今天美食菜谱网给各位分享如何用奶粉 鸡蛋做出松软的饼经验,其中也会对正宗鸡蛋仔饼配方(做蛋仔饼的配料)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
正宗鸡蛋仔饼配方
用料低筋面粉 140g
泡打粉 7.5g
吉士粉 14g
木薯粉 28g
鸡蛋 两个
玉米油 28g
白糖 70g
鲜奶 28g
水 140g
伪装成华夫饼的鸡蛋仔的做法 :
1、所有的材料混合搅拌均匀
2、把粉浆倒入预热好的华夫饼机,盖上盖子,考好就可以吃啦~
小贴士
1. 吉士粉也叫卡仕达粉custard
2. 木薯粉是一种淀粉,可以用其他的淀粉代替
3. 玉米油也可替换成黄油
4. 我没有用低筋面粉,用的中筋的也好吃
牛奶鸡蛋饼怎么做如何做好吃
奶味十足的鸡蛋饼制作教程松软香嫩的鸡蛋饼的做法步骤图,怎么做好吃
用料 鸡蛋 2个 水 和鸡蛋同等分量 普通面粉 2勺(普通电饭煲附带的勺子) 盐 适量 松软香嫩的鸡蛋饼的做法 鸡蛋+水+盐放入碗中 混合均成均匀的蛋水液在混合好的蛋水液中,加入两大勺面粉 调成颗粒较小的顺滑蛋糊(比较浓稠的乳状)平底锅中小火加热,摊成蛋饼 尽情享用吧! 小贴士此方为两人份,大约可摊4-5张鸡蛋饼。在家如何自己做鸡蛋饼,想要让你的鸡蛋饼松软可口,只
怎样做出的鸡蛋饼又松又软?