今天美食菜谱网给各位分享咖喱饭为什么加苹果经验，其中也会对制作咖喱饭的小窍门(咖喱饭的制作教程)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
制作咖喱饭的小窍门
咖喱饭的做法步骤
染色米饭彩虹咖喱饭染色米饭彩虹咖喱饭的用料二人份 染色米饭制作 粳米300g a橙红木（干）15g a水250g b娘惹花（干）15g b 水250g 乌饭汁（湿）300g 素食咖喱制作 株肉植物肉150g 儿童咖喱块25g，根据口味增减 煮咖喱的饮用水300g 盐1g 染色米饭彩虹咖喱饭的做法步骤1染米饭： a橙红木加水小火煮到水收干到200g左右或者观察水的颜色变深红也可以。 煮完后滤出汁水，放入一个合适大小的瓷碗里凉透后入100g大米搅拌均匀静置2~3小时进行染色。步骤2染米饭： b娘惹花加水小火煮到水收干到200g左右或者观察水的颜色变深绿也可以。染色步骤同上。步骤3染米饭： 乌饭汁直接用。染色步骤同上。步骤4完成染色后直接用这3个瓷碗蒸米饭，水开上气后中大火蒸25分钟。米饭蒸熟后盖盖防止上面的米饭变硬，影响口感。步骤5加工植物肉： 取烤盘铺油纸，入150g株肉植物肉平铺开，烤箱上200下190度预热，烤6~7分钟后出炉后备用。步骤6烤完的植物肉很香，放在咖喱酱汁里下饭！步骤7煮咖喱：3块咖喱加300ml饮用水小火慢煮至咖喱块融化即可入到烤过的植物肉煮1分钟即可离火，待装盘。 不用植物肉的话，可以参考温馨贴士里介绍的替换食材。步骤8最后将米饭和咖喱装盘，再切几个红番茄铺上，彩虹咖喱饭就做好了。步骤9乌米饭清香，配咖喱更好吃。步骤10又做了印度孟恩豆咖喱，一种类似剥皮绿豆的豆子，印度传统主食，很面很香，不妨试试。步骤11还做了炒蛋咖喱酱，配植物清香三色米饭，吃得太香了。咖喱饭可不可以不加肉
咖喱饭用料
主料
米饭适量
猪肉(红烧肉)150克
辅料
土豆
1个
胡萝卜
半根
洋葱
半个
尖椒
1个
调料
食盐
适量
蒜
4瓣
咖喱粉
1大勺
植物油
适量
咖喱饭的做法
1.将土豆胡萝卜圆葱青椒都切成小块，蒜瓣拍破切成蒜末
2.将锅烧热放植物油转小火放蒜末炒出香味，再放咖喱粉炒出香味
3.倒入圆葱土豆胡萝卜炒均匀放入清水没过所有材料1厘米
4.大火烧开小火焖5分钟
5.放入红烧肉拌匀再炖至土豆熟
6.用勺子压碎1/5的土豆（这样做出来的咖喱汤汁会很浓，味道特别棒）
7.大火收一下汤汁（多留一点拌出来的咖喱饭才好吃）
8.盛一盘子米饭在浇上红烧肉咖喱就可以开心的吃了
怎样制作咖喱饭 详细点 谢谢
咖喱饭需要什么材料
咖哩饭的材料非常的丰富，首先就是要准备好咖喱。然后就是土豆，洋葱，胡萝卜，还有隔夜的米饭，如果喜欢吃肉的话，就可以准备一些牛肉或者是鸡肉。在制作的时候，只要把这些食材放在一起进行搅拌就可以，然后把它们放在米饭上，就是水稻，非常美味的咖喱盖饭。鸡肉咖喱饭怎么做好吃?
原料：鸡块、洋葱、土豆
、红萝卜、
生姜
调料：料酒、酱油、盐、
咖喱
料
做法：1、用料酒和酱油浸泡鸡块10分钟以上；
2、洋葱切丝、土豆
萝卜
切块、生姜切片；
3、放少许油，炒洋葱丝，变软即可；
4、倒入鸡块、土豆、红萝卜，加水没过；
5、加入咖喱料（或咖喱粉＋一点牛奶）；
6、大火5分钟后适量放盐；
7、转中火10分钟；
8、起锅、美味出炉；
9、注意：米饭用盘装，靠一边放，另一端放咖喱鸡；
10、吃的时候，一定要用小勺，盛些带着
汤汁
的咖喱鸡浇在米饭上，搅拌一下再吃；
·゛腾nǐ↗
回答时间
2008-01-13
12:26
检举
啊~到
饭店
去点就是撒，自己做多麻烦
12345
回答时间
2008-01-13
12:27
检举
1、买
老母鸡
的腿肉，斩成小件，
菜场
就有个，
超市
也有个
2、你买一大盒
酸奶
，不是那种乐百氏酸奶哦，是那种糊状的酸奶，超市有的
3、然后找一个
饭盒
，吧切好
鸡腿肉
放在酸奶里，浸没。放
冰箱里
，放
一天**
，让
肉质
变软，吃上去嫩。
4、第二天去买，洋葱，
胡萝卜
，土豆回来，再买一盒咖喱块，咖喱块上有不同的
味道
的，你可以选辣的，中辣的，或者其他，买回来了，你烧一
锅水
，然后把
鸡肉
从冰箱取出，连肉带酸奶放锅里煮，然后你另起一
锅烧
油，吧土豆，胡萝卜切滚刀，然后洋葱切船形，在
油锅
里炒香，先放洋葱，再放
土豆胡萝卜
，这样的
形状
易煮，炒到土豆和胡萝卜
外层
有点变色了，取出放在
盘子
里，然后一边的鸡肉也烧熟了，
表层
会有泡沫，把
浮沫
撇除，然后盖上
盖子
，小火焖半小时，鸡肉就会烂了，然后把咖喱块土豆了什么都放进去再煮半小时，煮的时候，你要不停的搅拌，因为会沾底
5、下面偶来跟你说那些其实是不用的，酸奶其实不用买，如果你买劣质
鸡腿
的话，不存在软和老的问题。不过你可以放点酸奶，在烧的时候，因为，酸奶会让辣容易入口，这个是偶的秘方！！！！哈哈哈
6、然后，胡萝卜土豆炒，是为了让他们更容易煮烂，如果你那有黄芥末就好了，出锅的时候放电黄芥末
总结、如果你买得到老鸡腿的话，你就按我说的一步步做，然后你会发现那个咖喱鲜到死，因为老母鸡的汤味道不是比洋鸡鲜百倍，为什么选择鸡腿肉，因为鸡腿肉有
韧性
，不会煮的木胡胡里个，而且里面有很多
筋络
和
脂肪
，你吃的时候一咬，会有很多
肉汁
，融化在你嘴里，
骨头
不要挑去，一起煮，因为骨头里面有
骨髓
，会给汤味加很多分的，好了，就袄。
咖喱块怎么用
咖喱块可以用来煮咖喱鸡，下面是具体做法：准备材料：鸡胸肉丁200克，玉米淀粉适量，胡萝卜丁50克，土豆丁50克，洋葱丁50克，饮用水1000毫升，咖喱块1盒 1、准备好所有材料，找一个深口锅，倒入适量食用油，倒入鸡胸肉丁，翻炒泛白。2、加入胡萝卜丁、洋葱丁和土豆丁，翻炒变软。3、接着加入1000毫升的饮用水，开大火煮沸。4、所有材料煮沸后撇去浮末，加入咖喱块，不时搅拌，让咖喱块融化。5、大火煮沸后，换成小火，盖盖子熬煮30分钟左右。6、煮到食材软烂，汤汁浓稠即可，中途要不时搅拌，避免糊底。7、把咖喱鸡块盛到盘中，加上米饭就可以开动了。嘎啦果和苹果有什么区别
嘎啦果和苹果没有区别，只是比普通苹果早熟，特点是皮薄、脆甜，也便宜，大概每公斤2－4元。
富士、国光等一般都是中秋节前后上市，嘎啦果是一种早熟的时令苹果，补充了市场的这个空档。
目前，市场上的嘎啦苹果主要来自陕西和山东。
附： 嘎啦果资料：
嘎拉苹果原产新西兰，由新西兰果树育种家基德育成。1939年选出，1960年发表。果实中等大，单果重180—200克，短圆锥形，果面金黄色。阳面具浅红晕，有红色断续宽条纹，果型端正美观。果顶有五棱，果梗细长，果皮薄，有光泽。果肉浅黄色，肉质致密、细脆、汁多，味甜微酸，十分适口。品质上乘，较耐贮藏。幼树结果早，坐果率高，丰产稳产，容易管理。