今天美食菜谱网给各位分享白萝卜胡萝卜炖排骨的做法大全家常做法大全经验，其中也会对白萝卜和胡萝卜可以一起吃吗(白萝卜和胡萝卜可以一起吃吗会拉肚子吗?)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
白萝卜和胡萝卜可以一起吃吗
白萝卜和胡萝卜能一起吃， 但是会造成他们营养成分的流失， 人们吃以后对身体无害， 但却不能吸收充足的营养；白萝卜中维生素C的含量很高， 而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶， 可破坏白萝卜中的维生素C。
白萝卜炖大骨头汤的做法
白萝卜炖骨头汤的做法：备用食材：骨头500克，白萝卜半根，食盐少许，生姜3片，料酒少许；制作过程：第一步，骨头剁成大块，放入清水中浸泡1个小时，在泡水的途中看到有血水冒出，便需要换掉水，保持水的干净；第二步，待将骨头泡好后，冷水放入锅中焯烫下，待锅开后，撇去表面的浮沫，骨头从锅中捞出，用温水冲洗下；第三步，生姜一小块，清洗干净后，用刀背将其拍碎，处理好的骨头放入在炖锅中，加上足够多的凉水，同时放入生姜；第四步，开始炖煮，大火将其炖开后，转至小火慢慢炖煮，这个过程中白萝卜半根，洗净后，削去皮，白萝卜切成滚刀块；第五步，待骨头汤炖了差不多半个小时，放入白萝卜继续炖，总共炖了一个小时的时间，加上点食盐调味，便可关火，炖好的骨头汤盛出，撒上点葱花做点缀，出锅。小编总结：干燥的季节，适当多喝汤可帮助解秋燥，可以煲汤的食材丰富多样，而在秋天我便会选择正当吃的蔬菜，萝卜、冬瓜和莲藕等都是不错的选择，用其炖煮汤营养与美味齐全，尤其是萝卜骨头汤更是不错的选择，2块钱一斤的萝卜，炖煮的骨头汤清香甘甜，营养齐全，每年在这个时候我便时常会做此喝，让家人在享受美味的同时，还可充分吸收其中的价值，两全其美，萝卜骨头汤的做法其实非常简单，大家掌握好小技巧，炖好的汤口感非常棒，不会让人感觉有腥味。烹饪小技巧：1、骨头别直接就焯水，事先将其用冷水泡出血水，再冷水下锅焯水，这样炖的骨头汤便会特别的鲜香，不会有腥味，而且吃着还特别的干净卫生，骨头尽量要多的大一些，这样炖汤效果也会更加好；2、炖汤的时候加上点生姜，帮助去除其中的腥味，而且生姜是热性的，还可中和萝卜的寒性，炖汤尽量别出现中途加水的情况，所以要一次性加足水，全程小火慢慢炖，价值更丰富；3、萝卜不需要与骨头一同下锅煮，待将骨头炖一会后再放入萝卜便可，否则萝卜容易变得绵软，影响口感，炖好的汤除了可以加上点食盐调味，还可加上一点点白糖，起到提鲜的效果。排骨炖萝卜的做法
萝卜炖排骨，好吃美味胡萝卜炖排骨有营养吗？
有营养，胡萝卜炖排骨能改善人体血液循环，促进身体细胞活性。加快骨骼成长，对青少年很有好处。胡萝卜炖排骨做法如下：主料：胡萝卜500g、排骨1000g辅料：水适量、盐适量1、排骨绰烫后洗净控干水分。2、胡萝卜切块。3、将排骨下入坐清水的锅中。4、下胡萝卜块。5、中火烧开后，转小火炖30分钟，排骨炖熟、胡萝卜入味后，加盐调味即可。6、成品。参考资料来源：百度百科—胡萝卜炖排骨排骨炖白萝卜做法？
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白萝卜炖骨头汤的做法：备用食材：骨头500克，白萝卜半根，食盐少许，生姜3片，料酒少许；制作过程：第一步，骨头剁成大块，放入清水中浸泡1个小时，在泡水的途中看到有血水冒出，便需要换掉水，保持水的干净；第二步，待将骨头泡好后，冷水放入锅中焯烫下，待锅开后，撇去表面的浮沫，骨头从锅中捞出，用温水冲洗下；第三步，生姜一小块，清洗干净后，用刀背将其拍碎，处理好的骨头放入在炖锅中，加上足够多的凉水，同时放入生姜；第四步，开始炖煮，大火将其炖开后，转至小火慢慢炖煮，这个过程中白萝卜半根，洗净后，削去皮，白萝卜切成滚刀块；第五步，待骨头汤炖了差不多半个小时，放入白萝卜继续炖，总共炖了一个小时的时间，加上点食盐调味，便可关火，炖好的骨头汤盛出，撒上点葱花做点缀，出锅。烹饪小技巧：1、骨头别直接就焯水，事先将其用冷水泡出血水，再冷水下锅焯水，这样炖的骨头汤便会特别的鲜香，不会有腥味，而且吃着还特别的干净卫生，骨头尽量要多的大一些，这样炖汤效果也会更加好；2、炖汤的时候加上点生姜，帮助去除其中的腥味，而且生姜是热性的，还可中和萝卜的寒性，炖汤尽量别出现中途加水的情况，所以要一次性加足水，全程小火慢慢炖，价值更丰富；3、萝卜不需要与骨头一同下锅煮，待将骨头炖一会后再放入萝卜便可，否则萝卜容易变得绵软，影响口感，炖好的汤除了可以加上点食盐调味，还可加上一点点白糖，起到提鲜的效果。