今天美食菜谱网给各位分享怎么炸糖花生经验,其中也会对有种食物是花生外面包裹着一层糖,白色的,怎么做的(花生外边包裹白糖叫什么)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
有种食物是花生外面包裹着一层糖,白色的,怎么做的
这个我还真知道啊!小时候我爸爸经常给我们做,我都是把它当做零食吃的,甜甜的!用的东西就两样:白糖、花生。把白糖加水熬成糖稀,用勺子舀起来连成丝状的就可以了。(记住,锅里面不能有一点油,要不然就成梨膏了,呵呵)花生要去皮炒熟,放到一个簸箩里面,下面铺上纸,把熬好的糖稀淋到花生上,一边淋还要一边摇晃均匀,一定要快速,慢的话就成坨了,摇晃均匀后把它放到外面晾凉,就可以了!这个就叫做“雪花花生”你可以试着做做糖裹花生米怎么做啊
糖花生做法
过年怎么在家自己炸滚糖的花生米
花生米放糖很简单。1、首先在锅里放油,马上放花生米
2、将花生米和油一起翻炒
3、花生米颜色变得有点黄,散发那种很香的味道的时候加入糖拌一下马上盛入盘中,或者将炒好的花生米盛入盘子撒点糖用筷子拌匀就可以了。
油炸花生米如何放糖怎么才能让糖粘在花生上面?
花生米炸好后放糖。具体做法如下,首先准备材料:花生米:200克、白糖:适量。1、把花生米倒入干净无水的容器里备用。2、起锅倒油,把准备好的花生米倒入油锅中(花生米凉油下锅)。3、开火,用小火慢炸。4、小火把花生米炸至变色。5、花生米变色后,捞出来控油。6、把炸好的花生米倒入容器里,然后趁热倒入适量的白糖。7、倒入白糖搅拌均匀,让花生米均匀的沾上白糖。8、完成。糖衣花生的做法步骤图,糖衣花生怎么做好吃
美食如何把花生米炸得又香又酥又脆?
油炸花生米,是一道由花生等为材料做成的菜品,属于家常菜,下酒菜。喝酒时人们常选择这道菜作为下酒菜。但它也是个技术活,很多人会将它炸黑,下面就详细介绍把花生米炸得又香又酥又脆的方法:1.挑选花生米的时候,一定不能要新鲜的,这种花生米含有的水分大,不容易炸,而且口感也不好。尽量挑选当年产,但是已经干透的花生米!2.锅内加入油,不需要放太多,因为花生米体积小,放进油锅后,能精密的排列在一起,不会浪费空间。而且花生米不会消耗油,反而会出一些油!3.一定要凉油时放入花生米,不能烧热了再放,也不能温油放。放入花生米后,要用小火慢加热。让花生米随着油温不断的升高,慢慢的熟。这样能炸的很透,吃起来才能口感酥脆!4.当油温高到一定程度的时候,你会听到花生米发出噼里啪啦的声音。这个时候说明油温高了,你要赶紧把锅端离炉口。等到油温变低后,花生米不冒泡的时候,你把锅重新放炉口上,继续用小火加热到花生米发出噼里啪啦声音。然后端离炉口,继续重复上一次的操作!5.等到油温再次变凉后,花生米就能炸熟了,出锅装盘即可!注意事项:1.花生米一次不要炸太多,太多了不容易受热,成熟度不均匀!2.炸好的花生米捞出以后,最好平摊在盘子上面,尽快散热,这样做口感更酥脆!我想做花生糖用白糖来做请问一斤花生米要用多少白做出来才好吃呢?
用花做花生糖一斤,花生用三两左右的白糖就可以想吃糖多的,可以多放一些香吃糖,少的也可以少放一些,谢谢油炸花生米如何放糖怎么才能让糖粘在花生上面?
花生米炸好后放糖。具体做法如下,首先准备材料:花生米:200克、白糖:适量。1、把花生米倒入干净无水的容器里备用。2、起锅倒油,把准备好的花生米倒入油锅中(花生米凉油下锅)。3、开火,用小火慢炸。4、小火把花生米炸至变色。5、花生米变色后,捞出来控油。6、把炸好的花生米倒入容器里,然后趁热倒入适量的白糖。7、倒入白糖搅拌均匀,让花生米均匀的沾上白糖。8、完成。