今天美食菜谱网给各位分享藕和杏鲍菇凉拌的做法经验，其中也会对凉调杏鲍菇的做法大全(杏鲍菇凉菜的做法)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
凉调杏鲍菇的做法大全
杏鲍菇可以水煮凉拌吗
杏鲍菇可以水煮凉拌杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
刚学做的新菜品，本来是想做成手撕杏鲍菇的，但因为时间关系，等不了杏鲍菇变凉，所以直接用刀切了，口感应该有所影响，但还是很惹味下饭的。
下次试试手撕的。(收起)
食材
主料
杏鲍菇
250g
辅料
麻油
适量
盐
适量
生抽
适量
白糖
适量
姜末
适量
蒜末
适量
葱末
适量
小米辣
2个
醋
适量
步骤
1.葱、姜、蒜切末，小米椒切小圈备用
2.杏鲍菇清洗干净
3.杏鲍菇入蒸锅中
4.大火蒸8-10分钟（视杏鲍菇数量多少而定）
5.蒸杏鲍菇的时候，准备凉拌酱料。先倒入适量的麻油
6.加入适量生抽
7.适量的醋（米醋白醋老陈醋根据个人口味调节），一般用米醋
8.加入适量的盐
9.适量的糖
10.搅拌均匀，待用
11.蒸熟的杏鲍菇取出稍微放一会
12.蒸杏鲍菇的时候会出来一些汁水，原汁**，所以我添加到调味酱料里
13.杏鲍菇不烫手的时候，将杏鲍菇切成差不多粗细的条
14.切好的杏鲍菇摆入盘中
15.放上葱、姜、蒜末和小米椒
16.淋入准备好的调味酱料，拌匀就可以了
17.美美享用吧
如何做凉拌杏鲍菇呢？
凉拌杏鲍菇怎么做？杏鲍菇上锅中好切丝，碗中加入辣椒面白芝麻，蒜末适当盐浇上热油，加入香菜葱花一勺生抽，陈醋少量鸡精，搅拌均匀即可。劲道爽滑，酸辣开胃，比肉都好吃，凉拌杏鲍菇怎么做？
序言：杏鲍菇非常美味，许多人都喜欢做一盘鲜香的杏鲍菇，那么大家在做杏鲍菇之前最好是将它焯一下水，但是焯的时间不能太长，不然这样的杏鲍菇会失去它独特的味道。凉拌杏鲍菇是一道非常美味同时又开胃的食物，口感非常的劲道，酸辣开胃，许多人都觉得杏鲍菇比肉还好吃，下面小编教大家分享一下凉拌杏鲍菇怎么做？一、凉拌杏鲍菇怎么做？我们需要准备三个杏鲍菇，然后放在锅里蒸熟，再准备一个干净的碗，在碗中加入一些辣椒面，蒜末，白芝麻，小米椒，等到烧热油之后搅拌均匀即可，再到碗中加入适量的盐鸡精醋，生抽老抽搅拌均匀，再加入葱花和香菜，如果不喜欢葱花和香菜不加也是可以的。将蒸好的杏鲍菇撕成长条，捏干净水分，再浇上料汁就可以了。二、怎么让这盘菜更好吃？在做凉拌杏鲍菇的时候，步骤非常简单，最重要的是要调好酱汁。除了上面酱汁的做法之外，我们可以根据自己的口味去调节如果喜欢吃辣的朋友，可以多加一些小米辣。我们在蒸杏鲍菇的时候需要注意时间，不然会让杏鲍菇会变得非常老，同时在撕杏鲍菇的时候需要捏干净水分，这样的口感才会更好。三、杏鲍菇的其他做法除了凉拌杏鲍菇之外还有其他的做法，不论是哪一种做法，杏鲍菇的味道都非常不错，我们可以尝试一下青椒炒杏鲍菇。在做这盘菜的时候，我们先将青椒洗干净，然后杏鲍菇焯一下水。将焯好水的杏鲍菇拿出来，切成片状。锅中热油之后，加入葱姜蒜爆香，再加入杏鲍菇片。炒到一定程度之后加入青椒即可，我们再倒入生抽老抽酱油，再翻炒均匀之后就可以出锅了。凉拌杏鲍菇的做法，凉拌杏鲍菇怎么做好吃，凉拌
凉拌杏鲍菇这样做，比肉还香关于美食的成语大全
狼吞虎咽、津津有味、余味无穷、大快朵颐、饥不择食。一、狼吞虎咽白话释义：狼在吞食食物，虎在咽下猎物。出处：《官场现形记》：“不上刻工夫；狼吞虎咽；居然吃个精光。”朝代：清作者：李宝嘉二、津津有味白话释义：津津：兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。出处：·《朱舜水集·答野节书之十七首》：“佳作愈；读愈觉津津有味；可见理胜之文；大胜他人词致美好也。”朝代：明作者：朱之瑜翻译：好诗愈；读越觉得津津有味；可以看到理胜的文章；大胜过其他人带来美好的词。三、余味无穷白话释义：形容美妙的诗文、歌曲或可口的食物耐人回味。出处：《白门柳·夕阳芳草》第五章：“须是如我方才的样子，轻吸慢嘘，不惟安然无恙，且觉余味无穷哩！”朝代：近代作者：刘斯奋翻译：必须是像我刚才的模样，轻吸慢吐气，不仅安然无恙，而且觉得多味无穷哩！四、大快朵颐白话释义：指吃喝方面，形容大饱口福、痛快淋漓地大吃一通、非常快活的享受美食。出处：《周易·颐》：“舍尔灵龟，观我朵颐。”朝代：周作者：姬昌翻译：你自己放着大量财物，还来窥伺我的衣食。五、饥不择食白话释义：饿极了的时候，就不挑拣食物了。比喻急需的时候顾不得选择。出处：·《五灯会元·天然禅师》：“士曰：‘饥不择食。’”朝代：宋作者：释普济翻译：这位先生说：饿极了的时候，就不挑拣食物了。凉拌杏鲍菇的做法，凉拌杏鲍菇怎么做好吃，凉拌
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