今天美食菜谱网给各位分享西芹清炒鲜百合的做法经验，其中也会对西芹炒百合吃了有什么好处(芹菜炒百合吃了有什么作用)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
西芹炒百合吃了有什么好处
西芹有平肝降压，利尿消肿，养血补虚，镇静安神等作用，其中的粗纤维还可以帮助肠蠕动，具有排毒养颜之效，是很好的食疗材料。百合味甘性微寒，归肺、心经，可润肺止咳，清心安神。主要用于治疗肺热咳嗽，劳嗽咳血，虚烦惊悸及失眠多梦等症。这俩种食材配合使用，可谓黄金搭档，尤其在秋燥之时，经常食用这俩种中药材做成的菜肴，可收到滋阴润肺、补肾益肝，清心养血安神的效果。
西芹炒百合的做法
做法一制作材料：主料：西芹150克、百合（干）200克，调料：盐2克，胡椒粉1克，味精6克，色拉油30克，淀粉（豌豆）5克。制作流程：西芹洗净，切成3厘米见方的菱形块；百合洗净，掰成小瓣；把西芹、百合放入沸水汤锅，烫至刚熟时捞起；炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下西芹、下百合，烹调料，快速翻炒至匀，放入味精勾芡收汁后起锅装盘即成。做法二食材明细：主料： 兰州百合4个，西芹200g，瘦肉200g，辅料： 生抽适量，生粉适量。制作步骤：瘦肉切薄片用生粉，生抽拌匀，西芹切小段，百合洗净；热油锅放调味的瘦肉炒熟 （可盖上锅盖焖煮下）；放百合，西芹一起炒；快速炒一分钟左右，淋点生抽调味即可；百合清甜脆爽，肉片炒的很香。做法三材料：西芹200克、鲜百合140克（干百合也行）、枸杞10粒、盐适量、鸡精少量、油2大匙（约30毫升）。做法：鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净，西芹去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用；西芹放入沸水中焯，捞出迅速放入冰水中，沥干待用；炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入西芹快速翻炒；加入百合快速翻炒，炒至百合略透明；加入枸杞同炒，加入盐、鸡精调味即可。西芹白荷的做法
西芹百合最正宗的做法，如何做西芹百合
主料西芹200g干百合20g胡萝卜50g 辅料盐2克鸡精2克香油适量蒜碎适量步骤
西芹百合的做法步骤11.西芹洗净切成片。
西芹百合的做法步骤22.干百合用清水泡发。
西芹百合的做法步骤33.大蒜切成片。
西芹百合的做法步骤44.胡萝卜洗净切片备用。
西芹百合的做法步骤55.锅中放水烧开，把所有主料焯水。
西芹百合的做法步骤66.另起锅放油，爆香蒜碎后把蒜捞出。
西芹百合的做法步骤77.放入焯水的主料煸炒。
西芹百合的做法步骤88.加入盐和鸡精调味，芶入薄芡即可。
芹菜百合怎么炒
用料主料请点击输入图片描述芹菜1棵请点击输入图片描述百合2头辅料油适量清水适量盐少许淀粉1勺芹菜炒百合的做法1.芹菜去叶留杆洗净，百合一瓣一瓣揭下来，清洗干净；请点击输入图片描述2.芹菜纵切两半；请点击输入图片描述3.再斜切成菱形状，仔细观察，这样切出来的芹菜大小均匀，而且几乎一个模样；请点击输入图片描述4.一勺淀粉加少许盐、适量凉水调成稀稀的淀粉浆备用；请点击输入图片描述5.芹菜入开水锅中焯一下，约10秒就捞出来冲凉水，可保持芹菜清脆；请点击输入图片描述6.炒锅中倒少许油，可以放点姜末调香，将芹菜入锅中翻炒几下；请点击输入图片描述7.再将百合入锅中翻炒变成透明状；请点击输入图片描述8.将淀粉浆重新搅拌均匀，沿着锅边淋入菜中，翻炒至淀粉浆变透明且粘稠状，出锅。请点击输入图片描述9.清炒芹菜百合，开胃清爽可口！请点击输入图片描述芹菜炒百合成品图请点击输入图片描述请点击输入图片描述请点击输入图片描述请点击输入图片描述请点击输入图片描述烹饪技巧1. 芹菜纵切两半再斜切成段；菱形很漂亮；百合不用焯水，直接掉锅里扒拉几下就变透明；2. 勾芡是为了让味道挂在芹菜和百合表面；3. 如果想吃凉拌的，芹菜百合分别焯水，加点盐和香油或者橄榄油就成。好吃的西芹炒百合要怎么做
鲜百合炒芹菜的做法窍门
鲜百合炒西芹：用料主料请点击输入图片描述百合4个请点击输入图片描述西芹4片调料食盐少许白糖少许蘑菇精少许植物油适量鲜百合炒西芹的做法材料集合图：请点击输入图片描述1.西芹中间折断、撕去丝、然后切成小块（这样吃起来才不会老老的）、鲜百合也剥开洗干净请点击输入图片描述请点击输入图片描述2.锅里烧开水、把西芹灼一下、过冷水备用请点击输入图片描述3.锅里放点油、把西芹炒一下、然后倒入鲜百合翻炒一下请点击输入图片描述4.放盐，糖，蘑菇精调味，就可以出锅啦(鲜百合不可炒太久，变软了就不好吃啦)请点击输入图片描述请点击输入图片描述营养功效芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗**剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。利尿消炎防治结石养肾缓解痛风清火疗疹防治结核炒芹菜怎么做好吃，百合炒芹菜的家常做法
主料牛肉100g香芹200g干百合50g辅料油适量盐适量大蒜适量姜适量生抽适量步骤1.干百合提前泡发好洗净沥干水分。2.香芹洗净切段。3.牛肉洗净切丝。4.锅中热油爆香姜丝蒜米后放入牛肉爆炒。5.炒至牛肉变色就可以，立马装出来。6.锅中热油把香芹倒入翻炒。7.把之前炒牛肉出的汁水倒入锅中。8.待芹菜变色加入百合。9.把之前炒好的牛肉也倒入锅中。10.加入适量盐调味。11.淋适量生抽翻拌均匀即可出锅。百合的吃法和做法