今天美食菜谱网给各位分享豆角土豆猪肉怎么做好吃经验，其中也会对炖豆角土豆的做法，猪肉炖豆角土豆怎么做好(豆角炖土豆肉的做法大全家常)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
炖豆角土豆的做法，猪肉炖豆角土豆怎么做好
做土豆炖肉时，是先放土豆，还是先放肉？
土豆炖肉是一道做法非常简单的家常菜肴，独特的焖香味以及鲜美的口感也让这道菜受到了不少人喜爱。而在烹饪过程中，通常是先放肉，然后再放土豆一起炖，大家在家里尝试时千万不要搞错。一、土豆炖肉的做法土豆炖肉的做法非常简单，首先将土豆削皮洗净并切成块（大小按个人习惯，最好不要过小），五花肉或瘦肉洗净切片，再准备好碎葱、花椒、姜、蒜末等辅料，如果爱吃辣的话，也可以切一些辣椒备用。其次将油下锅，放入蒜末、姜翻炒出香后加入肉片和花椒进行翻炒，待炒至肉片变色后放入土豆块一起翻炒一阵，紧接着加入清水（没过食材即可）以及盐、酱油、辣椒等，等水烧开转至小火并盖上锅盖炖煮10-15分钟，直到汤汁收到差不多时即可撒入葱花起锅。这样一来，一道很美味的土豆炖肉就做好了。二、注意事项虽然说土豆炖肉这道菜做起来非常简单，并没有什么难点，但要注意一定是先放肉进行翻炒然后再放入土豆炖煮，不然在味道上会稍微差上一些，如果不相信的话可以在家实验一下就知道了。而且在加入清水进行炖煮时，清水只需要没过食材即可，甚至少一点也没关系，千万不能加得太多，不然炖煮时间过久容易将土豆炖烂，以至于不方便自己用筷子夹。此外，这道菜由于是家常菜，而且各地的口味都有些差异，因此在做法上会些许不同。但这是没关系的，做菜所放的辅料或酱料可以根据自己的口味和当地的习惯来，不用过于严格遵照步骤。但无论如何，土豆炖肉必然是先放肉然后再放入土豆，这一点要千万记得。长豆角土豆炖肉怎么做
豆角土豆炖肉的做法步骤豆角土豆炖肉 东北家常菜的做法步骤：1 1准备工作豆角洗净土豆去皮切块，葱切段姜蒜切片，喜欢肥肉的可以用五花肉，不喜欢的把肥肉和瘦肉分开，一定要放肥肉，加一张本人的照片哈哈臭美一下
豆角土豆炖肉 东北家常菜的做法步骤：2 2锅烧热把肥肉下入翻炒至出油，肥肉片变小，捞出（不用了因为我不爱吃五花肉翻炒出油），油不够的话加一勺花生油，把瘦肉加入翻炒之变白，再把葱姜蒜胡椒粉放入翻炒几下再加入老抽
豆角土豆炖肉 东北家常菜的做法步骤：3 3放入豆角土豆
豆角土豆炖肉 东北家常菜的做法步骤：4 4翻炒至豆角土豆都沾上颜色
豆角土豆炖肉 东北家常菜的做法步骤：5 5加纯净水，不要过豆角切忌要不炖时间久了
豆角土豆炖肉 东北家常菜的做法步骤：6 6大火加热是翻开，加入盐继续加热
豆角土豆炖肉 东北家常菜的做法步骤：7 7收汁，中途千万不要总是翻动豆角很容易被翻烂的。看到豆角水很少了几乎没有了，听有点吱吱响了就可以关火，加入味精翻几下轻轻地哦~！准备装盘吧！
豆角土豆炖肉 东北家常菜的做法步骤：8 8噔噔~！一道美味又好吃的土豆豆角肉完成了！准备米饭开动吧~！多吃几碗饭哦！
肉+豆角+土豆炖汤怎么做
主料豆角300克土豆200克猪肉200克 辅料盐适量生抽适量步骤
豆角土豆炖肉的做法步骤11.豆角两头去蒂，入水中清洗干净
豆角土豆炖肉的做法步骤22.肉切2厘米厚的片
豆角土豆炖肉的做法步骤33.土豆削皮切块
豆角土豆炖肉的做法步骤44.将肥猪肉下入锅中煸出猪油
豆角土豆炖肉的做法步骤55.下入猪瘦肉翻炒为白色
豆角土豆炖肉的做法步骤66.下入四季豆开始翻炒
豆角土豆炖肉的做法步骤77.炒至四季豆颜色变为翠绿并起皱
豆角土豆炖肉的做法步骤88.下入土豆，调入生抽并加入清水
豆角土豆炖肉的做法步骤99.中火炖煮10分钟
豆角土豆炖肉的做法步骤1010.大火收汁
如何做土豆红烧肉
土豆烧肉，美味搭配五花肉炖豆角土豆干的家常做法大全怎么做
土豆炖豆角怎么做好吃？
土豆豆角炖五花肉怎么做好吃
主料土豆1个
四季豆200克
五花肉200克
调料
食盐少许
葱1根
蒜3瓣
八角1个
花椒25粒
料酒1大勺
生抽2大勺
红尖椒2个
草果1个
土豆五花肉炖豆角的做法：
1.土豆去皮切块，豆角去头尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大块
2.花椒、八角和草果放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，葱切段
3.锅中加少许油，烧热后，放入土豆块
4.小火煎至土豆块微微泛黄且有些透明，盛出待用
5.另起锅，加少许油，油烧热后放入蒜片和干辣椒段
6.小火煸出香味后，放入五花肉
7.炒至五花肉变色，倒入四季豆
8.翻炒1分钟，倒入已经煎好的土豆
9.放入干辣椒和少许盐，加入料酒和生抽
10.炒匀后，再放入茶包袋和葱段
11.加入清水，水位至食材的2/3处
12.大火烧开后，转小火，加锅盖炖20分钟即可
烹饪技巧
1.土豆先煎一下，再与其他食材一起炖，口感会更好
2.花椒、八角之类的调料最好放入茶包袋，既不影响入味，也比较干净卫生
3.水不需要没过食材，至2/3处即可
4.由于土豆提前煎过，可相应缩短炖至时间，这样炖出的土豆绵而不烂，非常好吃