今天美食菜谱网给各位分享酸菜跟什么一起煮好吃经验，其中也会对酸菜和什么炒好吃一些！(什么炒酸菜最好吃)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
酸菜和什么炒好吃一些！
可以和草鱼煮，酸菜鱼和开胃。家庭版酸菜鱼做法：1.3斤左右的草鱼清洗干净后，在鱼的一侧，头尾各下一刀，片下鱼肉。2.鱼骨斩段。片鱼肉时，斜向下刀，一刀连一刀断，就可以片下较大的鱼片；鱼片用半小勺盐、1勺白胡椒、2大勺黄酒、1勺淀粉、1个蛋清，淹一下备用。3.热锅热油爆香花椒、姜片蒜米、泡米椒，加入切好的酸菜一起翻炒3分钟。4.加入鱼头和鱼骨，烹些黄酒一起翻炒一下，这样做出来的汤会更加洁白香浓。5.加入足量的水后，转到一个大瓦煲内，烧滚后，继续煮15分钟。6.维持大的火力，把淹好的鱼片，一片一片下入锅内，不要搅动，鱼片会保持完整。7.全部鱼片入锅2分钟后，加胡椒粉,鸡精,葱末调味，就大功告成了。酸菜麻辣清爽，肉片嫩滑鲜美，搭配上味美香麻的鱼汤，不知不觉中米饭已经吃了一大碗。
酸菜和什么菜一起炒好吃
酸菜和它一起炒，酸爽滑嫩，特别好吃又下饭，做法还简单。炖酸菜除了放酸菜和五花肉还能放点啥
酸菜粉这好吃得很啊
肺子 辣椒。海带丝。鱼丸。排骨。鱼也可以，豆腐也好
怎样做酸菜才好吃？
酸菜汤的简单做法的家常做法大全怎么做好吃视频
步骤1.酸菜在清水中洗干净，切成细丝
2.鲜辣椒切丝，葱花，猪头肉和生猪肉切片
3.锅中下油，加入花椒粒、八角煸炒出香味，捞出花椒
4.加入生肉和熟肉中火煸炒，直到肉上的白色脂肪变少
5.加入辣椒，葱煸炒
6.加入酸白菜煸炒十分钟
7.反复翻炒
8.加水适量，大火烧开，中火炖十分钟。加入盐，胡椒粉调味，出锅
炖酸菜怎么做？
东北炖酸菜怎么炖？
炖酸菜放什么好
炖酸菜一放点粉丝。原料：酸菜300g、红薯粉条100g、冻豆腐250g、猪脊骨500g。
调料：葱1根、姜2片、八角1个、盐2g。
做法
做法：
1、猪脊骨剁块，洗净用凉水泡一个小时泡去血沫；
2、泡好的猪脊骨放入高压锅，加葱姜，少许盐，八角和没过骨头的水，上气后压45分钟；
3、酸菜攥去水份，粉条不需要泡开，若是散装的冲去表面浮尘即可；
4、锅内烧热油炒香葱花下酸菜翻炒一分钟，倒入煮好的骨头和骨头汤，烧开后下冻豆腐和粉条，转中小火炖半小时左右，出锅撒少许盐即可。