今天美食菜谱网给各位分享桃胶雪燕皂角如何煲经验,其中也会对燕窝桃胶皂角米的做法步骤图,怎么做好吃(雪燕桃胶皂角米)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
燕窝桃胶皂角米的做法步骤图,怎么做好吃
用料燕窝 一盏
皂角米 5g
桃胶 5g
牛奶 350ml
冰糖 适量
皂角米桃胶炖燕窝的做法
1
燕窝用软水泡发4-6小时,顺着纹理撕成条状,清洗除毛后待用~
燕窝详细的泡发和除毛技巧,之前有个帖子专门写过噢~ 可以翻翻看噢~
皂角米桃胶炖燕窝的做法 步骤1
2
皂角米 泡发6-8小时,简单冲洗后待用~
皂角米(雪莲子)必须要选无熏硫的噢,虽然没熏硫的会丑点~ 但熏硫的皂角米就像老鼠屎~ 会糟蹋了整盅燕窝,有害无益~
皂角米桃胶炖燕窝的做法 步骤2
3
野生桃胶,泡发8小时左右,清洗和剪除树皮等杂质~
桃胶,要选野生的,琥珀色的~ 别选黑黑的~
桃胶详细的泡发,之前有个帖子专门写过噢~ 可以翻翻看噢~
皂角米桃胶炖燕窝的做法 步骤3
4
燕窝,桃胶,皂角米,全部泡发并清洗好~
桃胶和皂角米的发头比较大哦,所以放的量别太多哦~
皂角米桃胶炖燕窝的做法 步骤4
5
把水/牛奶/椰汁 和 桃胶和皂角米,倒进炖盅;
大火烧开后转小火隔水慢炖半小时,再倒进燕窝,再炖半小时;
最后5分钟,加入冰糖;
哈哈哈如果嫌麻烦,就把燕窝 桃胶 皂角米 同时倒进电子炖盅炖一小时
雪燕桃胶皂角米羹的做法步骤图,怎么做好吃
桃胶皂角米雪燕的做法
用料主料:桃胶20克、皂角米20克、雪燕4克辅料:红枣15颗、冰糖、桂花1.桃胶皂角米雪燕用清水浸泡12小时2.将泡好的食材处理干净3.锅内倒入皂角米加水煮20分钟4.时间到后倒入桃胶再煮30分钟5.煮开后再倒入红枣煮一段时间6.再倒入雪燕冰糖桂花再煮15分钟7.美味的桃胶皂角米雪燕就完成了雪莲子雪燕炖桃胶的做法步骤图,怎么做好吃
雪莲子雪燕炖桃胶用料 雪莲子(皂角米) 适量 桃胶 适量 雪燕 两人份=5g 桂花(可有可无) 适量 冰糖 适量 水 适量 雪莲子雪燕炖桃胶的做法 其实量真的很随意,爱吃哪种就多泡点就好了~雪燕大都是10g分装,就两三坨拇指盖大小的。然而我泡了10g一餐和妈妈两个人只吃掉了5g雪燕可以多泡泡,热天12个小时,冬天泡一整天都没问题隔三五个小时换一次水,直到里面没有硬块全部发开了即可。泡开的雪燕就是挺劲道的一丝丝桃胶和皂角米我是分开泡的桃胶买特级什么的倒是好去杂质,我买的最普通的也还好,太碎的不要,泡开了随便抖抖挑挑就干净了。跟雪燕一样需要隔几个小时换个水皂角米我买的双颊的,还有中单颊的更糯一些,营养价值没区别,多换水泡软就好都泡发了以后(冬天大概泡一天)就能放花茶壶养生壶什么的开始煮啦,电饭煲高压锅也行,不需要压,开盖煮就行,因为都是胶质所以小火多搅搅别糊了就行水的话没过食材再多点就好啦大概煮个半小时就可以加冰糖桂花调味啦不建议煮太久,好多小伙伴煮久了雪燕全化了。冬天喝上这么一碗热腾腾的胶原蛋白甜汤很舒服哒夏天放凉了也挺滑口,胶质冷了会更黏稠小贴士喜欢牛奶椰奶可以加进去慢炖但一定得小火还得看着锅不然糊了还会冒泡泡出来哦,牛奶炖老了会散成蛋白块……不好吃还会腥雪莲子雪燕炖桃胶怎么做
主料桃胶5颗
雪燕5g
雪莲子适量
辅料
红枣8颗 冰糖适量
步骤
1.雪莲子泡5个小时
2.泡好的桃胶(这是我提早一晚泡好的)
3.雪燕提早一晚泡好
4.将泡好的桃胶,雪莲子,红枣,冰糖放进炖盅,炖一个小时
5.最后把泡好的雪燕放进炖盅炖半个小时(雪燕只需半个小时就行,炖一个小时会变成水的)
6.炖好的桃胶雪燕,看!!满满的胶原蛋白哦!!
牛奶炖桃胶雪燕皂角米和银耳可以天天吃吗?
四组合炖煮牛奶,桃胶抗皱嫩肤、雪燕补水保湿、皂角米养心通脉、碱蜂糖碱性抗**,与牛奶炖食可为人体补充充足的蛋白质、钙质以及各种微量元素,对提高人体免疫功能具有很大的帮助。桃胶皂角米雪燕的做法
用料主料:桃胶20克、皂角米20克、雪燕4克辅料:红枣15颗、冰糖、桂花1.桃胶皂角米雪燕用清水浸泡12小时2.将泡好的食材处理干净3.锅内倒入皂角米加水煮20分钟4.时间到后倒入桃胶再煮30分钟5.煮开后再倒入红枣煮一段时间6.再倒入雪燕冰糖桂花再煮15分钟7.美味的桃胶皂角米雪燕就完成了皂角米 银耳 桃胶 用冷水泡发还是热水