今天美食菜谱网给各位分享怎么做牛肉丸子粉丝萝卜汤经验,其中也会对萝卜丝猪肉丸子汤怎么做(肉丸子萝卜丝汤怎么做好吃)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
萝卜丝猪肉丸子汤怎么做
食材明细白萝卜
300克
猪肉馅
250克
鸡蛋
1个
小葱
1根
姜
适量
香菜
适量
香油
适量
鸡精
适量
盐
适量
耗油
适量
未知
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
【菜谱换礼】-萝卜丝猪肉丸子汤的做法步骤
【菜谱换礼】-萝卜丝猪肉丸子汤的做法步骤:1 1先把葱姜切碎。把1个鸡蛋、少量盐、耗油1大茶匙、切好的葱姜、少量香油拌入猪肉馅里,拌匀后放20分钟入味。
【菜谱换礼】-萝卜丝猪肉丸子汤的做法步骤:2 2把白萝卜去皮,我用的擦菜板把萝卜擦成的丝,很细也比较快。要是喜欢粗点萝卜丝也可以自己切。
【菜谱换礼】-萝卜丝猪肉丸子汤的做法步骤:3 3汤锅做1/3的水。
【菜谱换礼】-萝卜丝猪肉丸子汤的做法步骤:4 4水开后,撒一小勺盐。用小勺把腌好的肉馅一个一个椭成圆球型下锅。
【菜谱换礼】-萝卜丝猪肉丸子汤的做法步骤:5 5肉馅下完后,如果有沫子就撇净。然后把白萝卜丝下锅,不能盖锅盖,要一直用汤勺轻轻搅拌。因为白萝卜里有萝卜气,如果萝卜气在做汤时不能散发出去,那汤会有苦味,口感不好。
【菜谱换礼】-萝卜丝猪肉丸子汤的做法步骤:6 6萝卜丝下锅后大约7分钟汤就好了,出锅前在点几滴香油。撒一些切好的香菜。可以享用了。
肉丸粉丝汤怎么做
肉丸粉丝汤的做法材料
材料:羊肉200克、东北大红萝卜1/4个、鸡蛋1个、葱、姜末适量、料酒、生抽、胡椒粉、盐适量
做法
1、 羊肉剁成泥,加葱、姜末、鸡蛋,沿一个方向边搅边加少许清水,加料酒、生抽、胡椒粉、盐沿一个方向搅打上劲儿;
2、 萝卜切粗丝,粉丝用温水泡软;
3、 锅中水沸后,放入萝卜丝,水再沸加少许盐继续开盖将萝卜煮熟;
4、 调小火,用虎口将丸子一个一个挤入锅中,撇净浮沫,煮两三分钟;
5、 放入粉丝,继续煮两三分钟,加少许盐调味即可
做萝卜丝牛肉丸子汤的做法?
萝卜丝牛肉丸子汤主料牛肉300克 萝卜200g
调料食盐适量 料酒10ml 淀粉10g 调和油适量 蒜苗5g 剁椒3g 芝麻油5ml
萝卜丝牛肉丸子汤的做法
1.牛肉剁成肉馅,肉馅中放入淀粉、料酒、盐拌匀搅打上劲 然后萝卜切成丝备用
2.热油爆香蒜苗
3.加入少许盐
4.加入适量的清水烧开
5.开锅后下入肉丸
6.煮至丸子漂起
7.加入蒜苗和萝卜
8.最后点缀上剁椒即可
希望我的回答对你有帮助
萝卜汆丸子怎么做好吃,白萝卜汆丸子的家常做法
以下方法 供参考 材料: 白萝卜适量、牛肉馅适量、粉丝适量、高汤适量 配料: 盐、生抽酱油、鸡精、五香粉、葱姜末、鸡蛋、干淀粉 准备: 萝卜切丝,粉丝用开水烫软备用。 制作: 1.将鸡蛋放入牛肉馅里搅拌,要顺着一个方向搅,顺时针或逆时针画圈。直到肉馅粘稠成团状不散就行了。 2.加入盐、生抽酱油、鸡精、五香粉、葱姜末搅均。 3.最后加入适量干淀粉搅均。(加了干淀粉肉馅会很嫩,不提倡用嫩肉粉,听说好像是化学腐蚀剂) 4.将高汤烧开,倒入萝卜丝开锅后转小火,将肉馅挤成丸子下入锅中,大火烧开转中火,等丸子熟时放粉丝。 5.出锅前,放盐、鸡精、葱花、香菜末调味。牛肉丸子汤怎么做好吃,白萝卜牛肉丸子汤的家常做法
1.白萝卜和牛肉糜。2.牛肉糜加入以上调料。
3.顺一个方向,用力搅拌,直至上劲。
4.白萝卜去皮切成小片。
5.炒锅预热,少许油,放入红尖椒白萝卜片煸炒。
6.倒入砂锅,兑足凉水,保持小火,下入牛肉丸。
7.全部下锅后,开大火煮开。
8.再转小火煮一会儿,撒葱花,调味即可。
潮汕牛肉丸萝卜汤怎么做
用料萝卜 半根
潮汕牛肉丸 6个
娃娃菜 一小颗
金针菇 适量
杏鲍菇 一颗
茶树菇 适量
木耳 少许
姜片 少许
胡椒粉 少许
味精 少许
潮汕牛肉丸萝卜汤的做法
将所有食材洗净、切好
放入电高压锅,设置保压时间10-15分钟
煮好后,放入少许味精和胡椒提味即可
小贴士
1、这道菜的关键在于选择新鲜的蔬菜和好的牛肉丸
2、不需要放盐,只加一点胡椒粉或者味精提味即可
3、也可加入一两片生菜
牛肉丸子萝卜汤的做法
原料:牛肉馅200克、白萝卜1根、鲜香菇150克、葱姜适量、盐适量、油少许、香菜少许。
做法:
1、牛肉馅加葱姜末、盐及少许油拌匀备用;
2、白萝卜去皮洗净切块备用;
3、鲜香菇洗净切块备用;
4、锅内放水烧开,放入姜片、葱段,将牛肉馅挤成小丸子放入锅中;
5、待丸子稍一定型,下入萝卜块和香菇块同煮;
6、大火煮10分钟左右,待所有食材熟透,加盐调味,出锅前撒入香菜末即可。
牛肉丸子汤的做法一
萝卜丸子汤怎么做好喝