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松子怎么炒 松子的做法大全

今天美食菜谱网给各位分享熟的松子可以做什么菜经验,其中也会对松子怎么炒 松子的做法大全(炒松子的做法大全图)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

松子怎么炒 松子的做法大全

松子怎么炒能开口
方法一:

1、将松子装入一个盆中,装入清水,让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软,容易破开。
2、将松子捞出,放到蒸锅里面,蒸30分钟。
3、30分钟后,将松子捞出,放到通风处风干,等松子壳裂开部分后,就可以小火炒了。
4、将风干的松子放到炒锅内干炒,不需要放任何东西,期间要不停的搅拌锅中的松子,到松子绝大部分都开口后,即可出锅食用了。
5、必须注意炒松子的时候不能火开大了,避免炒胡了。

方法二:
1、先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水,待用。
2、把沙子放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒,火不要太急。翻炒五六分钟后,取几粒松子砸开,如仁已呈黄色即熟,筛净沙子,待松子晾后方可食用。

方法三:
1、将洗净的细沙入锅炒烫,加入松子,炒至松子发响,出锅筛去沙。
2、将松子浸于盐水中,稍浸片刻,取出沥干水。细沙放锅中炒热,松子入锅再炒,
3、至松子仁肉微黄色出锅,筛去沙晾凉即成。

松子怎么炒 松子的做法大全

松子鱼怎么做呢?用什么鱼做比较好呢?

松子鱼
材料:草鱼1条(约750克),鸡蛋1个,熟松子仁30克。
调料:盐8克,酱油、白糖、番茄汁、淀粉各1 5 克,醋7克,水淀粉、葱花、姜末、蒜末各10克。
做法:
1.鱼洗净,去头,片成两半(尾部连着),去掉骨刺,在鱼肉一面打人字花刀,放盐、酱油腌渍;鸡蛋打散;鱼肉抹上蛋液,再蘸上干淀粉。
2.油烧到四成热,放鱼炸呈浅黄色捞出,待油温升至六成热,复炸至表皮起酥时捞出装盘。
3.鱼头蘸干淀粉,下锅炸熟捞出,摆在盘子的一边。
4.锅内底油烧热,下葱、姜、蒜末爆香,加入白糖、醋、番茄汁、少量清水,烧开后用水淀粉勾芡,浇在鱼上,最后撤上松子仁即成。大厨支招:
给鱼肉打花刀时,刀入鱼深4/5,深度要一致,这样炸时刀纹才会爆出,令鱼肉卷起来。
给鱼肉蘸干淀粉时,要每片两面撒均匀,使鱼外表干燥,刀口封牢,然后用手拾起鱼尾抖几抖,使刀口张开,抖落没有粘牢的干粉,再入油锅中炸制。

营养师叮咛:
松子仁含有丰富的磷脂、不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,具有促进细胞发育、损伤修复的功能,对大脑和神经有补益作用。

松子怎么吃

剥松子 生活技巧 小窍门 小妙招 生活 生活视频

松子仁烧香菇的做法是什么?

【材料】水发香菇400克

在家怎么炒松子

松子怎么炒是正确的

松子怎么炒 裂口

材料:松子1斤、一个盆、一个蒸锅、一个炒锅一、将松子洗干净后,倒入装着清水的盆里,浸泡一个小时。浸泡一个小时可以让松子外壳变软,容易破开,炒的时候容易开口,如图所示:二、 浸泡一个小时将松子捞出,放到准备好的蒸锅里,用小火蒸30分钟,火不宜太大,如图所示:三、用小火蒸 30分钟后,将松子倒出来,把它们放到通风处风干,如图所示:四、注意观察,等松子壳裂开部分后,倒入准备好的炒锅里面,再用小火炒。炒松子的时候不能开大火,避免炒糊了。 炒松子的过程中,期间要不停的搅拌锅中的松子,不用加调料,避免影响口感,如图所示:五、注意观察,等到松子绝大部分都开口后,即可出锅食用,炒好的松子为了保持口感,可以用密封罐储存,也可以选择冷藏。如图所示:

松仁的做法大全,松仁怎么做好吃

松仁的做法
材料
冷冻玉米粒300克 松仁100克 香葱1根 青椒或杭椒1根 红椒2根 盐1/2茶匙(3克)糖1/2茶匙(3克) 牛奶3汤匙(45ml)
做法
1)将冷冻玉米粒从冰箱拿出,放在室温解冻(如特别急用,放冷水里解冻也可,但口感略差)。用清水冲净后,沥干水分备用。将青红椒洗净,斜切成片,不要去籽。香葱切碎。
2)锅中不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香。待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却。
3)锅中倒入油大火加热至7成热时,放入香葱炒香,然后倒入玉米粒,青红椒片,加入盐和糖,翻炒约半分钟,倒入牛奶搅匀,待牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可。

松子炒玉米的做法,松子炒玉米怎么做好吃,松子

1.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下。松子洗净待用。
2.锅里放少量油,烧热后放入松子炒至变金黄即盛出待用。
3.锅内放入玉米翻炒后加入适量的水煮滚,然后加入松子炒均匀,加入适量盐调味即可。