。第四步将锅底烧热后加入适量的油，油加热至七成后，放入切好的葱姜蒜爆香，再加入适量干辣椒段，干辣椒的用量完全看个人吃辣的程度啦。第五步加入腌制好的牛肉，翻炒片刻，加入八角、料酒、少许生抽、适量老抽。第六步翻炒至牛肉上色均匀。第七步把洋葱丝、番茄块倒入锅中，翻炒均匀，最好能用锅铲捣压一下西红柿，使西红柿能软化地更容易些。第八步翻炒几分钟后，加入适量热开水，水位以淹没牛肉为准。盖上锅盖，烧开后转中小火炖15分钟。第九步15分钟过后，加入土豆块和红萝卜块，开大火将其烧开。第十步再转小火，盖上锅盖炖30分钟左右。第十一步30分钟左右过去后，揭开锅盖，根据个人口味加入适当的盐，可以加几滴生抽提味。调味好后，转大火收汁，时不时用锅铲搅动以免粘锅。看汤汁收的差不多时，关火，盛盘上桌。还可以加点葱花或者香菜点缀。用高压锅怎么做土豆炖牛肉？
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牛肉炖土豆的做法
土豆炖牛肉怎么做？把牛肉切块倒入锅中，加入葱姜料酒去腥，锅中加入酱，牛肉土豆调料翻炒均匀。